Giấy công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt là gì? Tìm hiểu trình tự, hồ sơ và các lưu ý khi thực hiện công bố chất lượng sản phẩm đúng quy định cùng Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về giấy công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt
Giấy công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt là văn bản do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm thủy sản tự công bố theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Đây là hình thức tự chịu trách nhiệm trước pháp luật về chất lượng sản phẩm mà doanh nghiệp đưa ra thị trường, đồng thời là cơ sở pháp lý để kiểm soát hàng hóa, phục vụ truy xuất nguồn gốc và bảo vệ người tiêu dùng.
Sản phẩm thủy sản nước ngọt bao gồm các loại như cá nuôi, cá sông hồ, tôm nước ngọt, lươn, ếch, cua… và các sản phẩm chế biến từ chúng như cá khô, chả cá, thủy sản đóng gói hút chân không… Những mặt hàng này có nguy cơ cao về an toàn thực phẩm, vì vậy việc công bố tiêu chuẩn áp dụng là bắt buộc trước khi sản phẩm được phân phối hoặc bán ra thị trường.
Tiêu chuẩn áp dụng có thể là tiêu chuẩn quốc gia (TCVN), tiêu chuẩn quốc tế (ISO, Codex), hoặc tiêu chuẩn do chính doanh nghiệp xây dựng. Nội dung công bố thường bao gồm các chỉ tiêu cảm quan, chỉ tiêu hóa lý, vi sinh vật, quy cách đóng gói, điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng.
Việc thực hiện công bố đúng quy định không chỉ giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu pháp lý mà còn nâng cao uy tín thương hiệu, dễ dàng tiếp cận các chuỗi phân phối hiện đại, siêu thị, cửa hàng tiện lợi và thị trường xuất khẩu.
Với kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực pháp lý và thực phẩm, Luật PVL Group chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện trọn gói thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt, đảm bảo nhanh chóng, đúng quy định và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
2. Trình tự thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc nhóm thực phẩm thông thường phải thực hiện thủ tục tự công bố trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt được thực hiện qua các bước sau:
Bước đầu tiên là doanh nghiệp phải xây dựng tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm. Tiêu chuẩn này cần phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hiện hành và đặc tính của sản phẩm. Nếu sản phẩm có nhiều dạng chế biến, cần lập tiêu chuẩn riêng cho từng loại.
Tiếp theo, doanh nghiệp cần thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm tại các phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc chỉ định theo đúng danh mục chỉ tiêu tương ứng. Kết quả kiểm nghiệm là cơ sở quan trọng để thể hiện sản phẩm đạt yêu cầu và phù hợp với tiêu chuẩn công bố.
Sau khi hoàn tất hồ sơ, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn áp dụng tại Ủy ban nhân dân cấp quận/huyện hoặc thông qua Cổng thông tin điện tử của tỉnh/thành phố (nếu địa phương có triển khai tiếp nhận online).
Cơ quan tiếp nhận có trách nhiệm đăng tải thông tin về sản phẩm đã được công bố lên trang thông tin công khai, đồng thời lưu trữ hồ sơ để phục vụ thanh tra, kiểm tra.
Doanh nghiệp được phép phân phối sản phẩm ngay sau khi đăng ký tự công bố, không cần chờ xác nhận phê duyệt từ cơ quan quản lý. Tuy nhiên, trong quá trình lưu thông sản phẩm, nếu bị phát hiện thông tin công bố không đúng thực tế, doanh nghiệp sẽ bị xử lý theo quy định pháp luật.
3. Thành phần hồ sơ công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt
Hồ sơ công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt bao gồm các tài liệu sau:
Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu Phụ lục I Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Trong bản tự công bố, cần thể hiện rõ tên sản phẩm, nhóm sản phẩm, tên tổ chức công bố, địa chỉ sản xuất, tiêu chuẩn áp dụng, điều kiện bảo quản, thời hạn sử dụng và thông tin ghi nhãn.
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn không quá 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ. Kết quả phải thể hiện rõ sản phẩm đạt các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định đối với từng nhóm sản phẩm thủy sản như vi sinh, kim loại nặng, dư lượng thuốc thú y, hóa chất…
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép kinh doanh có ngành nghề liên quan đến sản xuất, chế biến, phân phối sản phẩm thủy sản.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu cơ sở thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận).
Tài liệu mô tả quy trình sản xuất, đóng gói, bảo quản (nếu có).
Tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu hoặc vùng nuôi (trong trường hợp sản phẩm yêu cầu truy xuất nguồn gốc).
Các tài liệu cần được in rõ ràng, có chữ ký và đóng dấu của tổ chức, cá nhân công bố, sắp xếp theo thứ tự hợp lý để thuận tiện cho việc tiếp nhận và lưu trữ.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt
Trong quá trình xây dựng tiêu chuẩn và thực hiện thủ tục công bố, doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý các điểm sau:
Thứ nhất, tiêu chuẩn áp dụng phải cụ thể, đầy đủ, phù hợp với đặc điểm sản phẩm và tuân thủ các quy định kỹ thuật hiện hành. Tránh trường hợp xây dựng tiêu chuẩn không có cơ sở hoặc không đầy đủ, dẫn đến rủi ro khi bị thanh tra.
Thứ hai, kết quả kiểm nghiệm phải đúng mẫu sản phẩm thực tế. Mọi thay đổi về công thức, bao bì, công nghệ chế biến sau khi công bố đều phải cập nhật lại hồ sơ và thực hiện công bố lại.
Thứ ba, nội dung công bố phải thống nhất với thông tin ghi trên nhãn sản phẩm. Việc ghi nhãn sai, không đúng với tiêu chuẩn đã công bố có thể bị xử phạt hành chính theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.
Thứ tư, khi có sự thay đổi về tên sản phẩm, địa điểm sản xuất, cơ cấu tổ chức hoặc tiêu chuẩn áp dụng, doanh nghiệp cần cập nhật lại hồ sơ công bố và nộp lại cho cơ quan chức năng.
Thứ năm, nên lưu trữ đầy đủ hồ sơ công bố và tài liệu liên quan trong suốt thời gian sản phẩm lưu hành trên thị trường để phục vụ công tác kiểm tra, truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
Để đảm bảo đúng quy trình, giảm thiểu rủi ro và tiết kiệm thời gian, doanh nghiệp nên lựa chọn sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp từ Luật PVL Group, đơn vị có kinh nghiệm thực hiện hàng trăm hồ sơ công bố cho các sản phẩm nông – thủy sản trên cả nước.
5. Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn công bố tiêu chuẩn sản phẩm thủy sản chuyên nghiệp và uy tín
Luật PVL Group là đơn vị chuyên tư vấn và đại diện doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt, từ kiểm nghiệm đến nộp hồ sơ và hỗ trợ pháp lý toàn diện.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm:
Tư vấn lựa chọn tiêu chuẩn áp dụng phù hợp với từng loại sản phẩm
Hỗ trợ lấy mẫu và kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn
Soạn thảo hồ sơ công bố chi tiết, đúng quy định pháp luật
Thay mặt doanh nghiệp nộp hồ sơ và xử lý thủ tục nhanh chóng
Hỗ trợ cập nhật hồ sơ khi có thay đổi và tư vấn ghi nhãn sản phẩm đúng chuẩn
Theo dõi việc lưu hành và chuẩn bị hồ sơ hậu kiểm nếu có
Lợi ích khi lựa chọn Luật PVL Group:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức cho doanh nghiệp
Cam kết hồ sơ chính xác, đúng quy định ngay từ lần nộp đầu tiên
Tư vấn miễn phí cho các vấn đề phát sinh liên quan đến sản phẩm và thương hiệu
Đại diện làm việc trực tiếp với cơ quan nhà nước, hạn chế rủi ro pháp lý
Nếu bạn đang cần công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt, hãy để Luật PVL Group hỗ trợ bạn toàn diện, nhanh chóng và hiệu quả.
👉 Tham khảo thêm các bài viết liên quan tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Kết luận:
Việc thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm thủy sản nước ngọt là yêu cầu bắt buộc nhằm đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và tuân thủ pháp luật. Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tuân thủ đúng quy trình để đảm bảo sản phẩm được lưu thông hợp pháp trên thị trường. Với sự hỗ trợ từ Luật PVL Group, thủ tục này sẽ trở nên dễ dàng, tiết kiệm và hiệu quả hơn bao giờ hết. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đồng hành cùng sự phát triển bền vững của thương hiệu thủy sản Việt.
