Giấy chứng nhận đủ điều kiện vận chuyển, lưu kho hàng đông lạnh (ATP) là gì? Luật PVL Group sẽ hướng dẫn chi tiết thủ tục xin chứng nhận ATP và các lưu ý cho doanh nghiệp thực phẩm đông lạnh.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận đủ điều kiện vận chuyển, lưu kho hàng đông lạnh (ATP)
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vận chuyển, lưu kho hàng đông lạnh – còn gọi là chứng nhận ATP (Accord Transport Perissable) – là loại giấy phép xác nhận phương tiện và cơ sở lưu trữ hàng hóa đông lạnh, đông lạnh sâu hoặc thực phẩm dễ hư hỏng đạt các tiêu chuẩn bảo quản và vận chuyển lạnh theo quy định kỹ thuật.
ATP là chứng chỉ phổ biến tại châu Âu và nhiều quốc gia có hệ thống quản lý thực phẩm nghiêm ngặt. Tại Việt Nam, trong bối cảnh xuất khẩu nông sản, thực phẩm, thủy sản ngày càng gia tăng, đặc biệt là sang các thị trường như EU, Hàn Quốc, Nhật Bản, chứng nhận ATP ngày càng trở thành điều kiện cần để đảm bảo chuỗi cung ứng lạnh đạt chuẩn, tránh rủi ro mất vệ sinh thực phẩm trong quá trình vận chuyển, lưu trữ.
Các doanh nghiệp logistics, nhà máy chế biến thực phẩm, trung tâm phân phối hoặc kho lạnh đều cần giấy chứng nhận này để hợp pháp hóa hoạt động và nâng cao độ tin cậy khi làm việc với khách hàng quốc tế. Luật PVL Group cung cấp dịch vụ tư vấn, triển khai và xin cấp chứng nhận ATP nhanh chóng, đảm bảo đúng quy định và tiết kiệm thời gian, chi phí cho doanh nghiệp.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận ATP cho doanh nghiệp vận chuyển và lưu kho hàng đông lạnh
Quy trình xin giấy chứng nhận ATP cần tuân thủ đúng theo hướng dẫn của cơ quan có thẩm quyền như Cục Thú y, Cục Quản lý chất lượng Nông – Lâm – Thủy sản hoặc cơ quan được ủy quyền. Các bước cụ thể bao gồm:
Bước 1: Tư vấn, khảo sát và đánh giá hiện trạng kho lạnh và phương tiện vận chuyển
Chuyên gia của Luật PVL Group sẽ trực tiếp khảo sát để đánh giá các yếu tố: nhiệt độ bảo quản, kết cấu kho, độ kín khoang lạnh, thiết bị đo và kiểm soát nhiệt độ, quy trình làm sạch, bảo trì,…
Bước 2: Xây dựng tài liệu kỹ thuật và quy trình vận hành tiêu chuẩn
Doanh nghiệp được hỗ trợ xây dựng quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP), sơ đồ lưu trữ, kiểm soát nhiệt độ, quy trình ra – vào hàng, bảo trì xe đông lạnh, phòng chống nhiễm chéo,…
Bước 3: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký chứng nhận ATP
Sau khi hoàn thiện hệ thống kỹ thuật và tài liệu, Luật PVL Group sẽ hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ pháp lý và chuyên môn để nộp đến cơ quan chức năng.
Bước 4: Thẩm định và kiểm tra thực tế
Đoàn kiểm tra từ cơ quan chuyên môn sẽ trực tiếp đến kiểm tra phương tiện, kho lạnh, thiết bị bảo quản, hệ thống ghi nhận nhiệt độ, hồ sơ bảo trì và vệ sinh định kỳ. Nếu đạt yêu cầu, biên bản thẩm định sẽ được lập.
Bước 5: Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vận chuyển/lưu kho hàng đông lạnh (ATP)
Sau thẩm định thành công, doanh nghiệp sẽ được cấp Giấy chứng nhận ATP có hiệu lực từ 1 đến 3 năm tùy quy định. Cần đánh giá định kỳ và gia hạn theo thời hạn của cơ quan cấp phép.
3. Thành phần hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ATP bao gồm những gì?
Hồ sơ xin cấp chứng nhận ATP cần được chuẩn bị đầy đủ và rõ ràng, bao gồm các nhóm tài liệu pháp lý, kỹ thuật và vận hành. Cụ thể:
Tài liệu pháp lý:
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
Giấy chứng nhận đăng ký phương tiện vận chuyển (nếu có xe đông lạnh)
Hợp đồng thuê/mua kho lạnh hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất/kho
Tài liệu kỹ thuật:
Sơ đồ thiết kế kho lạnh, bản vẽ cấu tạo thùng xe lạnh
Thông số kỹ thuật của thiết bị làm lạnh, cảm biến nhiệt độ
Bản mô tả quy trình vận hành và bảo trì hệ thống lạnh
Báo cáo thử nghiệm nhiệt độ khoang lạnh (nhiệt độ ổn định trong 24h)
Tài liệu hiệu chuẩn thiết bị đo nhiệt độ
Tài liệu vận hành và kiểm soát chất lượng:
Quy trình kiểm tra, ghi nhận nhiệt độ trong quá trình vận chuyển/lưu kho
Biểu mẫu kiểm tra vệ sinh, lịch bảo trì định kỳ
Kế hoạch xử lý khi mất lạnh hoặc thiết bị hỏng đột xuất
Hồ sơ đào tạo nhân sự về vận hành và vệ sinh an toàn
Các tổ chức chứng nhận và cơ quan chức năng có thể yêu cầu thêm các tài liệu bổ sung theo đặc thù ngành như: vận chuyển thịt, thủy sản, sữa, rau quả,… hoặc theo yêu cầu nước nhập khẩu (nếu xuất khẩu).
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận ATP
Phương tiện và kho lạnh phải được thiết kế chuyên biệt theo chuẩn ATP
Không phải mọi xe tải gắn máy lạnh đều đạt tiêu chuẩn ATP. Doanh nghiệp cần sử dụng loại xe có khoang cách nhiệt, khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong mọi điều kiện thời tiết và được trang bị cảm biến theo dõi nhiệt độ chính xác. Tương tự, kho lạnh cũng phải được thiết kế chống thoát nhiệt, có kiểm soát độ ẩm, vệ sinh dễ dàng và phòng chống côn trùng hiệu quả.
Thiết bị giám sát nhiệt độ là yếu tố bắt buộc và phải được hiệu chuẩn định kỳ
Máy đo nhiệt độ, bộ ghi dữ liệu (data logger) trong xe và kho phải hoạt động chính xác, có báo động khi vượt ngưỡng, và cần được hiệu chuẩn định kỳ tại đơn vị được chỉ định.
Vệ sinh và bảo trì hệ thống lạnh là điều kiện tiên quyết để được chứng nhận
Kho và xe cần có quy trình vệ sinh định kỳ, tránh nhiễm chéo hoặc tồn dư sinh học. Phải có hồ sơ ghi chép, hình ảnh thực tế kèm chứng từ bảo trì thiết bị theo định kỳ.
Giấy chứng nhận có thời hạn và cần gia hạn định kỳ
Doanh nghiệp cần lưu ý thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận ATP và chủ động lên kế hoạch gia hạn trước khi hết hạn để tránh gián đoạn hoạt động hoặc bị xử phạt hành chính.
Tận dụng chứng nhận ATP để nâng cao lợi thế cạnh tranh
Khi có chứng nhận ATP, doanh nghiệp có thể dễ dàng ký kết hợp đồng với các siêu thị, đối tác xuất khẩu, chuỗi nhà hàng hoặc hệ thống phân phối thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh thị trường yêu cầu tiêu chuẩn ngày càng cao.
5. Luật PVL Group – Tư vấn và xin cấp chứng nhận ATP chuyên nghiệp, nhanh chóng
Luật PVL Group là đơn vị tư vấn pháp lý và kỹ thuật hàng đầu trong lĩnh vực vận tải, logistics và thực phẩm. Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói xin cấp giấy chứng nhận ATP với cam kết:
Khảo sát thực tế miễn phí, tư vấn nâng cấp kho và phương tiện phù hợp
Soạn thảo toàn bộ hồ sơ pháp lý, kỹ thuật và quy trình vận hành
Hỗ trợ hiệu chuẩn thiết bị, xây dựng kế hoạch kiểm tra nhiệt độ, vệ sinh
Đại diện làm việc với cơ quan chức năng và tiếp đoàn thẩm định
Cam kết cấp giấy nhanh, hỗ trợ duy trì chứng nhận và gia hạn
Tư vấn các giấy phép liên quan như: HACCP, ISO 22000, Giấy phép ATTP,…
Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Tổng kết:
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vận chuyển, lưu kho hàng đông lạnh (ATP) là một trong những chứng chỉ quan trọng đối với doanh nghiệp hoạt động trong ngành thực phẩm, logistics lạnh và xuất khẩu nông sản. Việc đạt chứng nhận này không chỉ đảm bảo tuân thủ pháp luật, mà còn tạo lợi thế lớn trong kinh doanh và khẳng định năng lực chuyên nghiệp. Luật PVL Group luôn sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp từ bước đầu xây dựng hệ thống đến khi nhận được chứng chỉ ATP một cách nhanh chóng, hợp pháp và hiệu quả.
