Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho chế biến thủy sản. Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP là yêu cầu bắt buộc cho cơ sở chế biến thủy sản PVL Group hỗ trợ xin giấy nhanh đúng quy định uy tín và hiệu quả.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho chế biến thủy sản
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì và vì sao cần thiết trong chế biến thủy sản
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp nhằm xác nhận một cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm đã đáp ứng đầy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật
Đối với ngành chế biến thủy sản nơi các sản phẩm có nguy cơ cao về vi sinh vật tồn dư hóa chất và yếu tố ô nhiễm từ môi trường thì việc sở hữu giấy chứng nhận này là bắt buộc nếu cơ sở muốn hoạt động hợp pháp. Giấy chứng nhận không chỉ đảm bảo cơ sở được phép sản xuất kinh doanh mà còn là bằng chứng chứng minh với đối tác người tiêu dùng rằng sản phẩm thủy sản được sản xuất trong môi trường an toàn kiểm soát nghiêm ngặt
Các cơ sở chế biến thủy sản không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP sẽ bị xử phạt hành chính đình chỉ hoạt động hoặc thậm chí bị buộc thu hồi sản phẩm
PVL Group là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực pháp lý và thực phẩm hỗ trợ doanh nghiệp xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho chế biến thủy sản nhanh đúng chuẩn tiết kiệm thời gian và chi phí
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến thủy sản
Cơ sở cần thực hiện các bước gì để được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP
Bước 1 Nộp hồ sơ đăng ký
Cơ sở chuẩn bị hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận và nộp tại cơ quan có thẩm quyền cụ thể là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Sở Y tế hoặc Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản tùy theo loại hình sản xuất
Bước 2 Thẩm định hồ sơ
Cơ quan tiếp nhận kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ sẽ chuyển sang bước thẩm định thực tế Nếu hồ sơ thiếu sẽ yêu cầu bổ sung trong thời gian quy định
Bước 3 Thẩm định điều kiện thực tế tại cơ sở
Đoàn thẩm định do cơ quan chức năng thành lập sẽ đến kiểm tra thực tế các yếu tố tại cơ sở như
Khu vực nhà xưởng thiết bị dụng cụ chế biến
Điều kiện chiếu sáng thông gió nhiệt độ độ ẩm
Vệ sinh môi trường xử lý chất thải bảo quản sản phẩm
Nhân sự trang phục bảo hộ kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ tiêu chí theo quy định sẽ được chấp thuận
Bước 4 Cấp giấy chứng nhận
Cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP trong vòng 7 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định đạt
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận ATTP cho chế biến thủy sản
Doanh nghiệp cần chuẩn bị những giấy tờ nào để làm hồ sơ hợp lệ
Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận bao gồm
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Bản thuyết minh cơ sở vật chất thiết bị dụng cụ của cơ sở
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngành nghề phù hợp
Sơ đồ mặt bằng khu vực sản xuất chế biến và lưu kho
Giấy xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất
Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất trong 12 tháng gần nhất
Hợp đồng thuê nhà xưởng hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất
Một số hình ảnh minh chứng điều kiện vệ sinh nhà xưởng
PVL Group cung cấp dịch vụ tư vấn hồ sơ trọn gói giúp doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ đúng quy định và nộp đúng cơ quan thẩm quyền
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Những sai sót nào cần tránh để tránh bị trả hồ sơ hoặc không đạt thẩm định
Nhà xưởng không bố trí theo luồng sản xuất 1 chiều
Việc bố trí không khoa học có thể dẫn đến nhiễm chéo vi sinh vật giữa thực phẩm sống và chín gây mất an toàn thực phẩm
Trang thiết bị không đạt chuẩn hoặc thiếu thiết bị kiểm soát nhiệt độ
Cơ sở phải có đầy đủ dụng cụ chế biến vệ sinh riêng biệt cho từng công đoạn và thiết bị kiểm soát nhiệt độ bảo quản theo yêu cầu của từng sản phẩm thủy sản
Nhân sự không có giấy khám sức khỏe hoặc chứng nhận kiến thức ATTP
Đây là điều kiện bắt buộc để đảm bảo người trực tiếp sản xuất không mang mầm bệnh và có hiểu biết cơ bản về vệ sinh thực phẩm
Thiếu hồ sơ pháp lý hoặc thông tin không thống nhất
Mọi thông tin từ tên cơ sở địa chỉ ngành nghề phải thống nhất trên tất cả giấy tờ Nếu không sẽ bị trả hồ sơ yêu cầu chỉnh sửa
5. PVL Group hỗ trợ xin giấy chứng nhận ATTP cho chế biến thủy sản uy tín nhanh gọn
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp và an toàn thực phẩm PVL Group tự hào là đối tác của hàng trăm cơ sở chế biến thủy sản trong việc xin các loại giấy phép pháp lý đặc biệt là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm
Tư vấn quy trình pháp lý lựa chọn cơ quan tiếp nhận phù hợp
Khảo sát thực tế nhà xưởng và đưa ra phương án cải tạo nếu cần
Soạn thảo và chuẩn bị hồ sơ đầy đủ đúng mẫu mới nhất
Đại diện nộp hồ sơ theo dõi tiến độ xử lý và xử lý bổ sung nếu có
Hỗ trợ chuẩn bị trước thẩm định và phối hợp tiếp đoàn kiểm tra
Hướng dẫn và hỗ trợ duy trì điều kiện sau khi được cấp giấy
PVL cam kết thực hiện đúng quy trình đúng pháp luật và tiết kiệm tối đa thời gian cho doanh nghiệp
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và triển khai hồ sơ nhanh chóng
🔗 Xem thêm các bài viết liên quan tại https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
6. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho chế biến thủy sản
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là điều kiện tiên quyết để cơ sở chế biến thủy sản hoạt động hợp pháp trên thị trường Việt Nam cũng như quốc tế. Việc sở hữu giấy chứng nhận không chỉ giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý mà còn nâng cao uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng và đối tác
PVL Group là lựa chọn hàng đầu giúp doanh nghiệp đạt được giấy phép nhanh gọn đúng luật và bền vững. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trên con đường phát triển an toàn và hiệu quả
