Giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm là tiêu chuẩn quốc tế bắt buộc để xuất khẩu. Bài viết hướng dẫn chi tiết thủ tục, hồ sơ và lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận. Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm
Giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm là loại chứng chỉ quốc tế công nhận cơ sở nuôi tôm đã thực hiện quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu (Good Agricultural Practices). Chứng nhận này được cấp bởi các tổ chức được ủy quyền của GlobalG.A.P và là điều kiện bắt buộc để sản phẩm tôm Việt Nam được xuất khẩu vào các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ.
Tiêu chuẩn GlobalG.A.P không chỉ yêu cầu cơ sở nuôi tôm tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát dịch bệnh mà còn đặt ra các tiêu chí về bảo vệ môi trường, an toàn lao động và phúc lợi động vật. Việc đạt được chứng nhận này giúp các cơ sở nuôi tôm tăng cường niềm tin của người tiêu dùng, mở rộng kênh phân phối và khẳng định uy tín trên thị trường quốc tế.
Với bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam ngày càng đòi hỏi khắt khe về chất lượng và truy xuất nguồn gốc, việc sở hữu giấy chứng nhận GlobalG.A.P không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc đối với nhiều vùng nuôi và doanh nghiệp chế biến xuất khẩu.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm
Vậy trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm gồm những bước nào? Đây là câu hỏi phổ biến của các hợp tác xã, trang trại và doanh nghiệp nuôi tôm có định hướng xuất khẩu hoặc tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu.
Bước 1: Đăng ký với tổ chức chứng nhận được GlobalG.A.P chỉ định
Tổ chức, cá nhân đăng ký chứng nhận GlobalG.A.P tại các đơn vị được GlobalG.A.P công nhận như Control Union, SGS, Bureau Veritas, Quacert… Sau khi đăng ký, cơ sở sẽ được cấp mã số GlobalG.A.P (GGN – GlobalG.A.P Number).
Bước 2: Đào tạo và xây dựng hệ thống quản lý chất lượng
Cơ sở nuôi tôm cần đào tạo cán bộ quản lý, công nhân về các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn GlobalG.A.P. Đồng thời, xây dựng và áp dụng các tài liệu như: sổ tay chất lượng, quy trình sản xuất, quy trình phòng dịch, ghi chép nhật ký chăn nuôi, truy xuất nguồn gốc.
Bước 3: Áp dụng hệ thống và đánh giá nội bộ
Trong thời gian tối thiểu 3 tháng, cơ sở thực hiện theo đúng các tiêu chí trong tiêu chuẩn GlobalG.A.P và ghi chép đầy đủ nhật ký chăn nuôi. Sau đó tiến hành đánh giá nội bộ và khắc phục các điểm không phù hợp trước khi đăng ký đánh giá chính thức.
Bước 4: Đánh giá chứng nhận chính thức
Tổ chức chứng nhận tiến hành kiểm tra thực địa tại cơ sở nuôi tôm, kiểm tra hồ sơ, hệ thống ghi chép và phỏng vấn người lao động. Nếu có điểm không phù hợp, cơ sở phải khắc phục và tổ chức đánh giá lại.
Bước 5: Cấp chứng nhận GlobalG.A.P
Khi đạt yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận GlobalG.A.P, có hiệu lực 1 năm và được duy trì qua các đợt đánh giá giám sát hàng năm.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm
Để được cấp giấy chứng nhận GlobalG.A.P, cơ sở nuôi tôm cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo hướng dẫn của tổ chức chứng nhận, bao gồm:
Đơn đăng ký chứng nhận GlobalG.A.P (theo mẫu của tổ chức chứng nhận).
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hợp tác xã hoặc xác nhận hộ nuôi tôm.
Sơ đồ khu nuôi tôm (gồm ao nuôi, ao lắng, hệ thống cấp thoát nước, khu vực xử lý chất thải…).
Bản thuyết minh quy trình kỹ thuật nuôi tôm: mật độ thả giống, loại thức ăn, quản lý môi trường, thu hoạch…
Sổ tay quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P.
Nhật ký sản xuất: ghi chép thả giống, môi trường nước, thức ăn, thuốc, hóa chất, sự cố môi trường…
Hồ sơ về nguồn giống, thức ăn, thuốc thú y: hợp đồng, hóa đơn, giấy chứng nhận xuất xứ.
Hồ sơ kiểm soát môi trường: kết quả xét nghiệm nước, bùn đáy, chất thải (nếu có).
Hồ sơ đào tạo nhân viên về an toàn lao động, sử dụng hóa chất, vệ sinh và phòng chống dịch bệnh.
Hồ sơ truy xuất nguồn gốc, sơ đồ mã hóa vùng nuôi, lô tôm, ngày thả – ngày thu hoạch.
Tùy từng tổ chức chứng nhận và loại hình cơ sở nuôi (trang trại, HTX, doanh nghiệp), hồ sơ có thể bổ sung thêm các tài liệu nội bộ khác theo yêu cầu thực tế.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm
Để đạt được chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm, cơ sở cần lưu ý một số điểm quan trọng dưới đây:
Thứ nhất, phải có đủ thời gian để áp dụng hệ thống ít nhất 3 tháng trước khi đánh giá chính thức. Các tổ chức chứng nhận thường yêu cầu cơ sở phải có hồ sơ ghi chép thực tế trước khi được cấp chứng chỉ.
Thứ hai, hệ thống ghi chép là yếu tố then chốt quyết định thành công. Thiếu nhật ký nuôi tôm, hồ sơ truy xuất hoặc ghi chép không nhất quán sẽ dễ bị đánh giá là không đạt.
Thứ ba, nên lựa chọn tổ chức chứng nhận có kinh nghiệm thực tế tại Việt Nam, để được hỗ trợ đánh giá sơ bộ, tư vấn khắc phục nhanh và tránh tốn kém không cần thiết.
Thứ tư, nên đầu tư vào công tác đào tạo và xây dựng hệ thống quản lý nội bộ ngay từ đầu, tránh việc đến gần thời điểm đánh giá mới gấp rút chuẩn bị, dễ phát sinh sai sót.
Thứ năm, cần xác định rõ phạm vi chứng nhận, ví dụ chỉ chứng nhận phần ao nuôi hay cả hệ thống từ giống, thức ăn, sơ chế. Phạm vi này ảnh hưởng trực tiếp đến hồ sơ, chi phí và quá trình đánh giá.
Thứ sáu, nếu là cơ sở liên kết (nhiều hộ nuôi), cần có đơn vị điều phối (farm group manager) chuyên trách hệ thống và đảm bảo sự đồng bộ giữa các hộ.
5. Luật PVL Group – Đơn vị hỗ trợ xin giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm nhanh chóng và chuyên nghiệp
Với yêu cầu kỹ thuật cao và thủ tục phức tạp, nhiều hộ nuôi, doanh nghiệp và hợp tác xã gặp khó khăn khi tự thực hiện xin chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm. Hiểu được điều đó, Luật PVL Group đã xây dựng gói dịch vụ trọn gói từ A–Z giúp các cơ sở đạt chứng nhận nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm.
Chúng tôi cung cấp:
Tư vấn lựa chọn phạm vi và tổ chức chứng nhận phù hợp.
Soạn thảo toàn bộ hồ sơ theo yêu cầu của tiêu chuẩn GlobalG.A.P.
Hướng dẫn xây dựng hệ thống ghi chép, quản lý chất lượng và đào tạo nhân sự.
Tổ chức đánh giá sơ bộ, hướng dẫn khắc phục điểm không phù hợp.
Đại diện làm việc với tổ chức chứng nhận, hỗ trợ khi đánh giá chính thức.
Hỗ trợ giám sát, duy trì chứng nhận và đánh giá lại hàng năm.
Luật PVL Group cam kết:
Tư vấn tận tâm, hỗ trợ đến khi nhận chứng nhận.
Rút ngắn thời gian áp dụng hệ thống và đánh giá xuống còn 4–6 tuần.
Chi phí hợp lý, công khai, minh bạch.
Hỗ trợ hậu kiểm, gia hạn chứng chỉ sau 1 năm.
Nếu bạn đang cần xin giấy chứng nhận GlobalG.A.P trong nuôi tôm, hãy liên hệ ngay với Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ toàn diện.
Truy cập chuyên mục doanh nghiệp tại đây để tham khảo thêm các bài viết pháp lý chuyên sâu về thủ tục chứng nhận, cấp phép và tiêu chuẩn kỹ thuật trong nuôi trồng thủy sản.
