Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản. PVL Group hỗ trợ đăng ký học, thi và nhận giấy nhanh, uy tín, đúng quy định pháp luật.
1. Giới thiệu về giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Giấy xác nhận kiến thức ATTP là gì và vì sao cần cho cơ sở bảo quản thủy sản
Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP) là văn bản xác nhận cá nhân đã hoàn thành việc học tập và kiểm tra đạt yêu cầu về kiến thức an toàn thực phẩm, theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Thông tư 43/2018/TT-BYT.
Trong lĩnh vực bảo quản thủy sản, nơi các sản phẩm như cá, tôm, mực… rất dễ bị biến chất nếu không tuân thủ nghiêm ngặt về điều kiện bảo quản, thì người quản lý và người trực tiếp tham gia vận hành hệ thống kho lạnh, tiếp nhận, kiểm tra và bảo quản hàng hóa phải có giấy xác nhận kiến thức ATTP. Việc này nhằm:
Bảo đảm vệ sinh, an toàn sản phẩm từ khâu bảo quản đến tay người tiêu dùng
Là điều kiện bắt buộc khi xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
Giảm thiểu rủi ro pháp lý, phạt vi phạm hành chính khi có thanh tra
Tăng tính chuyên nghiệp và chuẩn hóa quy trình bảo quản thực phẩm
Thực tế cho thấy, rất nhiều doanh nghiệp bị đình chỉ hoạt động hoặc trả hồ sơ cấp phép vì thiếu giấy xác nhận kiến thức ATTP cho đội ngũ vận hành kho.
PVL Group là đơn vị uy tín chuyên tư vấn và tổ chức đăng ký học – thi – cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho nhóm ngành bảo quản thủy sản, với quy trình nhanh chóng, chuyên nghiệp và hiệu quả cao.
2. Trình tự thủ tục xin giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Quy trình đăng ký học và cấp giấy xác nhận diễn ra như thế nào
Bước 1 Đăng ký tham gia lớp học ATTP
Cá nhân hoặc doanh nghiệp gửi đăng ký đến cơ quan có thẩm quyền tổ chức lớp học, thường là:
Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản – thuộc Sở NN&PTNT
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – thuộc Sở Y tế
PVL Group đại diện đăng ký trọn gói, giúp doanh nghiệp không mất thời gian đi lại, làm thủ tục.
Bước 2 Tham gia lớp học kiến thức ATTP
Lớp học thường diễn ra trong 1 buổi
Nội dung tập trung vào các kiến thức liên quan đến vệ sinh kho lạnh, bảo quản thực phẩm thủy sản, kiểm soát vi sinh vật, nhiệt độ, cách phòng ngừa nhiễm chéo…
Bước 3 Làm bài kiểm tra cuối khóa
Sau buổi học, người tham gia phải làm bài kiểm tra trắc nghiệm 20–30 câu
Nếu đạt từ 80% trở lên, sẽ được cấp Giấy xác nhận kiến thức ATTP
Nếu không đạt, có thể thi lại một lần miễn phí
Bước 4 Cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP
Giấy xác nhận được cấp trong vòng từ 5–7 ngày làm việc
Giá trị: vô thời hạn, sử dụng trong cùng nhóm ngành hàng (thủy sản, nông sản, thực phẩm…)
3. Thành phần hồ sơ xin giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Cá nhân hoặc doanh nghiệp cần chuẩn bị những giấy tờ gì
Đơn đăng ký tham gia lớp học kiến thức ATTP (theo mẫu)
Ảnh 3×4 (01–02 tấm, tùy yêu cầu)
Bản sao CMND/CCCD của từng cá nhân tham gia (không cần công chứng)
Danh sách người tham gia học và kiểm tra
Giấy giới thiệu (nếu do doanh nghiệp cử người tham gia)
PVL Group hỗ trợ trọn bộ hồ sơ, tư vấn biểu mẫu chính xác, đảm bảo thông tin thống nhất để được tiếp nhận nhanh chóng.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy xác nhận kiến thức ATTP
Tránh những sai sót phổ biến để không bị từ chối cấp giấy hoặc ảnh hưởng đến tiến độ xin giấy phép hoạt động
Không học theo đúng nhóm sản phẩm
Nếu bạn hoạt động trong lĩnh vực bảo quản thủy sản, cần học đúng chương trình kiến thức về bảo quản thực phẩm thuộc nguồn gốc động vật thủy sản
Không thể dùng giấy xác nhận của ngành khác như bánh kẹo, đồ uống…
Không đủ số lượng giấy cho toàn bộ nhân sự
Người đại diện cơ sở và tất cả nhân sự trực tiếp tham gia bảo quản, vận hành kho lạnh đều phải có giấy
Nếu thiếu sẽ không đủ điều kiện để được cấp phép ATTP
Học tại các đơn vị không có thẩm quyền
Chỉ các cơ quan hoặc tổ chức được Bộ Y tế hoặc Bộ NN&PTNT chỉ định mới được tổ chức kiểm tra và cấp giấy hợp lệ
Học ở nơi không đủ điều kiện sẽ khiến giấy không có giá trị pháp lý
Không lưu trữ giấy tờ đầy đủ
Doanh nghiệp nên sao lưu bản photo công chứng của từng giấy xác nhận để lưu tại hồ sơ pháp lý
Nên có bản gốc để đối chiếu khi có thanh tra hoặc hậu kiểm
5. PVL Group – Hỗ trợ đăng ký học và xin giấy xác nhận ATTP chuyên nghiệp cho bảo quản thủy sản
Lý do doanh nghiệp nên chọn PVL Group là đối tác hỗ trợ thủ tục này
Tư vấn chính xác quy định pháp lý về ATTP theo lĩnh vực bảo quản thủy sản
Tổ chức lớp học linh hoạt, có thể theo nhóm doanh nghiệp hoặc tham gia lớp ghép
Hồ sơ đơn giản – hỗ trợ tận nơi, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp thông tin
Tỷ lệ đậu 100% nhờ tài liệu ôn tập chuyên sâu và hỗ trợ thi thử
Cam kết nhận giấy đúng hẹn, đúng tên và đúng nhóm sản phẩm
Hỗ trợ trên toàn quốc, đặc biệt tại các khu công nghiệp, khu chế biến thủy sản
📞 Liên hệ với PVL Group để được tư vấn miễn phí, đăng ký học và cấp giấy xác nhận ATTP nhanh gọn, chuyên nghiệp.
🔗 Xem thêm các dịch vụ pháp lý doanh nghiệp tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
6. Kết luận
Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm là yêu cầu pháp lý bắt buộc cho bất kỳ cá nhân nào trực tiếp tham gia bảo quản, vận hành kho lạnh, xử lý sản phẩm thủy sản. Đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm trong toàn chuỗi cung ứng – đặc biệt khi thủy sản là mặt hàng nhạy cảm, dễ hư hỏng.
PVL Group cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp, hỗ trợ toàn diện từ tư vấn đến cấp giấy, giúp quy trình cấp phép vận hành bảo quản thủy sản trở nên đơn giản – hợp lệ – đúng thời gian.
