Giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng cây dược liệu giúp sản phẩm đạt chuẩn an toàn, mở rộng xuất khẩu. Hướng dẫn chi tiết thủ tục, hồ sơ và hỗ trợ chuyên nghiệp từ Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng cây dược liệu
Trong xu thế nông nghiệp sạch, phát triển bền vững và hướng tới xuất khẩu giá trị cao, giấy chứng nhận hữu cơ đang trở thành yếu tố cốt lõi giúp ngành trồng cây dược liệu nâng tầm sản phẩm. Đây là loại chứng nhận chứng minh rằng quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch cây dược liệu hoàn toàn không sử dụng hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu tổng hợp hay sinh vật biến đổi gen (GMO), đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của sản phẩm hữu cơ quốc gia và quốc tế.
Giấy chứng nhận hữu cơ không chỉ góp phần nâng cao uy tín sản phẩm dược liệu trên thị trường trong nước mà còn là điều kiện bắt buộc để đưa sản phẩm vào các thị trường khó tính như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc… Việc áp dụng canh tác hữu cơ giúp bảo vệ môi trường, sức khỏe người tiêu dùng và tạo chuỗi giá trị bền vững cho ngành dược liệu Việt Nam.
Hiện nay, có nhiều bộ tiêu chuẩn hữu cơ được công nhận phổ biến như: TCVN 11041 (Việt Nam), USDA Organic (Hoa Kỳ), EU Organic (Liên minh châu Âu), JAS Organic (Nhật Bản)… Các chứng nhận này được cấp bởi các tổ chức chứng nhận uy tín và được giám sát định kỳ để duy trì hiệu lực.
Trong thực tiễn, việc xin giấy chứng nhận hữu cơ cho vùng trồng dược liệu đòi hỏi thời gian chuẩn bị dài hạn, nguồn lực quản lý chuyên nghiệp và am hiểu pháp lý. Đây cũng chính là lý do khiến nhiều doanh nghiệp tìm đến sự hỗ trợ của các đơn vị tư vấn có kinh nghiệm như Luật PVL Group để đồng hành từ khâu thiết kế quy trình đến hoàn tất chứng nhận.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng cây dược liệu
Thủ tục xin giấy chứng nhận hữu cơ được triển khai theo trình tự chuyên môn nghiêm ngặt nhằm đảm bảo tuân thủ các tiêu chí canh tác hữu cơ. Dưới đây là quy trình cơ bản mà tổ chức, cá nhân cần nắm rõ:
Bước đầu tiên là lựa chọn tiêu chuẩn hữu cơ phù hợp với định hướng kinh doanh. Nếu doanh nghiệp nhắm tới thị trường nội địa, có thể đăng ký chứng nhận theo TCVN 11041. Nếu hướng đến xuất khẩu, cần lựa chọn các tiêu chuẩn quốc tế như USDA, EU hoặc JAS tùy theo thị trường mục tiêu.
Tiếp theo, chủ cơ sở trồng dược liệu liên hệ một tổ chức chứng nhận được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định hoặc được quốc tế công nhận như Control Union, SGS, Vinacert, NHO-QSCert… Hai bên ký hợp đồng chứng nhận, trong đó quy định rõ phạm vi chứng nhận, mức phí, thời hạn đánh giá.
Sau đó, đơn vị sản xuất cần chuẩn bị toàn bộ hệ thống hồ sơ, nhật ký sản xuất, sơ đồ vùng trồng, quy trình kỹ thuật canh tác hữu cơ, bản kê giống cây trồng, vật tư đầu vào… để phục vụ đợt đánh giá chính thức.
Tổ chức chứng nhận tiến hành đánh giá hiện trường và hệ thống tài liệu theo đúng tiêu chuẩn đã đăng ký. Nếu phát hiện thiếu sót, đơn vị sản xuất sẽ được yêu cầu khắc phục trước khi cấp chứng nhận.
Trường hợp đạt yêu cầu, giấy chứng nhận hữu cơ sẽ được cấp với hiệu lực 12 tháng. Trong suốt thời gian hiệu lực, đơn vị chứng nhận sẽ thực hiện ít nhất 1-2 lần đánh giá định kỳ nhằm đảm bảo tuân thủ liên tục.
Đặc biệt, với những vùng trồng chưa từng canh tác hữu cơ, quá trình chuyển đổi (transition) có thể kéo dài từ 12 đến 36 tháng tùy theo loại cây trồng và điều kiện đất đai. Đây là giai đoạn bắt buộc trước khi được chứng nhận hữu cơ.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng cây dược liệu
Để hoàn tất thủ tục chứng nhận hữu cơ, tổ chức, cá nhân cần chuẩn bị bộ hồ sơ chứng minh quy trình sản xuất dược liệu tuân thủ đúng tiêu chuẩn hữu cơ. Một bộ hồ sơ đầy đủ bao gồm:
Đơn đăng ký chứng nhận hữu cơ theo mẫu của tổ chức chứng nhận.
Bản mô tả khu vực sản xuất, bao gồm diện tích vùng trồng, loại cây dược liệu, bản đồ khu vực, khoảng cách vùng đệm bảo vệ tránh ô nhiễm chéo.
Nhật ký sản xuất chi tiết: ghi chép các hoạt động từ chuẩn bị đất, trồng cây, chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch, bảo quản.
Tài liệu chứng minh nguồn gốc vật tư đầu vào (giống cây, phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học…).
Hồ sơ chứng minh không sử dụng chất cấm, không biến đổi gen.
Biên bản kiểm nghiệm mẫu đất, mẫu nước tưới (nếu có yêu cầu).
Hợp đồng giữa tổ chức/cá nhân với tổ chức chứng nhận.
Cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về sản xuất hữu cơ và chấp nhận giám sát, đánh giá định kỳ.
Trong trường hợp là nhóm nông hộ đăng ký chứng nhận hữu cơ theo mô hình tập thể, hồ sơ cần bổ sung hệ thống kiểm soát nội bộ (ICS – Internal Control System), trong đó thể hiện rõ quy định chung, phân quyền giám sát, quy trình kiểm tra nội bộ và xử lý vi phạm.
Toàn bộ hồ sơ cần được trình bày logic, có căn cứ rõ ràng, minh bạch, và phải duy trì trong suốt thời gian hiệu lực chứng nhận để phục vụ cho việc tái giám sát.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng cây dược liệu
Quy trình xin chứng nhận hữu cơ không đơn thuần là thủ tục hành chính mà còn là quá trình xây dựng hệ thống canh tác bền vững, phù hợp tiêu chuẩn quốc tế. Do đó, người sản xuất cần lưu ý một số điểm mấu chốt như sau:
Trước hết, cần xác định rõ thời gian chuyển đổi và đầu tư dài hạn cho mô hình hữu cơ. Giai đoạn chuyển đổi thường kéo dài 12–36 tháng, trong đó mọi hoạt động phải đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ dù chưa được chứng nhận.
Việc lập nhật ký sản xuất đầy đủ và chính xác là yêu cầu bắt buộc. Nhật ký cần ghi chép chi tiết từng công đoạn, sử dụng vật tư gì, thời gian thực hiện, cách xử lý sâu bệnh… Sai sót trong ghi chép có thể khiến hồ sơ bị từ chối cấp chứng nhận.
Yếu tố truy xuất nguồn gốc sản phẩm cũng rất quan trọng. Người trồng cần xây dựng hệ thống mã hóa lô sản phẩm, đánh dấu từng khu vực trồng, ghi rõ thời điểm thu hoạch và cách lưu trữ.
Cần thiết lập hàng rào vùng đệm nhằm cách ly sản xuất hữu cơ khỏi các tác nhân ô nhiễm bên ngoài. Nếu khu vực hữu cơ giáp ranh đất canh tác thông thường, cần bố trí lưới chắn, biển báo, không canh tác trong vùng nguy cơ ô nhiễm.
Người sản xuất cần cập nhật thường xuyên các quy định của tiêu chuẩn hữu cơ đã đăng ký. Các tổ chức chứng nhận sẽ giám sát định kỳ và có thể thu hồi chứng nhận nếu phát hiện vi phạm.
Trong thực tế, do quy trình đánh giá và yêu cầu hồ sơ phức tạp, nhiều đơn vị gặp khó khăn khi tự triển khai xin chứng nhận. Đây chính là lý do doanh nghiệp nên đồng hành cùng các đơn vị tư vấn uy tín như Luật PVL Group, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo tính hợp lệ của hồ sơ.
5. Luật PVL Group – Đơn vị đồng hành chuyên nghiệp trong xin giấy chứng nhận hữu cơ
Luật PVL Group là đơn vị tư vấn pháp lý và chứng nhận có kinh nghiệm thực tiễn lâu năm trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt trong chứng nhận các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế như VietGAP, GlobalG.A.P, Organic.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ trọn gói trong quá trình xin giấy chứng nhận hữu cơ cho cơ sở trồng cây dược liệu, bao gồm:
Khảo sát thực trạng vùng trồng và đánh giá khả năng chuyển đổi.
Tư vấn lựa chọn bộ tiêu chuẩn hữu cơ phù hợp với mục tiêu thị trường.
Hướng dẫn xây dựng quy trình sản xuất hữu cơ đạt chuẩn.
Soạn thảo và hoàn chỉnh hồ sơ chứng nhận hữu cơ.
Đại diện làm việc với tổ chức chứng nhận, hỗ trợ đánh giá tại thực địa.
Đồng hành trong các kỳ giám sát định kỳ, tái chứng nhận và mở rộng vùng trồng hữu cơ.
Luật PVL Group cam kết mang đến giải pháp nhanh chóng – chuyên nghiệp – tiết kiệm chi phí, giúp doanh nghiệp và nông hộ rút ngắn thời gian chứng nhận và nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường.
Nếu bạn đang có nhu cầu xin giấy chứng nhận hữu cơ trong trồng cây dược liệu, hoặc cần tư vấn xây dựng mô hình sản xuất hữu cơ bài bản, hãy liên hệ ngay với PVL Group để được hỗ trợ chuyên sâu từ đội ngũ pháp lý và kỹ thuật nhiều kinh nghiệm.
Để khám phá thêm nhiều bài viết hữu ích khác, vui lòng truy cập chuyên mục:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Luật PVL Group – Đối tác tin cậy giúp bạn sở hữu giấy chứng nhận hữu cơ một cách dễ dàng và hiệu quả nhất.