Tiêu chuẩn quốc gia TCVN về thực hành tốt trong chăn nuôi là gì? Thủ tục, hồ sơ, lưu ý khi áp dụng tiêu chuẩn này ra sao? Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về tiêu chuẩn quốc gia TCVN về thực hành tốt trong chăn nuôi
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN về thực hành tốt trong chăn nuôi là hệ thống quy chuẩn được Nhà nước ban hành nhằm định hướng và kiểm soát hoạt động chăn nuôi theo hướng an toàn, hiệu quả và bền vững. Đây là một trong những công cụ pháp lý và kỹ thuật quan trọng giúp nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi, bảo vệ sức khỏe vật nuôi, môi trường và người tiêu dùng.
Hiện nay, tiêu chuẩn TCVN chủ yếu áp dụng tiêu chuẩn TCVN 8402:2010 và tiêu chuẩn tương đương quốc tế như VietGAHP – Thực hành chăn nuôi tốt tại Việt Nam. Nội dung chính của các tiêu chuẩn này tập trung vào:
Điều kiện cơ sở vật chất, trang trại
Vệ sinh thú y, phòng chống dịch bệnh
Quản lý thức ăn, nước uống, chất thải
An toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc
Trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường
Việc tuân thủ và được chứng nhận đạt tiêu chuẩn TCVN hoặc VietGAHP mang lại nhiều lợi ích thiết thực: nâng cao uy tín sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, điều kiện để xuất khẩu, được ưu tiên trong các chương trình hỗ trợ từ Nhà nước.
Chính vì vậy, nhiều trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi hiện nay đang chủ động xin chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn quốc gia TCVN về thực hành tốt trong chăn nuôi, với mong muốn xây dựng mô hình chuyên nghiệp, tạo lợi thế cạnh tranh và phát triển bền vững.
2. Trình tự thủ tục đăng ký áp dụng tiêu chuẩn quốc gia TCVN trong chăn nuôi
Để được chứng nhận đã áp dụng tiêu chuẩn TCVN hoặc VietGAHP trong chăn nuôi, cơ sở cần thực hiện đầy đủ trình tự thủ tục theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Thủ tục này bao gồm 5 bước cơ bản như sau:
Trước tiên, cơ sở chăn nuôi cần tìm hiểu kỹ tiêu chuẩn áp dụng (TCVN hoặc VietGAHP), tự rà soát điều kiện hiện tại để xác định những điểm còn thiếu so với yêu cầu. Giai đoạn này có thể nhờ đến đơn vị tư vấn như Luật PVL Group để khảo sát và tư vấn cải thiện thực tế.
Tiếp theo, xây dựng hồ sơ đăng ký chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn. Hồ sơ gồm các tài liệu về mô hình chăn nuôi, điều kiện kỹ thuật, sổ sách ghi chép, quy trình vệ sinh thú y, bảo vệ môi trường và an toàn lao động.
Sau khi hoàn thiện, hồ sơ sẽ được gửi tới Trung tâm Chất lượng Nông lâm thủy sản vùng (NAFIQAD) hoặc các tổ chức chứng nhận được chỉ định. Cơ quan chứng nhận sẽ tiếp nhận và kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ trong vòng 03-05 ngày làm việc.
Nếu hồ sơ hợp lệ, đoàn đánh giá sẽ đến kiểm tra thực tế tại cơ sở. Việc đánh giá thường bao gồm khảo sát hiện trường, phỏng vấn người phụ trách, kiểm tra sổ sách ghi chép và kiểm nghiệm các tiêu chí an toàn sinh học.
Sau khi hoàn tất kiểm tra, nếu kết quả đạt yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn quốc gia TCVN (VietGAHP) cho cơ sở. Chứng nhận này có hiệu lực từ 1 đến 3 năm tùy quy mô và kết quả đánh giá.
Trong trường hợp chưa đạt, đơn vị sẽ nhận được văn bản hướng dẫn khắc phục để được xem xét lại trong thời gian quy định.
3. Thành phần hồ sơ xin chứng nhận tiêu chuẩn TCVN trong chăn nuôi
Hồ sơ đăng ký chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn quốc gia TCVN (hoặc VietGAHP) thường được xây dựng thành 01 bộ hồ sơ bao gồm:
Đơn đề nghị đánh giá, chứng nhận theo mẫu của cơ quan chức năng ban hành
Bản mô tả chi tiết quy trình chăn nuôi đang áp dụng tại cơ sở (có bản sơ đồ chuồng trại kèm theo)
Kế hoạch, lịch trình tiêm phòng và biện pháp phòng chống dịch bệnh
Hồ sơ kiểm soát đầu vào: nguồn thức ăn, con giống, chất độn chuồng, nước uống…
Hồ sơ kiểm soát đầu ra: cách thu gom, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi
Hồ sơ quản lý chất thải: chất rắn, nước thải, khí thải
Sổ ghi chép, nhật ký chăn nuôi: số lượng vật nuôi, lịch tiêm phòng, thay thức ăn…
Hồ sơ liên quan đến an toàn lao động, đào tạo nhân viên (nếu có)
Các giấy tờ pháp lý: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, quyền sử dụng đất, hợp đồng thuê mặt bằng (nếu có)
Tùy từng loại hình chăn nuôi (gia cầm, gia súc, heo, bò sữa…), thành phần hồ sơ có thể điều chỉnh cho phù hợp. Ngoài ra, cơ quan chứng nhận có thể yêu cầu bổ sung thêm thông tin trong quá trình thẩm định.
Để tránh việc bị trả hồ sơ hoặc kéo dài thời gian, các đơn vị có thể liên hệ Luật PVL Group để được hỗ trợ chuẩn hóa hồ sơ và đồng hành làm việc với cơ quan cấp giấy chứng nhận.
4. Thời hạn, hiệu lực và tái chứng nhận tiêu chuẩn thực hành tốt
Chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn quốc gia TCVN trong chăn nuôi (đặc biệt là VietGAHP) thường có hiệu lực từ 01 đến 03 năm, tùy thuộc vào kết quả đánh giá và mô hình chăn nuôi cụ thể. Sau khi hết hạn, cơ sở muốn tiếp tục duy trì cần làm thủ tục tái đánh giá và tái cấp giấy chứng nhận.
Trong quá trình sử dụng giấy chứng nhận, nếu cơ sở có thay đổi lớn về quy mô, địa điểm hoặc quy trình kỹ thuật thì bắt buộc phải thông báo cho tổ chức chứng nhận và có thể bị yêu cầu đánh giá lại.
Ngoài ra, cơ quan quản lý có thể thực hiện kiểm tra đột xuất hoặc kiểm tra định kỳ để giám sát việc tuân thủ tiêu chuẩn. Nếu phát hiện vi phạm hoặc không đảm bảo điều kiện, giấy chứng nhận có thể bị thu hồi hoặc đình chỉ.
Vì vậy, sau khi được cấp chứng nhận, cơ sở cần tiếp tục duy trì hệ thống ghi chép, quy trình kiểm soát chất lượng, vệ sinh môi trường và phòng chống dịch bệnh để đảm bảo tiêu chuẩn luôn được duy trì trong suốt thời gian hiệu lực.
5. Những lưu ý quan trọng và dịch vụ chuyên nghiệp từ Luật PVL Group
Việc đạt chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn TCVN trong chăn nuôi là một bước tiến lớn giúp nâng cao giá trị sản phẩm, khẳng định thương hiệu và mở ra cơ hội tham gia vào các chuỗi cung ứng lớn, kể cả thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, để đạt được chứng nhận này không phải là điều dễ dàng.
Một số lưu ý quan trọng cần quan tâm:
Không nên xem nhẹ việc ghi chép nhật ký chăn nuôi. Đây là phần quan trọng thể hiện quy trình chăn nuôi có kiểm soát và là yếu tố thường bị đánh rớt trong các lần đánh giá đầu tiên.
Phải kiểm tra lại toàn bộ điều kiện cơ sở hạ tầng trước khi đánh giá. Các lỗi về vệ sinh chuồng trại, khu vực xử lý chất thải hay lối đi nội bộ đều có thể ảnh hưởng đến kết quả chứng nhận.
Đào tạo nhân sự là yếu tố then chốt. Người lao động và người quản lý cần hiểu rõ tiêu chuẩn, quy trình thực hành tốt để có thể vận hành đúng và trả lời đúng khi được đánh giá.
Chủ động xây dựng hệ thống phòng dịch, vệ sinh khử trùng định kỳ để đảm bảo không có mầm bệnh lây lan và gây ảnh hưởng đến quy trình sản xuất.
Trong suốt quá trình này, Luật PVL Group là đối tác tin cậy sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp:
Tư vấn lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp (TCVN, VietGAHP, GlobalGAP…)
Khảo sát hiện trạng, xây dựng kế hoạch cải thiện theo tiêu chuẩn
Soạn thảo hồ sơ hoàn chỉnh, đúng quy định
Đại diện làm việc với tổ chức chứng nhận, hỗ trợ khắc phục điểm chưa đạt
Hỗ trợ duy trì và tái chứng nhận định kỳ
Với phương châm “Nhanh – Uy tín – Chuyên nghiệp”, chúng tôi tự hào là người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng trăm cơ sở chăn nuôi trên cả nước trong hành trình đạt tiêu chuẩn quốc gia TCVN và phát triển chăn nuôi bền vững.
Bạn đang muốn xin chứng nhận áp dụng tiêu chuẩn TCVN trong chăn nuôi? Hãy liên hệ với Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ trọn gói!
Tham khảo thêm các bài viết hữu ích tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
