Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ hồ tiêu lưu hành hợp pháp. Tìm hiểu quy trình, hồ sơ, lưu ý và cách Luật PVL Group hỗ trợ xin giấy phép nhanh chóng.
1. Giới thiệu về giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ hồ tiêu
Hồ tiêu là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, được sử dụng phổ biến trong thực phẩm, chế biến gia vị, dược liệu và công nghiệp chế biến. Để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và nâng cao chất lượng sản phẩm, pháp luật Việt Nam quy định mọi sản phẩm từ hồ tiêu trước khi đưa ra thị trường phải được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Giấy công bố này là bằng chứng pháp lý xác nhận rằng sản phẩm đã được kiểm nghiệm đầy đủ, tuân thủ các chỉ tiêu vi sinh, hóa lý, kim loại nặng, và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Bộ Công Thương ban hành.
Việc công bố sản phẩm hồ tiêu không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là cơ sở để doanh nghiệp khẳng định uy tín thương hiệu, tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm trong và ngoài nước, đáp ứng yêu cầu của siêu thị, nhà phân phối và người tiêu dùng.
2. Trình tự thủ tục xin giấy công bố sản phẩm từ hồ tiêu
Căn cứ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn liên quan, thủ tục công bố sản phẩm được phân chia theo hai hình thức chính: tự công bố và đăng ký bản công bố sản phẩm. Tuy nhiên, sản phẩm từ hồ tiêu là nhóm thuộc danh mục thực phẩm thường (không phải thực phẩm chức năng) nên được phép tự công bố theo trình tự sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm hồ tiêu
Doanh nghiệp gửi mẫu hồ tiêu đến phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO 17025 hoặc được Bộ Y tế chỉ định để kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định.
Bước 2: Soạn thảo hồ sơ tự công bố sản phẩm
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, doanh nghiệp lập hồ sơ tự công bố theo mẫu ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Bước 3: Nộp hồ sơ lên cơ quan có thẩm quyền
Hồ sơ được nộp đến Ủy ban nhân dân cấp huyện (Phòng Kinh tế/Phòng Y tế) nơi doanh nghiệp đặt cơ sở hoặc sản xuất sản phẩm. Cơ quan tiếp nhận có trách nhiệm tiếp nhận và đăng tải thông tin lên hệ thống công khai.
Bước 4: Công bố và lưu hành sản phẩm
Ngay sau khi nộp hồ sơ hợp lệ và có xác nhận đã đăng tải, doanh nghiệp được quyền đưa sản phẩm ra thị trường. Không phải chờ giấy phép như thủ tục truyền thống trước đây.
Bước 5: Lưu trữ và cập nhật hồ sơ định kỳ
Doanh nghiệp có trách nhiệm lưu trữ bản tự công bố và toàn bộ hồ sơ liên quan để phục vụ kiểm tra, hậu kiểm của cơ quan chức năng khi cần thiết. Khi có sự thay đổi về thành phần, quy cách, bao bì, đơn vị phải cập nhật lại hồ sơ công bố.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm hồ tiêu
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15)
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm:
Có giá trị trong vòng 12 tháng
Phân tích đầy đủ các chỉ tiêu theo quy định
Do phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn cấp
Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn dự kiến:
Phải thể hiện đầy đủ các thông tin theo Thông tư 43/2014/TT-BYT như tên sản phẩm, thành phần, khối lượng, hướng dẫn sử dụng, bảo quản, ngày sản xuất, hạn dùng…
Tài liệu chứng minh quyền sở hữu nhãn hiệu (nếu có)
Tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu (nếu có yêu cầu)
Doanh nghiệp cần đảm bảo các tài liệu nói trên được trình bày rõ ràng, có đóng dấu của tổ chức, chữ ký người đại diện theo pháp luật và tuân thủ đúng mẫu biểu quy định.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy công bố sản phẩm từ hồ tiêu
Chỉ tiêu kiểm nghiệm cần phù hợp với bản chất sản phẩm
Nhiều đơn vị thực hiện kiểm nghiệm nhưng thiếu chỉ tiêu quan trọng hoặc chọn sai nhóm sản phẩm, dẫn đến hồ sơ không hợp lệ. Với hồ tiêu, nên kiểm tra các chỉ tiêu: vi sinh, aflatoxin, dư lượng thuốc BVTV, kim loại nặng.
Không được tùy tiện sử dụng phiếu kiểm nghiệm cũ
Phiếu kiểm nghiệm chỉ có giá trị trong vòng 12 tháng và phải do đơn vị kiểm nghiệm được công nhận. Tránh sử dụng phiếu giả, scan mờ hoặc của phòng thử nghiệm không đủ năng lực.
Hồ sơ công bố phải lưu trữ đầy đủ
Tuy thủ tục hiện hành cho phép doanh nghiệp “tự công bố”, nhưng cơ quan chức năng có quyền hậu kiểm bất cứ lúc nào. Việc không có hồ sơ đầy đủ, đúng quy định sẽ dẫn đến xử phạt và thu hồi sản phẩm.
Nhãn sản phẩm phải đúng chuẩn quy định
Tên sản phẩm, thành phần, cảnh báo, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thông tin nhà sản xuất… phải thể hiện rõ trên nhãn. Không ghi sai, ghi thiếu hoặc ghi vượt quá nội dung được công bố.
Sản phẩm dùng cho xuất khẩu vẫn cần công bố nếu bán nội địa
Nhiều doanh nghiệp nhầm lẫn rằng nếu chỉ xuất khẩu thì không cần công bố. Trên thực tế, nếu sản phẩm hồ tiêu bán tại thị trường Việt Nam, dù chỉ là một phần nhỏ, vẫn phải thực hiện tự công bố.
Tuyệt đối không mượn hồ sơ doanh nghiệp khác
Việc dùng chung giấy kiểm nghiệm, bản công bố của công ty khác là hành vi vi phạm pháp luật. Mỗi doanh nghiệp phải tự chịu trách nhiệm trước pháp luật về hồ sơ của mình.
Cần nhờ đơn vị tư vấn có kinh nghiệm
Để tránh rủi ro pháp lý, nhiều doanh nghiệp lựa chọn hợp tác với đơn vị tư vấn chuyên nghiệp ngay từ đầu, như Luật PVL Group.
5. Luật PVL Group – Hỗ trợ công bố sản phẩm hồ tiêu nhanh chóng và uy tín
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý nông nghiệp – thực phẩm, Luật PVL Group là đơn vị tiên phong trong việc hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố sản phẩm, đặc biệt với nhóm nông sản như hồ tiêu.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói gồm:
Tư vấn loại hình công bố và quy trình phù hợp với từng sản phẩm hồ tiêu
Hướng dẫn kiểm nghiệm đúng tiêu chuẩn, lựa chọn chỉ tiêu phù hợp
Soạn thảo hồ sơ tự công bố sản phẩm đúng quy định pháp luật
Hỗ trợ thiết kế và rà soát nhãn sản phẩm theo Thông tư 43/2014/TT-BYT
Nộp hồ sơ, theo dõi tiến độ, xử lý phản hồi từ cơ quan nhà nước
Hướng dẫn lưu trữ hồ sơ và kiểm tra hậu kiểm
Cam kết của Luật PVL Group:
Hồ sơ đúng quy định – chuẩn biểu mẫu – đầy đủ pháp lý
Thời gian thực hiện nhanh chóng chỉ từ 3 – 5 ngày làm việc
Chi phí hợp lý, rõ ràng
Hỗ trợ toàn quốc, tư vấn trực tuyến 24/7
Hãy để Luật PVL Group đồng hành cùng bạn đảm bảo sản phẩm hồ tiêu được lưu hành hợp pháp, đúng chuẩn và sẵn sàng tiếp cận thị trường rộng lớn trong và ngoài nước.
👉 Xem thêm các bài viết pháp lý doanh nghiệp tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
