Tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 – Xoài tươi – Yêu cầu kỹ thuật áp dụng như thế nào cho quả khi kinh doanh hoặc xuất khẩu? Đây là căn cứ kỹ thuật quan trọng để đảm bảo chất lượng xoài tươi trong chuỗi cung ứng và thương mại hóa. Tìm hiểu chi tiết cùng Luật PVL Group trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 – Xoài tươi – Yêu cầu kỹ thuật
Tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 – Xoài tươi – Yêu cầu kỹ thuật là quy định kỹ thuật quan trọng được ban hành bởi Bộ Khoa học và Công nghệ nhằm chuẩn hóa chất lượng của quả xoài được kinh doanh và xuất khẩu. Tiêu chuẩn này áp dụng đối với tất cả các loại xoài tươi thuộc loài Mangifera indica L. dùng để tiêu thụ trực tiếp, không qua chế biến khác, bao gồm cả sản phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.
Đây là tiêu chuẩn bắt buộc doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất cần tuân thủ khi muốn lưu thông, buôn bán hoặc xuất khẩu xoài ra thị trường. Việc đảm bảo tuân thủ TCVN 8652:2011 không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Luật PVL Group sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc xin cấp các loại giấy chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật xoài tươi, hỗ trợ chuẩn hóa sản phẩm, hồ sơ, và nâng cao năng lực xuất khẩu một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
2. Trình tự thực hiện thủ tục chứng nhận sản phẩm xoài tươi phù hợp TCVN 8652:2011
Để sản phẩm xoài tươi được chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn TCVN 8652:2011, doanh nghiệp cần thực hiện đầy đủ các bước đánh giá sự phù hợp theo quy định của pháp luật Việt Nam. Trình tự thủ tục cơ bản bao gồm các bước sau:
- Bước 1: Xác định tiêu chuẩn cần áp dụng và đơn vị chứng nhận
Doanh nghiệp cần xác định sản phẩm xoài của mình có thuộc phạm vi điều chỉnh của TCVN 8652:2011 hay không. Sau đó, lựa chọn tổ chức chứng nhận được Bộ Khoa học và Công nghệ chỉ định để thực hiện đánh giá. - Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ và đăng ký chứng nhận hợp chuẩn
Doanh nghiệp nộp đơn đăng ký chứng nhận hợp chuẩn theo mẫu, kèm theo các tài liệu chứng minh về quá trình sản xuất, bảo quản, và chất lượng sản phẩm xoài. - Bước 3: Tiến hành đánh giá tại cơ sở sản xuất
Tổ chức chứng nhận sẽ cử đoàn chuyên gia tới trực tiếp cơ sở để kiểm tra điều kiện kỹ thuật, lấy mẫu xoài kiểm nghiệm và đối chiếu với yêu cầu nêu trong TCVN 8652:2011. - Bước 4: Thông báo kết quả và cấp giấy chứng nhận hợp chuẩn
Nếu kết quả kiểm tra và thử nghiệm đạt yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp Giấy chứng nhận hợp chuẩn sản phẩm xoài tươi phù hợp TCVN 8652:2011. Thời gian cấp chứng nhận thường kéo dài từ 10 – 15 ngày làm việc. - Bước 5: Giám sát định kỳ
Sau khi được cấp giấy chứng nhận, tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành đánh giá lại định kỳ (thường 12 tháng/lần) để đảm bảo cơ sở tiếp tục duy trì điều kiện sản xuất phù hợp.
Luật PVL Group hỗ trợ khách hàng hoàn thiện hồ sơ, lựa chọn tổ chức chứng nhận uy tín, chuẩn bị cơ sở vật chất đạt yêu cầu, và theo dõi sát sao quá trình đánh giá để rút ngắn thời gian cấp phép.
3. Thành phần hồ sơ đăng ký chứng nhận sản phẩm xoài tươi phù hợp TCVN 8652:2011
Hồ sơ để xin chứng nhận sản phẩm xoài tươi phù hợp với tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 cần đầy đủ các giấy tờ chứng minh nguồn gốc, quy trình sản xuất, và chất lượng sản phẩm. Bao gồm các loại giấy tờ sau:
Đơn đăng ký chứng nhận hợp chuẩn theo mẫu của tổ chức chứng nhận.
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản sao công chứng).
Kế hoạch kiểm soát chất lượng sản phẩm của cơ sở sản xuất xoài.
Báo cáo thử nghiệm mẫu xoài gần nhất (nếu có).
Sơ đồ quy trình sản xuất, thu hoạch, bảo quản, đóng gói xoài tươi.
Hợp đồng thuê/giấy chứng nhận quyền sử dụng đất vùng trồng (nếu là hợp tác xã hoặc nông hộ liên kết).
Tài liệu về điều kiện sản xuất an toàn (báo cáo về thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, nguồn nước tưới…).
Chứng nhận GAP (nếu có): VietGAP, GlobalGAP…
Việc chuẩn bị đầy đủ và chính xác các tài liệu trên sẽ giúp quá trình đánh giá và cấp giấy chứng nhận diễn ra nhanh chóng, thuận lợi.
Với kinh nghiệm thực tiễn, Luật PVL Group đảm bảo hồ sơ của quý khách sẽ được soạn thảo theo đúng mẫu quy định, hoàn thiện đầy đủ trước khi nộp cho tổ chức chứng nhận để tiết kiệm thời gian và tránh rủi ro hồ sơ bị từ chối.
4. Những lưu ý quan trọng khi áp dụng tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 cho xoài tươi
Tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 quy định rõ các yêu cầu kỹ thuật mà quả xoài phải đáp ứng để đạt chất lượng lưu thông thị trường. Do đó, khi áp dụng tiêu chuẩn này vào thực tế sản xuất và kinh doanh, doanh nghiệp cần đặc biệt chú ý đến những vấn đề sau:
- Yêu cầu về phân loại và chất lượng:
Tiêu chuẩn chia xoài thành 3 cấp chất lượng: hạng đặc biệt, hạng I và hạng II. Các tiêu chí bao gồm: kích thước, màu sắc, độ chín, độ sạch vỏ, không dập nát, không có côn trùng, không sâu bệnh… - Yêu cầu về độ đồng đều:
Các quả trong cùng lô hàng phải có độ chín đồng đều, kích thước và màu sắc tương đối tương đồng nhau. - Yêu cầu về bảo quản và bao gói:
Xoài tươi phải được bảo quản ở điều kiện thích hợp (nhiệt độ, độ ẩm phù hợp), không sử dụng hóa chất bảo quản bị cấm, và đóng gói đảm bảo không gây dập nát trong quá trình vận chuyển. - Vùng trồng và quy trình sản xuất phải kiểm soát:
Sản phẩm xoài phải có nguồn gốc rõ ràng từ vùng trồng đạt chuẩn. Quá trình canh tác phải được kiểm soát chặt chẽ về thuốc BVTV, phân bón, nước tưới… - Tổ chức chứng nhận phải được chỉ định hợp pháp:
Doanh nghiệp nên lựa chọn đơn vị chứng nhận đã được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng công nhận để tránh rắc rối khi xuất khẩu.
Luật PVL Group có kinh nghiệm làm việc với các tổ chức chứng nhận trong và ngoài nước, sẵn sàng tư vấn và triển khai đầy đủ quy trình kiểm định và chứng nhận cho sản phẩm xoài tươi đạt chuẩn TCVN 8652:2011.
5. Kết luận: Áp dụng TCVN 8652:2011 – Bước đi vững chắc để đưa xoài Việt Nam ra thị trường thế giới
Tiêu chuẩn TCVN 8652:2011 – Xoài tươi – Yêu cầu kỹ thuật là công cụ pháp lý và kỹ thuật quan trọng, giúp xoài Việt Nam khẳng định chất lượng, mở rộng thị trường, và cạnh tranh hiệu quả trên thị trường quốc tế. Việc chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn không chỉ là bước đi chiến lược trong xuất khẩu mà còn là giải pháp nâng cao giá trị nông sản trong nước.
Luật PVL Group – với đội ngũ chuyên gia pháp lý và kỹ thuật nông nghiệp – cam kết hỗ trợ doanh nghiệp từ khâu tư vấn, chuẩn bị hồ sơ đến phối hợp với tổ chức chứng nhận để hoàn thành thủ tục hợp chuẩn một cách nhanh chóng, tiết kiệm và chuyên nghiệp.
👉 Đừng quên truy cập chuyên mục Doanh nghiệp để đọc thêm những bài viết hướng dẫn pháp lý quan trọng dành cho doanh nghiệp trong lĩnh vực nông sản và xuất khẩu.
Mọi thắc mắc hoặc nhu cầu về chứng nhận sản phẩm theo TCVN 8652:2011, hãy liên hệ ngay với Luật PVL Group để được tư vấn tận tình và miễn phí.
Luật PVL Group – Giải pháp pháp lý trọn gói cho doanh nghiệp nông sản vươn tầm thế giới.
