Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa là điều kiện đảm bảo chất lượng khi lưu thông. Hướng dẫn thủ tục, hồ sơ và hỗ trợ từ Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa
Trong chuỗi sản xuất hoa thương phẩm, khâu bảo quản sau thu hoạch đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc duy trì chất lượng, độ tươi, màu sắc và khả năng tiêu thụ của sản phẩm trên thị trường. Đặc biệt đối với các sản phẩm hoa dùng để xuất khẩu, chế biến mỹ phẩm, làm dược liệu hoặc trang trí trong các công trình, yêu cầu về bảo quản sau thu hoạch luôn được đặt lên hàng đầu.
Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa là văn bản xác nhận cơ sở bảo quản hoa (nhà lạnh, kho, trạm xử lý, đóng gói…) đã đáp ứng đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật và điều kiện an toàn theo quy định của pháp luật. Đây là căn cứ pháp lý chứng minh cơ sở có đủ năng lực để thực hiện các hoạt động như: sơ chế, phân loại, làm sạch, xử lý hóa chất (nếu có), đóng gói và bảo quản sản phẩm hoa sau khi thu hoạch.
Theo quy định của Luật Trồng trọt 2018, Nghị định số 13/2020/NĐ-CP và các văn bản liên quan, tổ chức, cá nhân muốn thực hiện bảo quản hoa sau thu hoạch để kinh doanh, xuất khẩu hoặc cung ứng cho chuỗi phân phối bắt buộc phải được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo quản.
Việc sở hữu giấy chứng nhận không chỉ đảm bảo hoạt động hợp pháp mà còn:
Tạo niềm tin với đối tác, nhà phân phối, người tiêu dùng
Là điều kiện tham gia đấu thầu cung ứng hoa cho hệ thống siêu thị, khách sạn, nhà hàng
Giúp kéo dài thời gian bảo quản, giảm hao hụt, tăng giá trị thương mại
Là căn cứ bắt buộc khi xin các chứng chỉ quốc tế như GlobalG.A.P, ISO 22000 hoặc chứng nhận xuất khẩu
Với ý nghĩa đó, các cơ sở kinh doanh hoa thương phẩm quy mô vừa và lớn đều cần quan tâm đến việc xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch để xây dựng chuỗi cung ứng chất lượng cao, đặc biệt trong giai đoạn thị trường xuất khẩu hoa ngày càng mở rộng.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa
Việc xin cấp giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa được thực hiện theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Dưới đây là các bước cơ bản trong quy trình:
Bước 1: Chuẩn bị điều kiện cơ sở vật chất
Cơ sở bảo quản cần đáp ứng các điều kiện theo quy định tại Điều 20 Nghị định 13/2020/NĐ-CP, bao gồm:
Có khu vực sơ chế, phân loại, đóng gói tách biệt với khu vực sinh hoạt
Có nhà kho, phòng lạnh, dụng cụ bảo quản phù hợp với từng loại hoa
Có hệ thống xử lý nước thải, chất thải phù hợp
Đảm bảo an toàn lao động, phòng chống cháy nổ
Có hệ thống ghi chép, quản lý, truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Bước 2: Nộp hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận
Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ đến Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (thuộc Sở NN&PTNT địa phương) trực tiếp hoặc qua cổng dịch vụ công.
Bước 3: Kiểm tra thực địa
Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ thành lập đoàn kiểm tra hiện trường. Đoàn kiểm tra sẽ đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, thiết bị, quy trình kỹ thuật và hồ sơ lưu trữ tại cơ sở.
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận
Nếu cơ sở đạt yêu cầu, trong vòng 10 – 15 ngày làm việc, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo quản sau thu hoạch cho sản phẩm từ trồng hoa. Giấy có hiệu lực 5 năm và được tái kiểm tra định kỳ trong thời gian sử dụng.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa
Để được cấp giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch, tổ chức, cá nhân cần chuẩn bị hồ sơ gồm:
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận theo mẫu quy định
Bản thuyết minh điều kiện cơ sở bảo quản, bao gồm:
Sơ đồ khu vực sản xuất và sơ chế hoa
Danh sách trang thiết bị sử dụng trong sơ chế và bảo quản
Quy trình kỹ thuật xử lý sau thu hoạch, đóng gói, lưu kho, vận chuyển
Biện pháp kiểm soát vệ sinh, an toàn lao động, xử lý chất thải
Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hoạt động (nếu là tổ chức)
Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê đất nơi đặt cơ sở bảo quản
Tài liệu chứng minh nguồn gốc hoa hoặc chuỗi liên kết vùng trồng (nếu có)
Chứng chỉ đào tạo hoặc kinh nghiệm của người phụ trách kỹ thuật
Hồ sơ phải được đóng dấu và ký tên hợp lệ, đính kèm sơ đồ vị trí thực địa, hình ảnh minh chứng điều kiện vệ sinh, kho lạnh, nơi đóng gói.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa
Để hồ sơ được duyệt nhanh và tránh rủi ro khi kiểm tra thực tế, doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý các nội dung sau:
Thứ nhất, hệ thống kho và thiết bị bảo quản phải phù hợp với từng loại hoa. Ví dụ: hoa hồng cần nhiệt độ từ 2 – 5°C, hoa cúc cần kiểm soát độ ẩm, ánh sáng. Nếu điều kiện bảo quản không phù hợp, sản phẩm dễ hư hỏng, không đạt chất lượng.
Thứ hai, quy trình kỹ thuật bảo quản cần được chuẩn hóa. Cần có hướng dẫn xử lý hoa sau cắt: làm sạch, phân loại, xử lý hóa chất (nếu có), hút chân không, bảo quản trong kho lạnh hoặc phòng mát theo từng cấp độ.
Thứ ba, cần có hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Các lô hoa bảo quản phải ghi chép đầy đủ: ngày nhập kho, ngày đóng gói, tình trạng, hạn sử dụng, đơn vị cung cấp… Đây là yếu tố cơ bản để được đánh giá đạt yêu cầu.
Thứ tư, người phụ trách kỹ thuật cần có chứng chỉ đào tạo về nông nghiệp hoặc sơ chế bảo quản. Nếu không có bằng cấp phù hợp, cơ sở có thể bị từ chối cấp chứng nhận.
Thứ năm, đảm bảo quy định về xử lý chất thải, nước thải từ khu vực sơ chế hoa. Hệ thống thoát nước, bể chứa, xử lý sơ bộ phải được thiết kế an toàn, tránh gây ô nhiễm môi trường xung quanh.
Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở không đạt chứng nhận do thiếu quy trình chuẩn, hồ sơ không đầy đủ, hoặc hệ thống nhà kho chưa đáp ứng yêu cầu kỹ thuật. Đồng hành cùng Luật PVL Group, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết, đảm bảo hồ sơ hợp lệ và đạt chứng nhận ngay trong lần đầu thẩm định.
5. Luật PVL Group – Hỗ trợ chuyên nghiệp xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý nông nghiệp và chứng nhận kỹ thuật, Luật PVL Group cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện trọn gói thủ tục xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng hoa một cách nhanh chóng, uy tín và chuyên nghiệp.
Chúng tôi cung cấp:
Tư vấn chi tiết điều kiện cần có để được cấp chứng nhận
Khảo sát thực tế, hướng dẫn cải tạo cơ sở vật chất phù hợp quy định
Soạn thảo toàn bộ hồ sơ từ A-Z, đảm bảo đầy đủ và đúng mẫu
Hướng dẫn chuẩn hóa quy trình sơ chế, bảo quản và truy xuất nguồn gốc
Đại diện làm việc với cơ quan chức năng, hỗ trợ tiếp đoàn kiểm tra thực địa
Theo dõi, xử lý vướng mắc và nhận kết quả nhanh chóng
Chúng tôi đặc biệt hỗ trợ các doanh nghiệp mới khởi nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân muốn chuyên nghiệp hóa hoạt động bảo quản, tăng tính pháp lý cho sản phẩm và từng bước tiếp cận thị trường cao cấp, chuỗi siêu thị, nhà phân phối và xuất khẩu.
Hãy liên hệ với Luật PVL Group ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí và triển khai hồ sơ nhanh nhất.
Xem thêm các bài viết liên quan tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Luật PVL Group – Đồng hành cùng ngành hoa Việt Nam nâng cao giá trị sau thu hoạch, bảo đảm chất lượng và phát triển bền vững.
