Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp. Đây là văn bản pháp lý do Bộ Công Thương hoặc Sở Công Thương cấp cho các doanh nghiệp, cho phép thực hiện hoạt động sản xuất rượu nhằm mục đích phi thực phẩm như dùng trong công nghiệp, y tế, mỹ phẩm, vệ sinh… theo quy định pháp luật hiện hành.
1. Giới thiệu về giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
Rượu công nghiệp (rượu ethanol) là một loại hóa chất có nồng độ cồn cao, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn nếu sử dụng sai mục đích. Chính vì vậy, để đảm bảo việc quản lý chặt chẽ quá trình sản xuất, lưu thông và sử dụng rượu công nghiệp, pháp luật Việt Nam quy định doanh nghiệp bắt buộc phải xin giấy phép trước khi đi vào hoạt động.
Theo quy định tại Nghị định 105/2017/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 17/2020/NĐ-CP), tất cả các tổ chức, cá nhân sản xuất rượu công nghiệp với mục đích kinh doanh đều phải:
Xin Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
Chịu sự kiểm tra định kỳ của cơ quan chức năng
Báo cáo sản lượng, tình hình tiêu thụ, xuất nhập khẩu rượu
Không có giấy phép sẽ bị xử lý vi phạm hành chính và cấm hoạt động sản xuất.
Cơ sở pháp lý điều chỉnh
Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019
Nghị định 105/2017/NĐ-CP về kinh doanh rượu
Nghị định 17/2020/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung
Thông tư 60/2014/TT-BCT về quy chuẩn kỹ thuật ethanol
Luật Hóa chất 2007 (trong trường hợp rượu công nghiệp thuộc danh mục hóa chất hạn chế)
2. Trình tự thủ tục xin cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
Các bước cơ bản để được cấp phép
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ theo đúng quy định
Doanh nghiệp cần hoàn thiện hồ sơ đầy đủ, trong đó có bản vẽ mặt bằng sản xuất, danh sách thiết bị, quy trình kỹ thuật, biện pháp phòng cháy chữa cháy…
Bước 2: Nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
Doanh nghiệp đặt trụ sở sản xuất tại địa phương nào thì nộp hồ sơ tại Sở Công Thương tỉnh, thành phố đó.
Bước 3: Cơ quan tiếp nhận, thẩm định và kiểm tra
Sở Công Thương thẩm định tính pháp lý của hồ sơ, có thể kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất nếu cần thiết.
Bước 4: Cấp giấy phép
Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ đầy đủ, Sở Công Thương sẽ cấp giấy phép nếu đủ điều kiện.
Bước 5: Báo cáo định kỳ
Sau khi được cấp phép, doanh nghiệp phải thực hiện báo cáo định kỳ về sản lượng sản xuất, tồn kho, xuất nhập khẩu, theo đúng hướng dẫn của Bộ Công Thương.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
Hồ sơ bao gồm các tài liệu bắt buộc như sau:
Đơn đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (theo mẫu)
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất rượu hoặc hóa chất
Bản thuyết minh điều kiện sản xuất rượu công nghiệp bao gồm:
Mặt bằng, vị trí và sơ đồ nhà xưởng
Hệ thống thiết bị sản xuất, tồn chứa
Hệ thống xử lý môi trường
Kế hoạch an toàn hóa chất, PCCC
Nguồn nguyên liệu đầu vào (methanol, cồn tinh khiết, phụ gia…)
Biên bản nghiệm thu PCCC hoặc giấy xác nhận đủ điều kiện PCCC
Chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy thiết bị đo lường, kiểm tra (nếu có)
Cam kết không sử dụng rượu công nghiệp vào mục đích thực phẩm
Trong một số trường hợp, có thể cần bổ sung:
Giấy chứng nhận vệ sinh môi trường
Hợp đồng xử lý chất thải
Giấy phép sử dụng nước ngầm/nước mặt
Kế hoạch kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu ra
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
Phân biệt rượu công nghiệp và rượu thực phẩm
Rượu công nghiệp có nồng độ cồn cao (trên 90%)
Không dùng để uống, mà dùng trong mỹ phẩm, y tế, vệ sinh, sơn, chất đốt, dung môi…
Doanh nghiệp cần cam kết không sử dụng sai mục đích, nếu không sẽ bị xử phạt nặng
Đảm bảo điều kiện nhà xưởng, thiết bị sản xuất
Cơ sở phải đảm bảo các tiêu chí:
Nhà xưởng cách ly với khu dân cư
Có thiết bị chưng cất, pha trộn, lưu trữ đạt tiêu chuẩn
Hệ thống kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu ra
Xử lý khí thải, nước thải theo đúng quy định môi trường
👉 Nếu không có đầy đủ điều kiện về an toàn hóa chất và phòng cháy chữa cháy, hồ sơ sẽ bị từ chối cấp phép.
Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ báo cáo định kỳ
Mỗi quý hoặc năm, doanh nghiệp cần gửi báo cáo cho Sở Công Thương
Nội dung: sản lượng sản xuất, lượng bán ra, xuất khẩu, tồn kho…
Chứng nhận chất lượng và an toàn hóa chất đi kèm
Rượu công nghiệp nằm trong nhóm hóa chất nguy hiểm, nên có thể phải xin thêm:
Giấy phép sử dụng, kinh doanh hóa chất
Công bố hợp quy theo QCVN/TCVN
Kiểm định máy móc sản xuất, bình chứa áp lực
5. PVL Group – Đơn vị chuyên xin giấy phép sản xuất rượu công nghiệp uy tín, nhanh chóng
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp và xin giấy phép hóa chất, sản xuất công nghiệp, PVL Group cam kết hỗ trợ doanh nghiệp trong:
Tư vấn điều kiện pháp lý và kỹ thuật để sản xuất rượu công nghiệp
Khảo sát, đánh giá hiện trạng nhà xưởng, thiết bị, môi trường
Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, chính xác, đúng quy định pháp luật
Đại diện làm việc với Sở Công Thương và các cơ quan chuyên ngành
Tư vấn tích hợp thêm các giấy phép liên quan: hóa chất, môi trường, xuất khẩu…
Chúng tôi giúp doanh nghiệp:
✅ Xin giấy phép nhanh chóng
✅ Không sai sót về pháp lý
✅ Tiết kiệm thời gian và chi phí
✅ Đảm bảo tính hợp pháp cho hoạt động sản xuất và kinh doanh
👉 Tham khảo thêm các bài viết pháp lý doanh nghiệp tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
