Giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải. Làm sao để xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải? Tìm hiểu thủ tục, hồ sơ và các lưu ý quan trọng khi đăng ký chứng nhận sản phẩm hữu cơ cùng Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải
Trong xu thế tiêu dùng hiện đại, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên lựa chọn những sản phẩm nông nghiệp an toàn, thân thiện với môi trường và không chứa hóa chất độc hại. Đây chính là lý do các sản phẩm mang tiêu chuẩn hữu cơ (organic) ngày càng có chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong nước và quốc tế. Đối với ngành trồng trọt, đặc biệt là cây ăn quả lâu năm như nhãn, vải, việc đạt được giấy chứng nhận hữu cơ không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng cơ hội tiếp cận các thị trường cao cấp như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản…
Giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải là văn bản do tổ chức chứng nhận có thẩm quyền cấp, xác nhận rằng quy trình sản xuất, chế biến và bảo quản sản phẩm đã tuân thủ đúng tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ. Tại Việt Nam, hoạt động chứng nhận hữu cơ được thực hiện theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041:2017 và một số tiêu chuẩn quốc tế như USDA Organic (Mỹ), EU Organic (Châu Âu), JAS (Nhật Bản) nếu doanh nghiệp hướng đến xuất khẩu.
Để được chứng nhận, vùng trồng nhãn, vải phải đảm bảo nhiều yếu tố: không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật tổng hợp, không dùng giống biến đổi gen, bảo vệ đa dạng sinh học, có thời gian chuyển đổi hữu cơ từ 1-3 năm tùy khu vực… Việc sở hữu chứng nhận hữu cơ không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn tạo lòng tin đối với người tiêu dùng, mở rộng đầu ra ổn định, đặc biệt trong chuỗi cung ứng nông sản xuất khẩu có giá trị cao.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải như thế nào?
Làm sao để xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải? Đây là câu hỏi của nhiều hợp tác xã, trang trại và doanh nghiệp đang hướng tới canh tác nông nghiệp bền vững. Thủ tục chứng nhận hữu cơ được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Tìm hiểu và lựa chọn tiêu chuẩn hữu cơ phù hợp
Doanh nghiệp cần xác định tiêu chuẩn muốn áp dụng: nếu tiêu thụ trong nước thì chọn TCVN 11041:2017; nếu xuất khẩu thì chọn USDA Organic, EU Organic hoặc JAS. Mỗi tiêu chuẩn có quy định và yêu cầu khác nhau.
Bước 2: Chuẩn bị điều kiện sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ
Vùng trồng nhãn, vải phải được quy hoạch phù hợp, không bị ô nhiễm, không sử dụng thuốc hóa học tổng hợp, có biện pháp bảo vệ đất, nước, sinh vật có ích… Trong giai đoạn đầu, nếu chưa đạt chuẩn, doanh nghiệp phải trải qua thời gian chuyển đổi (conversion period) từ 12 – 36 tháng.
Bước 3: Ký hợp đồng với tổ chức chứng nhận hữu cơ
Doanh nghiệp ký hợp đồng chứng nhận với tổ chức được cấp phép như Vinacert, Control Union, SGS, CERES, Ecocert… Các tổ chức này sẽ tiến hành khảo sát ban đầu, hướng dẫn hoàn thiện quy trình sản xuất theo đúng tiêu chuẩn hữu cơ đã đăng ký.
Bước 4: Thực hiện đánh giá và kiểm tra hiện trường
Tổ chức chứng nhận sẽ cử đoàn chuyên gia tới vùng trồng, đánh giá toàn bộ quy trình: từ làm đất, giống, chăm sóc, thu hoạch, đóng gói cho tới lưu trữ hồ sơ. Nếu đạt yêu cầu, doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận hữu cơ có hiệu lực 12 tháng.
Bước 5: Duy trì hệ thống quản lý và kiểm tra định kỳ hàng năm
Sau khi được cấp chứng nhận, doanh nghiệp phải duy trì hệ thống quản lý chất lượng nội bộ và chấp nhận kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất để được gia hạn chứng nhận hàng năm.
Toàn bộ quá trình chứng nhận thường kéo dài từ 3 đến 6 tháng, tùy vào mức độ hoàn thiện của hệ thống sản xuất hữu cơ và sự phối hợp giữa các bên.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận hữu cơ cho sản phẩm nhãn, vải
Để đăng ký chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải, doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ gồm các thành phần chính sau:
Đơn đăng ký chứng nhận hữu cơ
Ghi rõ thông tin đơn vị đăng ký, địa điểm sản xuất, tiêu chuẩn hữu cơ áp dụng (TCVN, USDA, EU, JAS…), loại cây trồng, diện tích vùng trồng, thời gian sản xuất.
Hợp đồng ký với tổ chức chứng nhận hữu cơ
Tài liệu chứng minh sự hợp tác chính thức với đơn vị chứng nhận có thẩm quyền tại Việt Nam hoặc quốc tế.
Bản mô tả hệ thống sản xuất hữu cơ (Organic System Plan)
Trình bày chi tiết phương pháp canh tác, sử dụng phân bón hữu cơ, phòng trừ sâu bệnh sinh học, quy trình thu hoạch, đóng gói, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc…
Hồ sơ quản lý vùng trồng
Bao gồm sơ đồ vùng trồng nhãn, vải; nhật ký canh tác; danh mục vật tư sử dụng; nguồn gốc giống; biện pháp bảo vệ thực vật; phân tích đất/nước (nếu có yêu cầu)…
Biên bản đánh giá nội bộ hoặc tư vấn kỹ thuật
Nếu có, đây là cơ sở quan trọng để tổ chức chứng nhận đánh giá tính sẵn sàng của vùng trồng.
Tài liệu về đào tạo, huấn luyện nhân sự
Chứng minh đội ngũ nhân sự hiểu và tuân thủ đầy đủ quy trình hữu cơ, đặc biệt đối với người vận hành và chăm sóc cây trồng trực tiếp.
Tùy theo tiêu chuẩn đăng ký và tổ chức chứng nhận, bộ hồ sơ có thể yêu cầu thêm một số tài liệu phụ như cam kết không sử dụng hóa chất, bảng theo dõi sinh vật có lợi, hồ sơ truy xuất sản phẩm…
4. Những lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải
Việc xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải có tính đặc thù cao và tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được chuẩn bị kỹ lưỡng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng cần nắm rõ:
Thứ nhất, không được sử dụng thuốc hóa học, phân bón tổng hợp, thuốc diệt cỏ trong suốt quá trình sản xuất và cả thời gian chuyển đổi. Mọi hoạt động sử dụng vật tư đầu vào đều phải ghi chép, truy xuất được nguồn gốc và được cho phép trong danh mục hữu cơ.
Thứ hai, cần thời gian chuyển đổi rõ ràng. Các vùng trồng trước đây có sử dụng hóa chất phải có thời gian “rửa đất” ít nhất 12 tháng đối với cây trồng hàng năm và 36 tháng đối với cây ăn quả lâu năm như nhãn, vải.
Thứ ba, quy trình ghi chép nhật ký canh tác là bắt buộc. Mỗi công đoạn từ làm đất, gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch phải có nhật ký sản xuất, lưu hồ sơ đầy đủ để phục vụ hậu kiểm.
Thứ tư, hệ thống rào chắn và bảo vệ vùng trồng phải hiệu quả. Vùng sản xuất hữu cơ cần tách biệt với vùng sản xuất thông thường để tránh nhiễm chéo. Các biện pháp như trồng hàng rào, đệm thực vật, biển báo… phải được thiết lập theo đúng tiêu chuẩn.
Thứ năm, chi phí chứng nhận hữu cơ không nhỏ và cần chuẩn bị ngân sách hợp lý. Ngoài phí chứng nhận ban đầu, doanh nghiệp còn phải chi trả phí giám sát định kỳ, đào tạo, tư vấn kỹ thuật và duy trì hệ thống quản lý nội bộ.
5. Luật PVL Group – Đồng hành chuyên nghiệp trong xin chứng nhận hữu cơ cây nhãn, vải
Với nhiều năm kinh nghiệm hỗ trợ pháp lý và kỹ thuật trong lĩnh vực nông nghiệp, Luật PVL Group tự hào là đơn vị đồng hành chuyên nghiệp cùng doanh nghiệp, hợp tác xã và trang trại trong quá trình xin giấy chứng nhận hữu cơ cho cây trồng nhãn, vải.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói, bao gồm:
– Tư vấn lựa chọn tiêu chuẩn hữu cơ phù hợp với định hướng tiêu thụ trong nước hoặc xuất khẩu.
– Đánh giá vùng trồng ban đầu, hỗ trợ xây dựng hệ thống sản xuất hữu cơ từ A đến Z.
– Soạn thảo hồ sơ xin chứng nhận hữu cơ đầy đủ và chính xác, đảm bảo phù hợp với yêu cầu của tổ chức chứng nhận.
– Liên hệ, ký hợp đồng và làm việc với tổ chức chứng nhận uy tín, thay mặt khách hàng trong suốt quá trình đánh giá.
– Hướng dẫn doanh nghiệp duy trì hệ thống quản lý chất lượng nội bộ để đảm bảo chứng nhận được gia hạn hằng năm.
Cam kết của chúng tôi:
✅ Hồ sơ đúng luật – rút ngắn thời gian cấp phép
✅ Tiết kiệm chi phí – hỗ trợ trọn gói, không phát sinh
✅ Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm – am hiểu kỹ thuật trồng nhãn, vải hữu cơ
✅ Bảo mật tuyệt đối thông tin khách hàng
👉 Tham khảo thêm các dịch vụ pháp lý cho doanh nghiệp tại đây
👉 Liên hệ ngay với Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá dịch vụ xin chứng nhận hữu cơ trong trồng nhãn, vải nhanh – uy tín – chuyên nghiệp!
Bạn có muốn mở rộng bài viết sang các chủ đề như giấy chứng nhận GlobalG.A.P cho trồng nhãn, vải, quy hoạch vùng sản xuất hữu cơ, hay xuất khẩu trái cây hữu cơ sang thị trường Châu Âu không? Luật PVL Group sẵn sàng hỗ trợ bạn xây dựng hệ thống bài viết chuyên sâu, hiệu quả và đúng định hướng truyền thông – pháp lý.
