Giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy cho sản xuất bia. Hướng dẫn trình tự xin cấp, hồ sơ và lưu ý để được phê duyệt điều kiện phòng cháy chữa cháy theo đúng quy định.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy cho sản xuất bia
Sản xuất bia là một trong những ngành công nghiệp có nguy cơ cháy nổ cao do sử dụng các thiết bị điện công suất lớn, hệ thống đun nóng, áp suất hơi nước, khí CO₂ nén và các chất tẩy rửa dễ cháy trong khâu vệ sinh thiết bị. Ngoài ra, các khu vực như:
Khu chế biến, lên men,
Kho bảo quản nguyên vật liệu (malt, gạo, hoa bia),
Khu chứa bao bì nhựa, chai thủy tinh, thùng carton,
… đều có khả năng gây cháy nếu không được kiểm soát tốt.
Do đó, theo quy định pháp luật hiện hành, mọi cơ sở sản xuất bia đều bắt buộc phải xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy chữa cháy (PCCC) trước khi đưa nhà máy vào vận hành.
Cơ sở pháp lý:
Luật Phòng cháy và chữa cháy năm 2001 (sửa đổi, bổ sung 2013)
Nghị định 136/2020/NĐ-CP quy định chi tiết Luật PCCC
Thông tư 147/2020/TT-BCA hướng dẫn Nghị định 136
Giấy chứng nhận PCCC là căn cứ pháp lý để cơ quan chức năng:
Công nhận doanh nghiệp đã có biện pháp bảo đảm an toàn cháy nổ.
Cho phép cơ sở được đưa vào hoạt động sản xuất – kinh doanh.
Là điều kiện để tiếp tục được cấp các giấy phép khác như: môi trường, an toàn thực phẩm, xuất khẩu,…
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận đủ điều kiện PCCC cho nhà máy bia
Bước 1: Thiết kế hệ thống và lắp đặt PCCC theo đúng quy định
Doanh nghiệp cần thuê đơn vị có năng lực thiết kế, thi công hệ thống PCCC, bao gồm:
Hệ thống báo cháy, chữa cháy tự động (nếu cần).
Bình chữa cháy xách tay, họng nước chữa cháy, trụ cứu hỏa, biển báo,…
Lối thoát hiểm, đèn chiếu sáng khẩn cấp, hệ thống hút khói.
Bước 2: Nộp hồ sơ thẩm duyệt thiết kế PCCC (trước khi xây dựng)
Nếu dự án xây mới nhà máy bia có tổng diện tích sàn ≥ 300 m², phải xin thẩm duyệt thiết kế PCCC trước khi thi công.
Hồ sơ gửi đến Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH – Công an cấp tỉnh.
Bước 3: Hoàn thành thi công, nghiệm thu và chuẩn bị hồ sơ
Sau khi lắp đặt hoàn tất hệ thống PCCC, doanh nghiệp:
Kiểm tra nội bộ các hạng mục.
Lập hồ sơ nghiệm thu và đăng ký kiểm tra thực tế.
Bước 4: Tổ chức kiểm tra nghiệm thu tại cơ sở
Đoàn kiểm tra từ Công an PCCC sẽ:
Đối chiếu hồ sơ đã thẩm duyệt.
Kiểm tra thực tế thiết bị, phương tiện, lối thoát hiểm, cách bố trí kho, biển báo…
Tổ chức diễn tập nếu cần.
Bước 5: Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện PCCC
Nếu đạt yêu cầu, cơ quan PCCC cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy và chữa cháy (mẫu PC07).
Giấy chứng nhận có giá trị vô thời hạn, nhưng cơ sở phải:
Duy trì hiện trạng được thẩm duyệt.
Kiểm tra, bảo trì định kỳ.
Tổ chức huấn luyện PCCC hàng năm.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận đủ điều kiện PCCC
Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy chữa cháy cho nhà máy bia bao gồm:
Hồ sơ hành chính:
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận PCCC (theo mẫu PC05).
Bản sao giấy đăng ký doanh nghiệp (có ngành nghề sản xuất bia).
Hợp đồng thuê hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất/kho xưởng.
Hồ sơ kỹ thuật:
Bản vẽ mặt bằng, sơ đồ bố trí hệ thống PCCC, lối thoát nạn, thiết bị chữa cháy.
Danh mục thiết bị PCCC đã lắp đặt.
Biên bản nghiệm thu lắp đặt thiết bị PCCC từ đơn vị thi công (nếu có).
Kế hoạch tổ chức lực lượng PCCC cơ sở.
Hồ sơ đào tạo – tổ chức:
Danh sách lực lượng PCCC tại chỗ.
Giấy chứng nhận huấn luyện nghiệp vụ PCCC cho ít nhất 10% nhân sự (hoặc theo yêu cầu của Công an PCCC).
Kế hoạch diễn tập hoặc biên bản huấn luyện nội bộ.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận PCCC cho cơ sở sản xuất bia
Để tránh bị từ chối cấp phép, chậm tiến độ hoặc xử phạt hành chính, doanh nghiệp cần lưu ý các vấn đề sau:
Lưu ý 1: Không chờ đến khi hoàn thiện nhà máy mới xin PCCC
Việc xin thẩm duyệt PCCC phải thực hiện trước khi xây dựng để đảm bảo thiết kế đúng chuẩn.
Nếu không thẩm duyệt trước, khi nghiệm thu có thể bị buộc cải tạo hoặc lắp đặt lại toàn bộ hệ thống.
Lưu ý 2: Thiết bị PCCC phải đúng quy chuẩn
Không được sử dụng thiết bị không rõ nguồn gốc, không có CO, CQ.
Nên mua thiết bị tại đơn vị được Bộ Công an cấp phép cung cấp và lắp đặt thiết bị PCCC.
Lưu ý 3: Bố trí hệ thống PCCC hợp lý theo khu vực nguy cơ
Khu lên men kín, nhà nồi nấu wort, khu vực chiết rót cần lắp đặt đầu báo nhiệt, báo khói.
Kho nguyên liệu (malt, gạo) cần cách ly, có bình chữa cháy xách tay phù hợp (bột hoặc CO₂).
Lối thoát hiểm phải thông thoáng, có đèn báo, không bị chắn bởi pallet, vật tư.
Lưu ý 4: Phải huấn luyện định kỳ và kiểm tra thiết bị PCCC mỗi năm
Định kỳ kiểm tra bình chữa cháy, hệ thống bơm, van – nếu hỏng hóc có thể bị xử phạt.
Tổ chức huấn luyện nhân sự về PCCC tối thiểu 1 lần/năm và lưu giữ hồ sơ huấn luyện.
Lưu ý 5: Sử dụng đơn vị tư vấn chuyên nghiệp giúp tiết kiệm chi phí và thời gian
PVL Group – đơn vị chuyên tư vấn và thực hiện trọn gói thủ tục pháp lý trong lĩnh vực sản xuất bia – hỗ trợ:
Tư vấn thiết kế hệ thống PCCC chuẩn theo yêu cầu.
Soạn thảo hồ sơ thẩm duyệt, nghiệm thu và xin cấp giấy chứng nhận.
Liên hệ, phối hợp với cơ quan Công an PCCC để đẩy nhanh quy trình kiểm tra.
Hỗ trợ huấn luyện PCCC, cập nhật hồ sơ và duy trì hiệu lực pháp lý.
5. Liên hệ PVL Group – Hỗ trợ xin giấy chứng nhận PCCC nhanh, đúng chuẩn cho cơ sở sản xuất bia
Việc xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện PCCC là nghĩa vụ bắt buộc và quan trọng hàng đầu để cơ sở sản xuất bia hoạt động hợp pháp, an toàn và tránh rủi ro pháp lý.
PVL Group cam kết:
Tư vấn chi tiết – khảo sát thực tế – triển khai trọn gói.
Đảm bảo tiến độ – hợp pháp hóa hồ sơ – đúng quy chuẩn PCCC hiện hành.
Đồng hành trong suốt quá trình duy trì an toàn phòng cháy của doanh nghiệp.
👉 Xem thêm các bài viết pháp lý – giấy phép doanh nghiệp tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
