Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ cam

1. Giới thiệu về giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ cam

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc đưa sản phẩm ra thị trường không thể thiếu bước công bố sản phẩm. Đặc biệt với các sản phẩm từ cam như nước ép cam, tinh dầu cam, mứt cam, siro cam, bột cam sấy,… việc có giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc trước khi phân phối ra thị trường.

Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành, mọi thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn (kể cả thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm) phải được công bố với cơ quan quản lý nhà nước, chứng minh sản phẩm phù hợp các chỉ tiêu chất lượng và an toàn trước khi lưu hành.

Giấy công bố sản phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc từ cam là văn bản do Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Chi cục An toàn thực phẩm (thuộc Sở Y tế) cấp, tùy theo đối tượng công bố. Đây là chứng từ chứng minh sản phẩm đạt chất lượng, không chứa các chất cấm, không gây hại cho người tiêu dùng, phù hợp quy chuẩn Việt Nam.

Chứng nhận này không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ pháp luật, mà còn tạo niềm tin với đối tác phân phối và người tiêu dùng. Việc được cấp giấy công bố còn là điều kiện để đưa sản phẩm vào các siêu thị, sàn thương mại điện tử và xuất khẩu.

Luật PVL Group là đơn vị uy tín trong tư vấn và đại diện thực hiện thủ tục công bố sản phẩm. Với kinh nghiệm chuyên sâu, chúng tôi giúp khách hàng đăng ký giấy công bố sản phẩm từ cam nhanh chóng, đúng chuẩn và tiết kiệm chi phí.

2. Trình tự thủ tục xin giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ cam

Quy trình công bố sản phẩm được thực hiện theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Đối với các sản phẩm từ cam, tùy theo loại hình sản phẩm, có thể thuộc 2 nhóm chính:

• Công bố tự công bố sản phẩm: Áp dụng với sản phẩm thông thường như nước cam đóng chai, mứt cam, siro cam,…

• Công bố sản phẩm đăng ký: Áp dụng với sản phẩm có thành phần chức năng, có tác dụng hỗ trợ điều trị (nếu có).

Dưới đây là trình tự thủ tục cơ bản:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025

Mẫu sản phẩm từ cam phải được mang đi kiểm nghiệm để phân tích các chỉ tiêu vi sinh vật, kim loại nặng, độc tố, chỉ tiêu cảm quan,… theo quy chuẩn Việt Nam. Kết quả kiểm nghiệm sẽ là cơ sở pháp lý để chứng minh độ an toàn của sản phẩm.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố

Tùy vào nhóm sản phẩm sẽ chuẩn bị bộ hồ sơ phù hợp. Với sản phẩm thông thường, chỉ cần gửi hồ sơ tự công bố; với sản phẩm chức năng, phải đăng ký công bố và chờ cơ quan nhà nước cấp giấy xác nhận.

Bước 3: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

• Với sản phẩm tự công bố: Nộp hồ sơ tại UBND cấp tỉnh hoặc thông báo qua hệ thống điện tử một cửa;

• Với sản phẩm phải đăng ký: Nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế.

Bước 4: Cơ quan nhà nước tiếp nhận và xử lý hồ sơ

• Trường hợp tự công bố: Sau 1 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ đầy đủ, doanh nghiệp được phép công khai sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng.

• Trường hợp đăng ký công bố: Cục ATTP thẩm định trong vòng 21 ngày làm việc và cấp giấy chứng nhận nếu hồ sơ đạt yêu cầu.

Bước 5: Lưu hành sản phẩm và cập nhật hồ sơ

Sau khi công bố, doanh nghiệp có trách nhiệm dán nhãn sản phẩm đầy đủ thông tin: số công bố, thành phần, đối tượng sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, tên đơn vị sản xuất,…

Luật PVL Group hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện tất cả các bước trên một cách trọn gói, từ kiểm nghiệm, soạn hồ sơ, nộp hồ sơ đến xử lý các yêu cầu bổ sung nếu có.

3. Thành phần hồ sơ xin giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ cam

Tùy loại hình công bố, hồ sơ sẽ khác nhau:

Với sản phẩm tự công bố (ví dụ: nước ép cam, mứt cam, siro cam):

• Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu phụ lục I Nghị định 15/2018/NĐ-CP);

• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm còn hiệu lực không quá 12 tháng;

• Mẫu nhãn sản phẩm dự kiến;

• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu thuộc diện bắt buộc).

Với sản phẩm đăng ký công bố (thực phẩm chức năng từ cam, sản phẩm có tác dụng hỗ trợ sức khỏe):

• Đơn đăng ký bản công bố sản phẩm;

• Bản công bố sản phẩm;

• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng (nếu có công bố chức năng);

• Kết quả kiểm nghiệm;

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc tương đương;

• Giấy chứng nhận GMP nếu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe;

• Nhãn sản phẩm;

• Giấy phép kinh doanh.

Luật PVL Group sẽ tư vấn cụ thể từng loại giấy tờ, hỗ trợ soạn thảo chuẩn xác và đại diện làm việc với cơ quan chức năng, đảm bảo hồ sơ hợp lệ và đầy đủ.

4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy công bố sản phẩm từ cam

Thứ nhất, việc xác định đúng nhóm sản phẩm là rất quan trọng. Nếu nhầm lẫn giữa sản phẩm thông thường và thực phẩm chức năng có thể dẫn đến sai sót trong việc chọn loại công bố, khiến hồ sơ bị trả lại.

Thứ hai, kết quả kiểm nghiệm sản phẩm phải do phòng kiểm nghiệm được công nhận ISO 17025 cấp. Không được sử dụng kết quả kiểm nghiệm từ phòng thử nghiệm không đạt chuẩn.

Thứ ba, mẫu nhãn sản phẩm phải thể hiện đầy đủ thông tin theo quy định: tên sản phẩm, thành phần, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô, tên cơ sở sản xuất, cảnh báo (nếu có).

Thứ tư, sản phẩm chỉ được lưu hành sau khi hoàn tất việc công bố. Nếu lưu hành trước khi công bố, doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính từ 20 đến 100 triệu đồng tùy mức độ vi phạm.

Thứ năm, sau khi công bố, doanh nghiệp phải cập nhật thông tin công bố định kỳ khi có thay đổi về thành phần, bao bì, tên cơ sở sản xuất, hoặc kết quả kiểm nghiệm mới.

Thứ sáu, nếu doanh nghiệp có nhiều sản phẩm từ cam (ví dụ nước cam, tinh dầu cam, bột cam sấy khô), mỗi sản phẩm cần công bố riêng và không thể sử dụng chung một giấy.

Luật PVL Group luôn cập nhật các quy định mới nhất về an toàn thực phẩm để tư vấn cho khách hàng đúng luật, tránh bị xử phạt hay phải làm lại thủ tục.

5. Luật PVL Group – Hỗ trợ công bố sản phẩm từ cam nhanh chóng, đúng pháp luật

Luật PVL Group là đơn vị tư vấn pháp lý chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công bố sản phẩm thực phẩm, thực phẩm chức năng và thực phẩm nông nghiệp.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói:

• Tư vấn phân loại sản phẩm để chọn đúng hình thức công bố;

• Hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn;

• Soạn thảo toàn bộ hồ sơ công bố theo đúng quy định;

• Đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ, làm việc với cơ quan chức năng;

• Giải trình, bổ sung hồ sơ (nếu có) và nhận giấy chứng nhận công bố;

• Tư vấn các nghĩa vụ hậu kiểm, cập nhật thông tin và duy trì hiệu lực công bố.

Với mạng lưới kết nối với các phòng kiểm nghiệm uy tín và am hiểu quy trình pháp lý, Luật PVL Group đảm bảo thời gian xử lý nhanh, chi phí hợp lý và tránh rủi ro sai sót.

Xem thêm các thủ tục pháp lý doanh nghiệp tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/

Nếu bạn đang sản xuất, kinh doanh sản phẩm từ cam và cần công bố sản phẩm để phân phối ra thị trường hoặc xuất khẩu, đừng ngần ngại liên hệ với Luật PVL Group để được hỗ trợ tận tình, nhanh chóng và hiệu quả.