Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản. Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP là yêu cầu bắt buộc với cơ sở bảo quản thủy sản PVL Group hỗ trợ xin giấy nhanh đúng quy trình tiết kiệm thời gian chi phí.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Vì sao cơ sở bảo quản thủy sản phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Trong chuỗi cung ứng thủy sản việc bảo quản đóng vai trò cực kỳ quan trọng để giữ gìn chất lượng an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên chỉ khi cơ sở bảo quản có đủ điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất thiết bị và nhân sự thì mới có thể đảm bảo an toàn thực phẩm đúng quy định
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp xác nhận rằng cơ sở bảo quản đã đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo Luật An toàn thực phẩm
Giấy này là điều kiện bắt buộc để các cơ sở bảo quản hoạt động hợp pháp và tránh bị xử phạt hành chính đình chỉ kinh doanh hoặc thu hồi hàng hóa
Bên cạnh việc tuân thủ pháp luật doanh nghiệp sở hữu giấy chứng nhận ATTP còn tạo được uy tín với đối tác người tiêu dùng và thuận lợi khi tham gia chuỗi siêu thị xuất khẩu
Với đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp nhiều kinh nghiệm PVL Group cam kết hỗ trợ cơ sở bảo quản thủy sản xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhanh đúng chuẩn và tiết kiệm chi phí
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở bảo quản thủy sản
Cơ sở cần trải qua những bước gì để được cấp giấy chứng nhận
Bước 1 Nộp hồ sơ đăng ký
Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định và nộp tại cơ quan có thẩm quyền thường là Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế tùy theo loại hình và phạm vi kinh doanh
Bước 2 Tiếp nhận và thẩm định hồ sơ
Sau khi tiếp nhận cơ quan chức năng sẽ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ Nếu hợp lệ sẽ lập kế hoạch thẩm định thực tế Nếu chưa hợp lệ sẽ yêu cầu sửa đổi bổ sung
Bước 3 Thẩm định thực tế tại cơ sở
Đoàn thẩm định sẽ tiến hành khảo sát điều kiện thực tế của cơ sở bảo quản bao gồm
Khu vực tiếp nhận bảo quản sơ chế kho lạnh
Thiết bị bảo quản nhiệt kế đồng hồ đo ẩm thiết bị kiểm tra nhiệt độ
Hệ thống thông gió thoát nước xử lý chất thải
Điều kiện vệ sinh tường trần nền sàn chống côn trùng gặm nhấm
Hồ sơ kiểm soát chất lượng quy trình vệ sinh
Nhân sự có đủ sức khỏe và chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm
Nếu cơ sở đạt yêu cầu đoàn thẩm định sẽ đề xuất cấp giấy chứng nhận
Bước 4 Cấp giấy chứng nhận
Trong vòng 7 ngày làm việc kể từ khi có kết quả thẩm định đạt cơ sở sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị pháp lý trong 3 năm
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Doanh nghiệp cần chuẩn bị những tài liệu gì để hoàn thiện hồ sơ hợp lệ
Hồ sơ đầy đủ gồm có
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận theo mẫu
Bản thuyết minh cơ sở vật chất trang thiết bị của cơ sở bảo quản
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp ngành nghề phù hợp
Sơ đồ mặt bằng tổng thể khu bảo quản kho lạnh và các khu phụ trợ
Giấy xác nhận kiến thức về ATTP của người quản lý và nhân viên trực tiếp tham gia
Giấy khám sức khỏe trong vòng 12 tháng cho nhân sự trực tiếp sản xuất bảo quản
Hợp đồng thuê hoặc giấy tờ chứng minh quyền sử dụng cơ sở
Ảnh chụp thực tế khu bảo quản thiết bị và khu vực vệ sinh
PVL Group hỗ trợ soạn hồ sơ hoàn chỉnh đúng mẫu mới nhất và đại diện nộp tại cơ quan chức năng
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Làm sao để hồ sơ được tiếp nhận nhanh và đạt thẩm định ngay lần đầu
Không đạt điều kiện kho lạnh thiết bị bảo quản
Kho lạnh phải được thiết kế đúng chuẩn có thiết bị kiểm soát nhiệt độ chính xác đảm bảo dải nhiệt độ từ 0 đến -18 độ C tùy loại sản phẩm thủy sản. Nền tường trần phải phẳng không nứt vỡ dễ vệ sinh
Thiếu quy trình ghi chép và tài liệu kiểm soát chất lượng
Cơ sở phải có quy trình vệ sinh quy trình kiểm tra nhiệt độ định kỳ và hồ sơ lưu trữ kiểm soát nội bộ
Nhân sự không có chứng nhận kiến thức hoặc giấy khám sức khỏe
Đây là yếu tố bắt buộc để được cấp giấy chứng nhận. Nếu thiếu một trong hai điều này sẽ không đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Sơ đồ mặt bằng không rõ ràng hoặc thiếu thông tin pháp lý
Hồ sơ cần thể hiện rõ ràng các khu vực chức năng vị trí kho lạnh luồng di chuyển hàng hóa tránh nhiễm chéo
5. PVL Group hỗ trợ xin giấy chứng nhận ATTP cho bảo quản thủy sản nhanh chuyên nghiệp
Với kinh nghiệm triển khai hồ sơ cho hàng trăm doanh nghiệp trong lĩnh vực thủy sản PVL Group cung cấp dịch vụ xin giấy chứng nhận ATTP trọn gói cho cơ sở bảo quản thủy sản như sau
Tư vấn miễn phí điều kiện cấp phép phù hợp từng mô hình cơ sở
Khảo sát trực tiếp lên phương án cải tạo nếu cần
Soạn toàn bộ hồ sơ đúng quy định pháp luật
Hướng dẫn nhân sự đào tạo kiến thức ATTP
Hỗ trợ lấy giấy khám sức khỏe đúng chuẩn
Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước tiếp nhận hồ sơ
Phối hợp cùng doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định
PVL cam kết thời gian xử lý nhanh đúng luật đúng yêu cầu và tiết kiệm tối đa chi phí cho doanh nghiệp
📞 Gọi ngay để được hỗ trợ nhanh và hiệu quả trong việc xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
🔗 Xem thêm các bài viết liên quan tại https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
6. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm là giấy tờ pháp lý bắt buộc đối với các cơ sở bảo quản thủy sản nhằm đảm bảo sản phẩm an toàn hợp pháp và có thể đưa ra thị trường tiêu thụ hoặc xuất khẩu
Đừng để những thủ tục hành chính làm chậm quá trình kinh doanh của bạn. Hãy để PVL Group đồng hành tư vấn và thực hiện trọn gói hồ sơ xin giấy chứng nhận ATTP để doanh nghiệp của bạn luôn an toàn vững chắc và phát triển lâu dài trong ngành thủy sản.
