Tiêu chuẩn quốc gia TCVN về quy trình thực hành tốt trong trồng cam, quýt là gì? Thủ tục, hồ sơ áp dụng TCVN và vai trò hỗ trợ pháp lý của Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về tiêu chuẩn TCVN trong trồng cam, quýt
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN về quy trình thực hành tốt trong trồng cam, quýt là gì?
Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng chú trọng đến chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, việc áp dụng các quy trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP) theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN là yếu tố thiết yếu để nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và quốc tế. Với nhóm cây có múi như cam, quýt, đây là điều kiện đặc biệt quan trọng vì tính nhạy cảm với dịch bệnh, dư lượng hóa chất và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tiêu chuẩn TCVN về thực hành tốt trong trồng cam, quýt thường được áp dụng là TCVN 11892-1:2017 – “Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) – Phần 1: Trồng trọt”, ban hành theo Quyết định của Bộ Khoa học và Công nghệ. Tiêu chuẩn này quy định các nguyên tắc, yêu cầu kỹ thuật trong quá trình sản xuất bao gồm: chọn giống, đất, nước tưới, phân bón, thuốc BVTV, thu hoạch, sơ chế, bảo quản và quản lý hồ sơ.
Việc áp dụng tiêu chuẩn TCVN này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng, an toàn cho sản phẩm cam, quýt mà còn là căn cứ để được cấp chứng nhận VietGAP, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đặc biệt, nhiều địa phương hiện nay đã yêu cầu áp dụng tiêu chuẩn VietGAP như một điều kiện bắt buộc trong liên kết sản xuất – tiêu thụ, hỗ trợ OCOP và xuất khẩu nông sản.
2. Trình tự thủ tục đăng ký chứng nhận áp dụng TCVN trong trồng cam, quýt
Tiêu chuẩn TCVN về thực hành tốt trong trồng cam, quýt được áp dụng thông qua quy trình chứng nhận VietGAP với các bước sau:
Bước 1: Tổ chức sản xuất chuẩn bị điều kiện theo TCVN 11892-1:2017
Hộ nông dân, HTX hoặc doanh nghiệp cần rà soát điều kiện canh tác, đất đai, nước tưới, giống cây cam/quýt và các yếu tố kỹ thuật để đảm bảo phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn TCVN (VietGAP). Đây là giai đoạn chuẩn hóa quy trình sản xuất.
Bước 2: Đăng ký đánh giá chứng nhận VietGAP
Doanh nghiệp hoặc tổ chức gửi hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận áp dụng VietGAP cho đơn vị chứng nhận được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định.
Bước 3: Tổ chức chứng nhận đánh giá tại hiện trường
Đoàn đánh giá sẽ kiểm tra thực tế quy trình sản xuất cam/quýt tại cơ sở để đối chiếu với yêu cầu của tiêu chuẩn TCVN. Quá trình này bao gồm: phỏng vấn, kiểm tra sổ tay canh tác, điều kiện nhà xưởng (nếu có), hệ thống phân tích nguy cơ, vệ sinh an toàn, truy xuất…
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận VietGAP theo TCVN
Nếu cơ sở đáp ứng đủ điều kiện, đơn vị chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận VietGAP (TCVN 11892-1:2017). Thời hạn chứng nhận thường là 2 – 3 năm, tùy theo quy mô và kết quả đánh giá.
Bước 5: Duy trì và tái chứng nhận định kỳ
Cơ sở cần thực hiện giám sát định kỳ và chuẩn bị cho việc đánh giá tái chứng nhận theo quy định.
Luật PVL Group có đội ngũ chuyên viên tư vấn kỹ thuật, pháp lý và liên kết với các đơn vị chứng nhận uy tín. Chúng tôi hỗ trợ trọn gói toàn bộ quy trình từ chuẩn bị điều kiện, lập hồ sơ đến đánh giá và cấp giấy chứng nhận theo tiêu chuẩn TCVN.
3. Thành phần hồ sơ đăng ký chứng nhận VietGAP theo tiêu chuẩn TCVN
Hồ sơ để được cấp giấy chứng nhận áp dụng TCVN về quy trình thực hành tốt trong trồng cam, quýt gồm:
Đơn đăng ký chứng nhận áp dụng VietGAP (theo mẫu của đơn vị chứng nhận).
Bản mô tả quy trình sản xuất cam, quýt tại cơ sở.
Sơ đồ khu sản xuất, bản đồ địa hình hoặc định vị GPS lô trồng.
Kết quả phân tích mẫu đất, nước, thuốc bảo vệ thực vật nếu có yêu cầu.
Kế hoạch giám sát mối nguy, phòng ngừa rủi ro trong sản xuất.
Sổ ghi chép canh tác, hồ sơ quản lý cây trồng, thuốc, phân bón.
Tài liệu chứng minh nguồn gốc giống, phân bón, vật tư sử dụng.
Quyết định thành lập (nếu là HTX, doanh nghiệp); CMND (nếu là hộ).
Tùy theo tổ chức chứng nhận và khu vực đăng ký, thành phần hồ sơ có thể thay đổi hoặc bổ sung theo thực tế. Luật PVL Group sẽ hỗ trợ tư vấn điều chỉnh nội dung và chuẩn hóa hồ sơ theo đúng yêu cầu của tổ chức đánh giá, giúp tiết kiệm thời gian và tránh sai sót.
4. Những lưu ý quan trọng khi áp dụng tiêu chuẩn TCVN trong trồng cam, quýt
Doanh nghiệp và nông hộ cần chú ý những điểm sau khi triển khai áp dụng TCVN trong canh tác cam, quýt:
Thứ nhất, TCVN 11892-1:2017 không chỉ đơn thuần là bộ tiêu chí mà còn là quy trình bắt buộc được kiểm soát chặt chẽ, từ khâu chọn giống, canh tác đến thu hoạch và bảo quản. Việc ghi chép đầy đủ sổ tay VietGAP là điều kiện tiên quyết khi đánh giá chứng nhận.
Thứ hai, việc áp dụng tiêu chuẩn phải có sự huấn luyện, đào tạo người lao động và người sản xuất về quy trình GAP, vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát mối nguy và nhận thức pháp luật.
Thứ ba, sản phẩm sau chứng nhận cần gắn mã số lô, QR truy xuất nguồn gốc và thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng theo Nghị định 13/2022/NĐ-CP.
Thứ tư, để xuất khẩu sản phẩm cam, quýt ra thị trường quốc tế, giấy chứng nhận VietGAP theo TCVN có thể được chấp nhận ở một số nước nhưng với các thị trường khó tính (EU, Mỹ, Nhật), doanh nghiệp nên nâng cấp lên tiêu chuẩn GlobalG.A.P hoặc Organic quốc tế.
Thứ năm, tái chứng nhận cần được tiến hành trước khi hết hiệu lực 60 ngày để đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn hoặc mất hiệu lực hợp đồng bao tiêu.
Luật PVL Group không chỉ tư vấn pháp lý mà còn kết nối với các chuyên gia nông nghiệp, tổ chức đào tạo, đơn vị chứng nhận để đồng hành cùng quý khách hàng trong toàn bộ quá trình từ xây dựng vùng trồng đến đạt chứng nhận TCVN.
5. Dịch vụ hỗ trợ áp dụng và chứng nhận tiêu chuẩn TCVN tại Luật PVL Group
Là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực tư vấn pháp lý nông nghiệp, Luật PVL Group đã hỗ trợ thành công hàng trăm nông hộ, hợp tác xã và doanh nghiệp đạt chứng nhận VietGAP, GlobalG.A.P, hữu cơ và chứng nhận truy xuất nguồn gốc theo tiêu chuẩn TCVN.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm:
Tư vấn quy chuẩn áp dụng đúng cho cây trồng cụ thể (cam, quýt, bưởi…).
Hướng dẫn xây dựng vùng trồng, nhà sơ chế, hồ sơ canh tác đạt chuẩn.
Liên kết với tổ chức chứng nhận và hỗ trợ giám sát kỹ thuật tại hiện trường.
Đại diện khách hàng làm việc với đơn vị đánh giá, xử lý hồ sơ.
Tư vấn đăng ký mã số vùng trồng, mã QR truy xuất, tem nhãn hợp lệ.
Với phương châm “Nhanh chóng – Chính xác – Tuân thủ pháp luật”, Luật PVL Group cam kết đồng hành cùng nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng nền nông nghiệp chuẩn hóa, an toàn và bền vững.
👉 Xem thêm các nội dung liên quan tại đây
LUẬT PVL GROUP – TƯ VẤN TIÊU CHUẨN NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGHIỆP – GIẢI PHÁP CHO SẢN XUẤT BỀN VỮNG.
Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ toàn diện.
