Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm từ chôm chôm bền vững giúp đảm bảo sản phẩm được sản xuất và tiêu thụ có trách nhiệm, minh bạch, thân thiện với môi trường và xã hội. Tìm hiểu cùng Luật PVL Group trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm từ chôm chôm bền vững
Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững là minh chứng xác thực rằng toàn bộ quá trình sản xuất, thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển và phân phối sản phẩm từ chôm chôm được thực hiện một cách có trách nhiệm, minh bạch, đáp ứng các tiêu chuẩn về môi trường, xã hội và kinh tế. Đây là tiêu chí ngày càng được thị trường quốc tế và các doanh nghiệp xuất khẩu chú trọng.
Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu ngày càng yêu cầu cao về tính minh bạch và trách nhiệm xã hội, việc sở hữu giấy chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững không còn là lựa chọn mà trở thành đòi hỏi bắt buộc với các doanh nghiệp muốn duy trì vị thế và mở rộng thị trường. Giấy chứng nhận này thường được đánh giá dựa trên các bộ tiêu chuẩn như:
GlobalG.A.P Chain of Custody (CoC)
Rainforest Alliance Certified
ISO 22005:2007 – Hệ thống truy xuất nguồn gốc trong chuỗi thực phẩm
Hoặc bộ tiêu chuẩn do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam ban hành.
Sản phẩm từ chôm chôm như chôm chôm tươi, chôm chôm sấy dẻo, siro, mứt, nước ép… nếu được chứng nhận theo chuỗi cung ứng bền vững sẽ tăng đáng kể khả năng tiếp cận thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc… và được đánh giá cao tại các hệ thống siêu thị, nhà bán lẻ lớn trong nước.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm từ chôm chôm bền vững
Quy trình xin cấp chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên trong chuỗi: nông hộ, hợp tác xã, cơ sở đóng gói, doanh nghiệp xuất khẩu và tổ chức chứng nhận.
- Bước 1: Xây dựng và chuẩn hóa quy trình chuỗi cung ứng
Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã cần xác định rõ các mắt xích trong chuỗi cung ứng: vùng trồng, thu hoạch, sơ chế, bảo quản, đóng gói, phân phối. Các đơn vị tham gia cần được kiểm soát và ghi nhận thông tin theo chuẩn truy xuất nguồn gốc.
- Bước 2: Lựa chọn tiêu chuẩn và tổ chức chứng nhận
Tùy vào thị trường mục tiêu, doanh nghiệp lựa chọn chứng nhận theo GlobalG.A.P CoC, ISO 22005 hoặc các bộ tiêu chuẩn bền vững khác. Sau đó, đăng ký đánh giá với tổ chức chứng nhận được chỉ định.
- Bước 3: Đào tạo và áp dụng quy trình
Tất cả thành viên trong chuỗi phải được tập huấn về tiêu chuẩn bền vững, vai trò của họ trong hệ thống truy xuất và kiểm soát chất lượng.
- Bước 4: Tự đánh giá nội bộ và hoàn thiện hồ sơ
Doanh nghiệp tổ chức kiểm tra nội bộ để đảm bảo các mắt xích trong chuỗi đã đáp ứng đủ yêu cầu tiêu chuẩn. Đồng thời, hoàn thiện hồ sơ chuẩn bị cho đánh giá bên ngoài.
- Bước 5: Đánh giá chứng nhận và cấp giấy chứng nhận
Tổ chức chứng nhận thực hiện đánh giá toàn diện: kiểm tra hồ sơ, khảo sát thực tế vùng trồng, cơ sở đóng gói, lưu trữ dữ liệu truy xuất… Nếu đạt yêu cầu, sẽ cấp Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững có thời hạn 1–3 năm, tùy tiêu chuẩn.
3. Thành phần hồ sơ xin chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm từ chôm chôm bền vững
Để xin được giấy chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững, doanh nghiệp cần chuẩn bị các tài liệu đầy đủ, chứng minh khả năng kiểm soát từng công đoạn trong chuỗi cung ứng:
Đơn đăng ký chứng nhận, theo mẫu của tổ chức chứng nhận.
Sơ đồ chuỗi cung ứng sản phẩm từ chôm chôm, mô tả chi tiết các điểm kiểm soát: vùng trồng – thu hoạch – sơ chế – đóng gói – vận chuyển – phân phối.
Hồ sơ pháp lý của các đơn vị trong chuỗi, bao gồm: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói…
Tài liệu mô tả quy trình truy xuất nguồn gốc, bao gồm cách ghi nhận thông tin, hệ thống lưu trữ hồ sơ, mã hóa sản phẩm.
Bản cam kết của các thành viên trong chuỗi, về việc tuân thủ tiêu chuẩn bền vững.
Hồ sơ đào tạo, tập huấn, chứng minh năng lực nhân sự hiểu và áp dụng đúng quy trình.
Kế hoạch kiểm tra nội bộ định kỳ, mẫu biểu giám sát chất lượng.
Tùy theo tiêu chuẩn lựa chọn, tổ chức chứng nhận có thể yêu cầu thêm tài liệu về an sinh xã hội, bảo vệ môi trường, quản lý rác thải, kiểm soát năng lượng, trách nhiệm cộng đồng…
4. Những lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững cho sản phẩm từ chôm chôm
Việc xin chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững không đơn giản là thủ tục hành chính mà là quá trình cải tổ toàn diện chuỗi sản xuất. Dưới đây là những lưu ý quan trọng cần đặc biệt chú ý:
- Thứ nhất, phải có khả năng kiểm soát và truy xuất toàn bộ quá trình. Nếu chỉ một mắt xích trong chuỗi không tuân thủ thì toàn bộ hệ thống sẽ không đạt chứng nhận.
- Thứ hai, cần có sự phối hợp và cam kết của tất cả các bên liên quan. Đặc biệt là người nông dân, hợp tác xã cần được tập huấn kỹ càng về ghi chép nhật ký canh tác, sử dụng thuốc, phân bón đúng chuẩn.
- Thứ ba, việc áp dụng truy xuất nguồn gốc nên kết hợp với mã QR, phần mềm truy xuất để tạo thuận lợi cho quản lý và minh bạch với người tiêu dùng.
- Thứ tư, nên lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp với thị trường xuất khẩu mục tiêu. Ví dụ: nếu xuất khẩu chôm chôm tươi sang châu Âu, nên áp dụng tiêu chuẩn GlobalG.A.P CoC; nếu cung cấp cho hệ thống siêu thị trong nước, có thể lựa chọn chứng nhận theo tiêu chuẩn Việt Nam.
- Thứ năm, giấy chứng nhận có thời hạn và cần giám sát định kỳ. Doanh nghiệp phải duy trì hệ thống truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng theo đúng quy trình đã đăng ký.
5. Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn và thực hiện chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững chuyên nghiệp
Công ty Luật PVL Group tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam cung cấp dịch vụ tư vấn và triển khai chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững cho các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là sản phẩm từ chôm chôm. Với đội ngũ chuyên gia về sở hữu trí tuệ, quản lý chất lượng, tiêu chuẩn quốc tế và pháp lý thương mại, chúng tôi cam kết:
Tư vấn lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp với đặc điểm sản phẩm và thị trường.
Xây dựng chuỗi cung ứng chuẩn hóa từ vùng trồng đến xuất khẩu.
Hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ, tài liệu theo yêu cầu của tổ chức chứng nhận.
Tập huấn, đào tạo nhân sự từ nông dân đến cán bộ kỹ thuật.
Đại diện khách hàng làm việc với tổ chức chứng nhận, theo dõi quá trình thẩm định.
Hỗ trợ sau chứng nhận: duy trì hệ thống, đánh giá giám sát, gia hạn.
Đăng ký chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững không chỉ là yêu cầu của pháp luật và thị trường mà còn là cam kết với tương lai. Hãy để PVL Group đồng hành cùng bạn trên hành trình phát triển nông sản có trách nhiệm và giá trị bền vững.
📍 Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và triển khai thủ tục nhanh chóng.
👉 Tham khảo các bài viết pháp lý doanh nghiệp tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
