Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3215-79 cho kiểm nghiệm hóa lý. Thủ tục đăng ký ra sao? Hồ sơ cần gì? PVL Group hỗ trợ chuyên nghiệp, nhanh chóng.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận theo TCVN 3215-79
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3215-79 là một trong những tài liệu kỹ thuật quan trọng trong hệ thống tiêu chuẩn kiểm nghiệm thực phẩm và các sản phẩm có khả năng tiếp xúc với con người. Tiêu chuẩn này được ban hành bởi Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (TCĐLCL), quy định các phương pháp kiểm nghiệm hóa lý để đánh giá chất lượng, mức độ an toàn, và thành phần của các sản phẩm thực phẩm, bao bì, đồ uống, dược phẩm và các sản phẩm công nghiệp khác.
TCVN 3215-79 cung cấp các phương pháp kiểm nghiệm định lượng và định tính, gồm đo độ ẩm, chỉ số axit, tạp chất cơ học, chỉ số peroxide, và các thông số lý hóa đặc trưng khác. Đây là cơ sở pháp lý và kỹ thuật để kiểm tra sự phù hợp của sản phẩm với các yêu cầu chất lượng, hỗ trợ công tác công bố tiêu chuẩn, công bố hợp quy, cũng như đảm bảo chất lượng trong sản xuất.
Việc có giấy chứng nhận phù hợp TCVN 3215-79 là một bước quan trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hóa mỹ phẩm, bao bì thực phẩm, và nhiều ngành công nghiệp khác nhằm:
Đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng ổn định;
Phù hợp quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, dược phẩm;
Nâng cao uy tín doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất và xuất khẩu;
Là căn cứ kỹ thuật để công bố hợp quy, hợp chuẩn.
Đây cũng là một yêu cầu thường gặp khi thực hiện các thủ tục xin cấp phép lưu hành sản phẩm, đăng ký công bố chất lượng, đăng ký kiểm nghiệm định kỳ hoặc khi có yêu cầu kiểm tra từ cơ quan quản lý.
2. Trình tự thủ tục xin kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn TCVN 3215-79
Để thực hiện việc kiểm nghiệm hóa lý theo tiêu chuẩn TCVN 3215-79, doanh nghiệp cần trải qua các bước cụ thể sau:
Bước 1: Xác định sản phẩm và mục đích kiểm nghiệm
Trước tiên, doanh nghiệp cần xác định rõ loại sản phẩm cần kiểm nghiệm (thực phẩm, bao bì, dược phẩm, hóa chất…), cũng như mục đích kiểm nghiệm (kiểm nghiệm công bố chất lượng, hợp quy, phục vụ lưu hành, xuất khẩu…).
Bước 2: Lựa chọn đơn vị kiểm nghiệm
Tiêu chuẩn TCVN 3215-79 là một tiêu chuẩn kỹ thuật phổ biến, được nhiều trung tâm kiểm nghiệm đủ năng lực áp dụng. Doanh nghiệp nên chọn các phòng thử nghiệm đã được chỉ định bởi Bộ Y tế, Bộ Công Thương hoặc được công nhận ISO 17025 để thực hiện.
Bước 3: Chuẩn bị và gửi mẫu sản phẩm
Mẫu sản phẩm cần được lấy đúng quy cách, đủ số lượng, bảo quản theo yêu cầu kỹ thuật (nhiệt độ, độ ẩm…) để tránh ảnh hưởng kết quả. Doanh nghiệp phải lập biên bản lấy mẫu, dán nhãn rõ ràng về tên sản phẩm, mã lô, ngày sản xuất…
Bước 4: Gửi kèm hồ sơ và đề nghị kiểm nghiệm
Hồ sơ gửi kèm gồm đơn đề nghị kiểm nghiệm và các tài liệu liên quan đến sản phẩm (phiếu công bố, tiêu chuẩn cơ sở, bảng thành phần…). Đơn vị kiểm nghiệm sẽ tiếp nhận và thực hiện thử nghiệm hóa lý theo danh mục chỉ tiêu yêu cầu, phù hợp nội dung tiêu chuẩn TCVN 3215-79.
Bước 5: Nhận kết quả và lưu trữ
Sau thời gian kiểm nghiệm (thường từ 3 – 10 ngày làm việc tùy sản phẩm), doanh nghiệp nhận được phiếu kết quả kiểm nghiệm (test report) ghi rõ các chỉ tiêu, phương pháp thử, kết luận đạt hay không đạt. Đây là căn cứ quan trọng trong hồ sơ xin cấp phép lưu hành sản phẩm hoặc công bố chất lượng.
3. Thành phần hồ sơ khi xin kiểm nghiệm theo TCVN 3215-79
Khi thực hiện kiểm nghiệm hóa lý theo tiêu chuẩn TCVN 3215-79, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các tài liệu sau để đảm bảo quá trình tiếp nhận mẫu và trả kết quả diễn ra nhanh chóng:
Đơn đề nghị kiểm nghiệm: Theo mẫu của đơn vị thực hiện kiểm nghiệm (phòng thử nghiệm hoặc tổ chức chứng nhận).
Thông tin sản phẩm: Bao gồm tên thương mại, thành phần, chỉ tiêu cần kiểm nghiệm, tiêu chuẩn áp dụng…
Tiêu chuẩn cơ sở (nếu có): Hoặc các tài liệu công bố chất lượng mà doanh nghiệp đang áp dụng.
Mẫu sản phẩm: Được đóng gói, dán nhãn rõ ràng, có biên bản lấy mẫu và bảo quản đúng yêu cầu kỹ thuật.
Chứng từ liên quan: Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp, hồ sơ kỹ thuật sản phẩm (bản mô tả quy trình, bảng công bố… nếu có).
Tùy theo yêu cầu của từng tổ chức kiểm nghiệm, có thể bổ sung thêm giấy ủy quyền hoặc hợp đồng dịch vụ nếu thực hiện qua bên thứ ba.
4. Những lưu ý quan trọng khi áp dụng TCVN 3215-79 trong kiểm nghiệm hóa lý
Việc áp dụng TCVN 3215-79 tuy phổ biến và quen thuộc, nhưng để đạt được kết quả chính xác và nhanh chóng phục vụ mục tiêu cấp phép, doanh nghiệp cần lưu ý một số điểm sau:
Lựa chọn đúng tiêu chuẩn và chỉ tiêu kiểm nghiệm
Không phải mọi sản phẩm đều bắt buộc kiểm nghiệm theo TCVN 3215-79. Doanh nghiệp cần xác định rõ đâu là tiêu chuẩn áp dụng chính (TCVN, QCVN, hoặc tiêu chuẩn quốc tế khác), từ đó lựa chọn chỉ tiêu phù hợp.
Ví dụ: Với bao bì thực phẩm, có thể áp dụng thêm QCVN 12-1:2011/BYT hoặc tiêu chuẩn chuyên ngành khác. Trong khi đó, TCVN 3215-79 chủ yếu được dùng để kiểm tra tính chất hóa lý phổ thông.
Kiểm tra năng lực phòng thử nghiệm
Chỉ sử dụng dịch vụ của những phòng thử nghiệm đã được công nhận hoặc có chỉ định hành nghề chính thức từ cơ quan chức năng. Kết quả từ những đơn vị không đủ năng lực có thể không được chấp nhận khi làm hồ sơ pháp lý.
Giữ nguyên mẫu gốc và biên bản mẫu
Trong quá trình kiểm nghiệm, nên giữ lại bản sao mẫu gốc và biên bản lấy mẫu, tránh trường hợp khiếu nại về kết quả hoặc cần kiểm tra lại.
Phối hợp với đơn vị tư vấn uy tín
Việc hiểu rõ các yêu cầu kỹ thuật, tiêu chuẩn áp dụng và hồ sơ cần thiết là yếu tố then chốt để không tốn thời gian, chi phí không cần thiết. Hợp tác với đơn vị pháp lý chuyên ngành sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và hạn chế rủi ro pháp lý.
5. PVL Group – Đối tác pháp lý hàng đầu hỗ trợ xin kiểm nghiệm theo TCVN 3215-79
Nếu quý doanh nghiệp đang gặp khó khăn trong việc thực hiện kiểm nghiệm hóa lý hoặc cần hoàn thiện hồ sơ xin cấp phép lưu hành, công bố chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn TCVN 3215-79, hãy liên hệ Công ty Luật PVL Group.
Chúng tôi có kinh nghiệm hỗ trợ nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, hóa mỹ phẩm, bao bì, dược phẩm thực hiện kiểm nghiệm đúng chuẩn, nhanh chóng và đạt kết quả tốt nhất để phục vụ mục tiêu pháp lý. Các chuyên viên tại PVL Group sẽ:
Tư vấn tiêu chuẩn kỹ thuật phù hợp sản phẩm;
Hỗ trợ soạn thảo hồ sơ đầy đủ;
Đại diện làm việc với phòng thử nghiệm uy tín;
Giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí tối đa.
Truy cập chuyên mục Doanh nghiệp – Luật PVL Group để tham khảo thêm các bài viết, hướng dẫn pháp lý chuyên sâu khác.
