Giấy chứng nhận phân tích COA cho bảo quản thủy sản. Giấy này thể hiện thông số kỹ thuật an toàn PVL Group hỗ trợ xin COA đúng chuẩn nhanh chóng chuyên nghiệp.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận phân tích COA cho bảo quản thủy sản
Giấy chứng nhận COA là gì và tại sao cần thiết trong bảo quản thủy sản
Giấy chứng nhận COA Certificate of Analysis là tài liệu thể hiện kết quả phân tích các chỉ tiêu hóa lý vi sinh và cảm quan của một mẫu sản phẩm cụ thể. Đây là bằng chứng cho thấy sản phẩm đáp ứng yêu cầu chất lượng và an toàn thực phẩm theo quy định
Trong lĩnh vực bảo quản thủy sản COA có vai trò vô cùng quan trọng. Các sản phẩm thủy sản sau khi chế biến và bảo quản cần được đảm bảo không phát sinh vi khuẩn gây hại không bị thay đổi tính chất cảm quan và đáp ứng đúng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. COA là cơ sở để
Đảm bảo chất lượng sản phẩm bảo quản đạt chuẩn
Làm căn cứ khi xuất bán hàng loạt hoặc xuất khẩu
Chứng minh tính an toàn trong quá trình thanh kiểm tra từ cơ quan nhà nước
Đáp ứng yêu cầu của nhà phân phối siêu thị và đối tác tiêu thụ
Vì lý do đó việc xin COA cho sản phẩm thủy sản trong khâu bảo quản là không thể thiếu. Với đội ngũ giàu kinh nghiệm PVL Group cam kết hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện xin giấy chứng nhận COA một cách nhanh chóng tiết kiệm và đúng quy định
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận phân tích COA cho bảo quản thủy sản
Doanh nghiệp cần thực hiện những bước nào để xin COA cho sản phẩm thủy sản đã qua bảo quản
Bước 1 Xác định sản phẩm và mục đích kiểm nghiệm
Doanh nghiệp cần xác định rõ
Tên sản phẩm thủy sản cần kiểm nghiệm ví dụ cá đông lạnh tôm hấp chín mực bảo quản lạnh
Hình thức bảo quản sử dụng lạnh đông chân không
Mục đích sử dụng COA kiểm nghiệm để lưu hành nội địa đấu thầu phân phối hoặc xuất khẩu
Bước 2 Lấy mẫu sản phẩm đúng quy cách
Mẫu được lấy từ lô sản xuất cụ thể bảo quản đúng điều kiện
Mẫu cần được dán nhãn đầy đủ có ghi tên sản phẩm ngày sản xuất hạn sử dụng số lô
Mẫu có thể do doanh nghiệp lấy hoặc nhờ đơn vị kiểm nghiệm đến lấy trực tiếp
Bước 3 Gửi mẫu đến phòng thử nghiệm
Doanh nghiệp lựa chọn đơn vị kiểm nghiệm có năng lực pháp lý như
Trung tâm kiểm nghiệm thuộc Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp
Trung tâm kiểm định chất lượng thủy sản được Tổng cục Thủy sản công nhận
Các phòng thí nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO 17025
Sau khi tiếp nhận mẫu phòng thử nghiệm sẽ phân tích theo bộ chỉ tiêu đăng ký và cấp giấy COA nếu đạt yêu cầu
Bước 4 Nhận giấy chứng nhận COA
Thời gian xử lý thường từ 3 đến 7 ngày làm việc
Giấy chứng nhận sẽ thể hiện các thông số như độ ẩm pH histamine tổng số vi khuẩn coliform E coli salmonella kim loại nặng
COA có thể dùng cho mục đích phân phối nội địa xuất khẩu hoặc đấu thầu tùy yêu cầu
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận COA cho sản phẩm bảo quản thủy sản
Doanh nghiệp cần chuẩn bị những giấy tờ gì để nộp cho đơn vị kiểm nghiệm
Hồ sơ bao gồm
Đơn đăng ký kiểm nghiệm mẫu sản phẩm theo mẫu của đơn vị kiểm nghiệm
Thông tin mô tả sản phẩm thành phần công dụng quy cách bảo quản
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp
Nhãn sản phẩm mẫu hoặc bản in thiết kế tem nhãn
Phiếu lấy mẫu ghi rõ điều kiện bảo quản số lô và nơi sản xuất
Các tài liệu kỹ thuật liên quan nếu có ví dụ kết quả kiểm nghiệm nội bộ
PVL Group hỗ trợ doanh nghiệp từ khâu lấy mẫu lập hồ sơ đến giao nhận kiểm nghiệm đảm bảo kết quả chính xác và nhanh chóng
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận phân tích COA
Doanh nghiệp nên chú ý điều gì để đảm bảo COA được cấp đúng hạn và hợp lệ
Chọn đúng chỉ tiêu phân tích phù hợp với loại sản phẩm
Mỗi loại sản phẩm bảo quản có chỉ tiêu riêng. Nếu chỉ định sai chỉ tiêu COA có thể không phù hợp mục đích sử dụng. PVL Group sẽ tư vấn cụ thể dựa trên sản phẩm và mục đích sử dụng
Mẫu phải được bảo quản đúng quy trình
Mẫu không đạt điều kiện nhiệt độ hoặc bị nhiễm tạp có thể cho kết quả sai lệch. Điều này gây ảnh hưởng đến việc cấp giấy chứng nhận hoặc ảnh hưởng danh tiếng doanh nghiệp
Chỉ chọn phòng kiểm nghiệm đủ thẩm quyền
Chỉ các trung tâm có chứng nhận ISO 17025 hoặc được cơ quan nhà nước công nhận mới có giá trị cấp COA hợp lệ sử dụng cho lưu hành và xuất khẩu
COA chỉ có giá trị với lô sản phẩm cụ thể
Không dùng COA của lô hàng này cho lô hàng khác. Mỗi COA đi kèm theo từng mẫu và lô sản xuất riêng biệt. Doanh nghiệp nên lập kế hoạch kiểm nghiệm định kỳ để luôn có sẵn COA khi cần
5. PVL Group hỗ trợ xin COA cho bảo quản thủy sản nhanh uy tín đúng chuẩn
PVL Group cung cấp dịch vụ trọn gói xin giấy chứng nhận COA cho doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến và bảo quản thủy sản với các lợi ích
Tư vấn lựa chọn phòng thử nghiệm uy tín phù hợp yêu cầu pháp lý
Đại diện khách hàng làm việc trực tiếp với trung tâm kiểm nghiệm
Soạn hồ sơ lấy mẫu và xử lý các thủ tục liên quan nhanh gọn
Rút ngắn thời gian cấp giấy chứng nhận đảm bảo tiến độ xuất bán hoặc xuất khẩu
Hỗ trợ hậu kiểm và xử lý truy xuất nguồn gốc nếu cơ quan chức năng yêu cầu
Chúng tôi có kinh nghiệm trong việc thực hiện COA cho nhiều loại sản phẩm như thủy sản đông lạnh hấp chín đóng gói hút chân không và các sản phẩm bảo quản kho lạnh dài hạn
🔗 Tham khảo thêm các bài viết pháp lý doanh nghiệp tại https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
6. Giấy chứng nhận phân tích COA cho bảo quản thủy sản
Giấy chứng nhận phân tích COA là minh chứng chất lượng không thể thiếu trong quy trình bảo quản và phân phối sản phẩm thủy sản. Đây không chỉ là căn cứ để doanh nghiệp lưu hành sản phẩm một cách hợp pháp mà còn là công cụ xây dựng lòng tin với đối tác và người tiêu dùng
PVL Group cam kết là đơn vị đồng hành chuyên nghiệp giúp doanh nghiệp xin giấy COA nhanh đúng chuẩn pháp luật và tiết kiệm thời gian chi phí tối đa. Hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn trong hành trình phát triển thương hiệu thủy sản bền vững và an toàn.
