Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm thịt gà bền vững là gì? Luật PVL Group hỗ trợ xin chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà chuyên nghiệp, đúng quy định, tiết kiệm thời gian cho doanh nghiệp.
1. Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm thịt gà bền vững là gì?
Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm thịt gà bền vững là văn bản xác nhận toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến và phân phối thịt gà của một doanh nghiệp hoặc liên kết các đơn vị sản xuất trong chuỗi đáp ứng được các tiêu chí về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững. Đây là loại chứng nhận được cấp bởi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Sở NN&PTNT) hoặc cơ quan chuyên môn trực thuộc theo quy định của Bộ NN&PTNT.
Chứng nhận này áp dụng cho các chuỗi cung ứng khép kín hoặc liên kết giữa nhiều chủ thể như cơ sở sản xuất giống, trại nuôi, nhà máy giết mổ, cơ sở chế biến, kho lạnh, vận chuyển và đơn vị phân phối. Mục tiêu của chứng nhận là nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và hướng đến mô hình nông nghiệp thông minh, có trách nhiệm với xã hội và môi trường.
Tại Việt Nam, việc phát triển chuỗi cung ứng bền vững cho sản phẩm thịt gà đã được đẩy mạnh theo Chương trình quốc gia về an toàn thực phẩm và Nghị định 98/2018/NĐ-CP về phát triển sản phẩm nông nghiệp theo chuỗi. Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững hiện nay là một lợi thế quan trọng giúp sản phẩm thịt gà Việt Nam tiếp cận siêu thị, chuỗi thực phẩm sạch, nhà hàng, trường học và thị trường xuất khẩu cao cấp.
Luật PVL Group là đơn vị tư vấn pháp lý và nông nghiệp chuyên sâu, với nhiều năm kinh nghiệm trong việc xây dựng hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước để hỗ trợ doanh nghiệp đạt chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà bền vững nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm thịt gà bền vững
Để được cấp giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm thịt gà bền vững, doanh nghiệp hoặc nhóm liên kết trong chuỗi cần thực hiện đầy đủ quy trình thẩm định và xác nhận của cơ quan chuyên môn. Thủ tục gồm các bước chính sau:
Bước đầu tiên là doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ đăng ký theo mẫu của Bộ NN&PTNT, trình bày rõ phạm vi chuỗi cung ứng (sản xuất, sơ chế, chế biến, vận chuyển, phân phối…), thông tin về các thành viên tham gia và cam kết về điều kiện an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc.
Tiếp theo, doanh nghiệp gửi hồ sơ đến Sở NN&PTNT tỉnh/thành phố nơi đặt trụ sở hoặc nơi có cơ sở sản xuất chính. Cơ quan chức năng sẽ xem xét hồ sơ và tiến hành đánh giá thực địa trong thời gian từ 7 đến 15 ngày làm việc.
Trong quá trình thẩm định, đoàn kiểm tra sẽ đến kiểm tra thực tế tại tất cả các điểm trong chuỗi như trại chăn nuôi gà, cơ sở giết mổ, nhà máy chế biến, kho bảo quản và đơn vị phân phối. Việc kiểm tra tập trung vào các nội dung:
Điều kiện an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y, xử lý chất thải.
Việc sử dụng thuốc thú y, hóa chất, kháng sinh trong chăn nuôi.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc, mã số vùng nuôi, nhật ký sản xuất.
Quy trình vận chuyển, bảo quản sản phẩm.
Hồ sơ pháp lý và cam kết liên kết giữa các thành viên trong chuỗi.
Nếu chuỗi đáp ứng đầy đủ yêu cầu, cơ quan chuyên môn sẽ cấp Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm thịt gà bền vững, có giá trị trong thời hạn 3 năm và được giám sát định kỳ hằng năm.
Luật PVL Group đồng hành cùng doanh nghiệp từ giai đoạn thiết lập mô hình liên kết chuỗi, chuẩn hóa quy trình sản xuất – phân phối đến đại diện làm việc và chuẩn bị hồ sơ trình cơ quan nhà nước.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà bền vững
Hồ sơ xin chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà bền vững cần được xây dựng đầy đủ, thể hiện rõ cấu trúc chuỗi, vai trò từng thành viên và cam kết thực hiện đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Thành phần hồ sơ bao gồm:
Đơn đăng ký xác nhận chuỗi cung ứng sản phẩm nông sản an toàn theo mẫu của Bộ NN&PTNT, ghi rõ thông tin đơn vị đề nghị, phạm vi chuỗi, địa điểm sản xuất, các sản phẩm trong chuỗi và đề xuất cơ quan giám sát.
Danh sách các cơ sở tham gia trong chuỗi (trại giống, cơ sở chăn nuôi, nhà máy chế biến, vận chuyển, phân phối…) kèm bản sao các giấy tờ pháp lý liên quan: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận ATTP, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chăn nuôi hoặc giết mổ.
Bản mô tả quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi. Nội dung cần chi tiết về từng khâu: vệ sinh chuồng trại, xử lý chất thải, sử dụng thuốc thú y, hệ thống làm mát, đóng gói, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm.
Hồ sơ minh chứng liên kết trong chuỗi, bao gồm hợp đồng hợp tác giữa các chủ thể, biên bản cam kết sản xuất an toàn, bảng phân chia trách nhiệm và lợi ích giữa các thành viên.
Bản đồ sơ đồ vị trí chuỗi và nhật ký sản xuất tại từng khâu (nếu có), kết quả kiểm tra, thử nghiệm định kỳ về chỉ tiêu an toàn thực phẩm, hồ sơ truy xuất sản phẩm cụ thể.
Luật PVL Group hỗ trợ soạn thảo toàn bộ hồ sơ từ mẫu chuẩn của Bộ NN&PTNT, rà soát tính pháp lý, phân tích các khâu trong chuỗi và xây dựng hồ sơ kỹ thuật đúng theo từng địa phương yêu cầu.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà bền vững
Một trong những yếu tố quan trọng khi xây dựng chuỗi cung ứng là tính ổn định và lâu dài giữa các thành viên trong chuỗi. Các hợp đồng liên kết nên thể hiện rõ trách nhiệm, nghĩa vụ và cam kết chia sẻ lợi ích. Việc liên kết hình thức sẽ không được cơ quan chức năng công nhận.
Quy trình sản xuất cần được chuẩn hóa theo các tiêu chuẩn an toàn như VietGAP, HACCP hoặc ISO nếu có thể. Càng nhiều thành viên trong chuỗi đạt các chứng nhận liên quan thì hồ sơ xin chuỗi cung ứng bền vững càng dễ được xét duyệt.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc cần được thiết lập cụ thể: mã số vùng nuôi, ký hiệu lô sản xuất, nhật ký chăn nuôi, lô hàng xuất bán, phương tiện vận chuyển và điểm phân phối cuối cùng. Điều này không chỉ để phục vụ cấp giấy chứng nhận mà còn giúp doanh nghiệp tăng uy tín và đáp ứng yêu cầu của đối tác quốc tế.
Chuỗi cung ứng phải có bộ máy giám sát nội bộ nhằm kiểm tra định kỳ việc tuân thủ quy trình tại từng mắt xích. Nếu phát hiện sai phạm ở một thành viên trong chuỗi, cả chuỗi có thể bị thu hồi giấy chứng nhận.
Luật PVL Group luôn tư vấn cho doanh nghiệp xây dựng chuỗi bền vững theo hướng hiệu quả – tiết kiệm – tuân thủ pháp luật, đồng thời hỗ trợ kiểm tra định kỳ và làm việc với cơ quan chức năng trong suốt quá trình vận hành chuỗi.
5. Kết luận: Giấy chứng nhận chuỗi cung ứng bền vững là chìa khóa nâng tầm sản phẩm thịt gà
Chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà bền vững không chỉ là tấm giấy phép pháp lý mà còn là cơ hội khẳng định thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường trong và ngoài nước. Đây là điều kiện quan trọng để tiếp cận siêu thị, bếp ăn tập thể, chuỗi thực phẩm sạch và thị trường xuất khẩu khắt khe về truy xuất nguồn gốc.
Luật PVL Group tự hào là đối tác tư vấn pháp lý và kỹ thuật hàng đầu trong việc xây dựng và xin chứng nhận chuỗi cung ứng sản phẩm nông nghiệp bền vững. Chúng tôi mang đến giải pháp toàn diện từ phân tích chuỗi, chuẩn hóa tài liệu đến hoàn thiện hồ sơ và làm việc với cơ quan chuyên môn.
👉 Nếu bạn đang có nhu cầu xin giấy chứng nhận chuỗi cung ứng thịt gà bền vững, đừng ngần ngại liên hệ với Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ chuyên sâu.
🔗 Tham khảo thêm các bài viết hữu ích tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Bài viết được thực hiện bởi Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn pháp lý và chứng nhận chuỗi cung ứng nông nghiệp bền vững hàng đầu tại Việt Nam.
