Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải là gì? Điều kiện, thủ tục, hồ sơ và các lưu ý cần biết khi thực hiện công bố hợp quy theo đúng quy định pháp luật. Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về giấy công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải
Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải là văn bản xác nhận rằng sản phẩm chế biến, sơ chế hoặc đóng gói từ quả vải đã đáp ứng đầy đủ các yêu cầu kỹ thuật theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) do cơ quan nhà nước ban hành. Đây là thủ tục bắt buộc đối với nhiều sản phẩm thực phẩm trước khi được phép lưu thông trên thị trường Việt Nam.
Các sản phẩm từ quả vải như vải sấy khô, nước ép vải, vải đóng hộp, vải cấp đông… đều thuộc nhóm thực phẩm có nguy cơ cao về an toàn, do đó cần phải trải qua quá trình kiểm nghiệm, đánh giá và công bố hợp quy theo quy định của Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các quy chuẩn kỹ thuật liên quan.
Việc thực hiện công bố hợp quy không chỉ thể hiện sự tuân thủ quy định pháp luật của doanh nghiệp mà còn là minh chứng cho việc đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao niềm tin của người tiêu dùng và giúp sản phẩm có cơ hội mở rộng ra thị trường quốc tế.
Hiện nay, quá trình công bố hợp quy yêu cầu doanh nghiệp cần thực hiện đầy đủ các bước từ kiểm nghiệm, soạn hồ sơ đến làm việc với cơ quan chức năng. Với hệ thống pháp lý phức tạp, các lỗi nhỏ cũng có thể khiến hồ sơ bị trả về, kéo dài thời gian đưa sản phẩm ra thị trường. Để đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm chi phí, Luật PVL Group cam kết hỗ trợ dịch vụ trọn gói công bố hợp quy cho sản phẩm từ quả vải một cách nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp.
2. Trình tự thủ tục xin giấy công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải
Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải được thực hiện theo quy trình do Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) hoặc Sở Y tế các địa phương hướng dẫn. Cụ thể, doanh nghiệp cần trải qua các bước sau:
Bước đầu tiên là kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm được chỉ định hoặc công nhận. Doanh nghiệp phải lấy mẫu sản phẩm từ cơ sở sản xuất và gửi kiểm tra các chỉ tiêu an toàn theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia áp dụng cho nhóm sản phẩm cụ thể (thường là QCVN 8-1:2011/BYT hoặc tương đương).
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ tiến hành soạn hồ sơ công bố hợp quy theo hướng dẫn. Hồ sơ phải được ký tên, đóng dấu và lập thành 01 bộ đầy đủ.
Bước tiếp theo là nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua hệ thống trực tuyến đến cơ quan có thẩm quyền. Tại Trung ương, hồ sơ nộp về Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế. Ở cấp địa phương, nộp về Sở Y tế nơi doanh nghiệp đặt trụ sở chính hoặc cơ sở sản xuất.
Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành thẩm định nội dung, kiểm tra tính đầy đủ, hợp lệ và tính phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật. Trong trường hợp hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy cho doanh nghiệp.
Toàn bộ quá trình xử lý hồ sơ thường kéo dài từ 10–15 ngày làm việc nếu hồ sơ đầy đủ và không có sai sót.
Trong thời gian hiệu lực của bản công bố (thường là 3 năm), doanh nghiệp có trách nhiệm duy trì chất lượng sản phẩm, ghi nhãn đúng quy định và lưu giữ hồ sơ chứng minh sự phù hợp khi có yêu cầu từ cơ quan kiểm tra.
3. Thành phần hồ sơ xin công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải
Hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải bao gồm nhiều loại tài liệu pháp lý và kỹ thuật, cụ thể:
Đơn công bố hợp quy theo mẫu quy định: Do người đại diện pháp luật ký tên, đóng dấu. Mẫu đơn theo quy định tại Phụ lục I Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Bản thông tin chi tiết về sản phẩm: Bao gồm thành phần nguyên liệu, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, quy trình sản xuất, hướng dẫn sử dụng, thời hạn bảo quản, cảnh báo (nếu có)…
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Phải còn thời hạn trong vòng 12 tháng và được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được công nhận ISO 17025 hoặc được Bộ Y tế chỉ định.
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc chế biến sản phẩm từ quả vải.
Bản kế hoạch giám sát định kỳ: Mô tả biện pháp kiểm soát chất lượng sản phẩm sau khi công bố hợp quy.
Bản tự công bố tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng: Trường hợp doanh nghiệp sử dụng quy chuẩn kỹ thuật khác ngoài QCVN do Bộ Y tế ban hành thì cần giải trình rõ lý do áp dụng.
Tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm (nếu có): Bao gồm hợp đồng, hóa đơn mua bán, phiếu kiểm nghiệm nguyên liệu, chứng nhận xuất xứ…
Toàn bộ hồ sơ cần được in trên giấy A4, đóng thành quyển, có chữ ký của đại diện pháp luật và dấu của doanh nghiệp. Nếu hồ sơ nộp trực tuyến thì các bản scan phải có đầy đủ thông tin và định dạng PDF.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải
Trong quá trình thực hiện thủ tục công bố hợp quy, doanh nghiệp cần chú ý một số điểm sau để tránh bị trả hồ sơ hoặc bị xử phạt trong quá trình sản xuất, lưu hành sản phẩm:
Thứ nhất, sản phẩm từ quả vải phải được sản xuất trong điều kiện vệ sinh, có nguồn nguyên liệu rõ ràng và không sử dụng chất cấm. Đây là cơ sở để kiểm nghiệm sản phẩm đạt yêu cầu và được cấp phép lưu hành.
Thứ hai, kết quả kiểm nghiệm phải đúng mẫu sản phẩm thực tế. Mọi thay đổi trong công thức, bao bì, thành phần sau khi công bố đều phải thực hiện lại quy trình kiểm nghiệm và điều chỉnh hồ sơ công bố.
Thứ ba, tất cả thông tin ghi trên nhãn sản phẩm sau khi công bố hợp quy phải đúng với nội dung đã đăng ký. Nếu ghi sai nhãn, không đúng thành phần, hướng dẫn sử dụng… sẽ bị xử phạt từ 10 – 30 triệu đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.
Thứ tư, cơ sở sản xuất phải duy trì hoạt động kiểm nghiệm định kỳ, lưu trữ hồ sơ sản phẩm và kiểm soát chất lượng trong suốt thời gian còn hiệu lực của bản công bố. Việc thiếu giám sát chất lượng có thể bị thanh tra, xử lý hành chính hoặc rút giấy chứng nhận.
Cuối cùng, để rút ngắn thời gian, tránh sai sót và tiết kiệm chi phí xử lý hậu kiểm, doanh nghiệp nên hợp tác với đơn vị tư vấn pháp lý chuyên sâu như Luật PVL Group, nơi có kinh nghiệm lâu năm trong việc soạn thảo hồ sơ, xử lý pháp lý và làm việc trực tiếp với các cơ quan chức năng.
5. Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn công bố hợp quy chuyên nghiệp cho sản phẩm từ quả vải
Luật PVL Group là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn pháp lý và hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố hợp quy cho các loại thực phẩm, đặc biệt là nông sản chế biến từ quả vải như nước ép, mứt, vải đông lạnh, vải đóng hộp…
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm:
Tư vấn điều kiện sản phẩm cần công bố hợp quy;
Hướng dẫn lấy mẫu và kiểm nghiệm tại phòng kiểm định đạt chuẩn;
Soạn thảo hồ sơ công bố hợp quy đầy đủ và chính xác;
Thay mặt doanh nghiệp nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước;
Theo dõi kết quả và bàn giao giấy công bố nhanh chóng;
Tư vấn quy trình ghi nhãn, kiểm soát hậu kiểm, gia hạn công bố.
Khi lựa chọn Luật PVL Group, khách hàng sẽ được đảm bảo:
Hồ sơ chuẩn, tránh sai sót, xử lý nhanh;
Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân sự nội bộ;
Được tư vấn bởi chuyên gia am hiểu pháp luật an toàn thực phẩm và quy chuẩn kỹ thuật;
Có người đại diện trực tiếp trao đổi với cơ quan tiếp nhận hồ sơ, hạn chế phát sinh chi phí không mong muốn.
Nếu quý khách hàng đang chuẩn bị tung ra thị trường sản phẩm từ quả vải hoặc có nhu cầu mở rộng hoạt động sản xuất, hãy liên hệ ngay với Luật PVL Group để được hỗ trợ từ A đến Z.
👉 Truy cập chuyên mục doanh nghiệp tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Kết luận:
Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ quả vải không chỉ là thủ tục bắt buộc mà còn là bước khẳng định chất lượng và năng lực sản xuất của doanh nghiệp trên thị trường. Việc thực hiện đầy đủ và đúng quy trình sẽ giúp sản phẩm vải đạt chuẩn an toàn, mở rộng cơ hội tiêu thụ trong và ngoài nước. Với Luật PVL Group, thủ tục này sẽ trở nên đơn giản, nhanh gọn và hiệu quả hơn bao giờ hết. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong việc xây dựng thương hiệu sản phẩm vải Việt Nam chất lượng và uy tín.
