Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo là gì? Luật PVL Group hỗ trợ thủ tục công bố gạo đạt chuẩn ATTP nhanh chóng, đúng quy định, giúp sản phẩm lưu hành hợp pháp.
1. Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo là gì?
Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo là văn bản do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm gạo lập và gửi tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền để chứng minh rằng sản phẩm gạo đã đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Trước năm 2018, loại giấy phép này được gọi là “bản công bố hợp quy” hoặc “bản công bố phù hợp quy định ATTP”, tuy nhiên hiện nay, theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, đối với mặt hàng gạo – một sản phẩm thuộc nhóm thực phẩm không bắt buộc phải chứng nhận hợp quy – tổ chức/cá nhân chỉ cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm nhưng vẫn phải đảm bảo đầy đủ hồ sơ và quy trình theo quy định pháp luật.
Việc công bố phù hợp ATTP đối với gạo là bước bắt buộc để sản phẩm được phép lưu thông hợp pháp trên thị trường, đặc biệt là trong các hệ thống phân phối hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hoặc xuất khẩu.
Giấy công bố giúp khẳng định chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín thương hiệu và là căn cứ để kiểm soát trách nhiệm pháp lý trong trường hợp xảy ra sự cố về chất lượng thực phẩm.
Luật PVL Group tự hào là đơn vị tư vấn pháp lý chuyên nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Chúng tôi hỗ trợ trọn gói thủ tục công bố sản phẩm gạo nhanh chóng, tiết kiệm và đúng quy định pháp luật.
2. Trình tự thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo
Hiện nay, sản phẩm gạo nằm trong nhóm thực phẩm đã qua chế biến, không thuộc danh mục bắt buộc kiểm nghiệm nhà nước, do đó thủ tục công bố áp dụng hình thức tự công bố sản phẩm theo Điều 4 và Điều 5 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Trình tự thực hiện thủ tục như sau:
Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định. Hồ sơ phải bao gồm bản tự công bố, kết quả kiểm nghiệm sản phẩm và các tài liệu pháp lý liên quan.
Sau khi chuẩn bị xong hồ sơ, doanh nghiệp nộp hồ sơ đến UBND cấp quận/huyện hoặc Phòng Y tế địa phương, nơi doanh nghiệp có cơ sở sản xuất hoặc địa điểm kinh doanh. Với doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn hoặc có chi nhánh tại nhiều tỉnh thành, có thể nộp hồ sơ tại Sở Y tế hoặc Cục An toàn thực phẩm.
Cơ quan tiếp nhận không cần phê duyệt hồ sơ, chỉ thực hiện thủ tục tiếp nhận và lưu hồ sơ, sau đó đăng tải bản tự công bố sản phẩm lên trang thông tin điện tử chính thức của đơn vị trong vòng 5 ngày làm việc.
Ngay sau khi đăng tải, sản phẩm gạo có thể được lưu hành hợp pháp trên thị trường.
Trong quá trình lưu hành, doanh nghiệp phải bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm đúng như hồ sơ công bố, nếu có thay đổi về công thức, bao bì, tiêu chuẩn chất lượng, phải thực hiện công bố lại.
Luật PVL Group cam kết hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện toàn bộ thủ tục trên từ A-Z, bao gồm kiểm nghiệm, biên soạn hồ sơ, đại diện nộp hồ sơ và đăng tải lên cổng thông tin đúng quy trình pháp lý.
3. Thành phần hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo
Một bộ hồ sơ đầy đủ để công bố sản phẩm gạo theo đúng quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP): Tài liệu này thể hiện các thông tin cơ bản về doanh nghiệp và sản phẩm như tên sản phẩm, thành phần, thời hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, quy cách đóng gói và tiêu chuẩn áp dụng (TCVN, ISO, tiêu chuẩn cơ sở…).
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Phải còn hiệu lực trong vòng 12 tháng kể từ ngày ký, được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được công nhận theo ISO/IEC 17025. Kết quả này phải thể hiện rõ các chỉ tiêu an toàn như: độ ẩm, aflatoxin, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh vật gây hại (E.coli, Salmonella…), kim loại nặng (Asen, chì, thủy ngân…).
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Bản sao công chứng hoặc bản scan hợp lệ của doanh nghiệp, trong đó có ngành nghề liên quan đến sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Trường hợp doanh nghiệp tự sản xuất gạo để kinh doanh (không áp dụng với cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ theo quy định được miễn).
Nhãn sản phẩm gạo: Bản thiết kế nhãn đúng theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP, bao gồm tên sản phẩm, thành phần, định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nơi sản xuất, cảnh báo (nếu có), hướng dẫn bảo quản, mã số/mã vạch…
Luật PVL Group cung cấp mẫu hồ sơ đầy đủ, tư vấn tiêu chuẩn chất lượng và hỗ trợ khách hàng kiểm nghiệm sản phẩm gạo tại các đơn vị uy tín, giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo nhanh chóng được tiếp nhận hồ sơ.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo
Một trong những yếu tố quan trọng khi công bố sản phẩm là chất lượng kiểm nghiệm phải phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật đã công bố. Không nên chỉ sử dụng mẫu kết quả kiểm nghiệm có sẵn nếu không khớp với sản phẩm thực tế.
Kết quả kiểm nghiệm chỉ có hiệu lực trong 12 tháng, vì vậy nếu doanh nghiệp công bố nhiều lần trong năm hoặc thay đổi công thức/bao bì, cần lưu ý cập nhật kết quả kiểm nghiệm kịp thời để tránh hồ sơ bị từ chối tiếp nhận.
Nhãn sản phẩm gạo khi thiết kế phải tuân thủ đúng quy định về ghi nhãn thực phẩm, không được ghi các từ ngữ như “chữa bệnh”, “giảm cân”, “100% an toàn tuyệt đối”… nếu không có cơ sở pháp lý rõ ràng.
Việc công bố là trách nhiệm pháp lý bắt buộc. Nếu không thực hiện công bố trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, doanh nghiệp có thể bị xử phạt từ 20 – 40 triệu đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, đồng thời bị buộc thu hồi toàn bộ sản phẩm vi phạm.
Luật PVL Group hỗ trợ khách hàng thực hiện đúng mọi thủ tục, hạn chế tối đa rủi ro và đảm bảo hồ sơ công bố được tiếp nhận ngay từ lần đầu tiên.
5. Kết luận: Giấy công bố ATTP là điều kiện pháp lý cần thiết để gạo lưu hành hợp pháp
Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với gạo là điều kiện pháp lý bắt buộc và không thể thiếu để đưa sản phẩm gạo vào hệ thống siêu thị, cửa hàng hoặc xuất khẩu. Đây cũng là bước khẳng định chất lượng, minh bạch hóa thông tin sản phẩm và gia tăng uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng.
Luật PVL Group cam kết hỗ trợ trọn gói cho mọi doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh cá thể thực hiện công bố ATTP sản phẩm gạo một cách nhanh – chuẩn – đúng quy định. Từ kiểm nghiệm, lập hồ sơ đến đăng tải và theo dõi hậu kiểm, chúng tôi luôn đồng hành cùng sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
👉 Nếu bạn cần xin giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho sản phẩm gạo, hãy liên hệ ngay với Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và nhận hỗ trợ đầy đủ.
🔗 Xem thêm các bài viết liên quan tại chuyên mục: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Bài viết được thực hiện bởi Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn pháp lý thực phẩm, nông sản và công bố sản phẩm chuyên sâu tại Việt Nam.
