Giấy chứng nhận ASC (Aquaculture Stewardship Council) cho nuôi cá bền vững

1. Giới thiệu về giấy chứng nhận ASC (Aquaculture Stewardship Council) cho nuôi cá bền vững

ASC là viết tắt của Aquaculture Stewardship Council – một tổ chức phi lợi nhuận quốc tế đặt ra các tiêu chuẩn độc lập nhằm thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm với môi trường và xã hội. Chứng nhận ASC xác minh rằng các hoạt động nuôi cá không gây hại đến hệ sinh thái, đảm bảo phúc lợi cho người lao động và cộng đồng địa phương, đồng thời kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Một số đặc điểm của chứng nhận ASC:

• Được công nhận và yêu cầu bởi nhiều hệ thống siêu thị lớn tại châu Âu (Carrefour, Lidl, Metro…), Mỹ (Walmart, Whole Foods), Nhật Bản (AEON)…

• Yêu cầu cụ thể về chất lượng nước, quản lý thức ăn, thuốc, giống và phúc lợi động vật.

• Có hệ thống kiểm tra, truy xuất nguồn gốc minh bạch và nghiêm ngặt.

• Đối tượng áp dụng: cơ sở nuôi cá tra, rô phi, cá chép, cá hồi, cá trê… với quy mô thương mại và định hướng xuất khẩu.

Việt Nam là quốc gia có sản lượng cá tra lớn nhất thế giới và là nước đang mở rộng nhanh hoạt động nuôi cá đạt chứng nhận ASC để đáp ứng yêu cầu nhập khẩu khắt khe. Chứng nhận này cũng giúp người nuôi tiếp cận tốt hơn các thị trường có giá trị gia tăng cao.

2. Trình tự thủ tục xin chứng nhận ASC cho cơ sở nuôi cá

Để đạt chứng nhận ASC, cơ sở nuôi cá phải trải qua các bước đánh giá khắt khe với quy trình chuẩn như sau:

Bước 1: Tư vấn tiền đánh giá (Pre-Audit)
Cơ sở lựa chọn một tổ chức chứng nhận được công nhận bởi ASC (VD: Control Union, SGS, Bureau Veritas…) để khảo sát thực tế, tư vấn những điều kiện cần cải thiện trước khi đánh giá chính thức.

Bước 2: Xây dựng hệ thống quản lý ASC
Cơ sở cần xây dựng và vận hành hệ thống quản lý đáp ứng tiêu chuẩn ASC, bao gồm quản lý chất lượng nước, thức ăn, sức khỏe vật nuôi, an toàn môi trường và hồ sơ ghi chép truy xuất.

Bước 3: Đăng ký đánh giá chính thức
Gửi đơn đăng ký chứng nhận cho tổ chức chứng nhận được ủy quyền, cung cấp các hồ sơ kỹ thuật, mô tả vùng nuôi và cam kết tuân thủ tiêu chuẩn ASC.

Bước 4: Tiến hành đánh giá thực địa
Đội ngũ đánh giá sẽ đến trực tiếp vùng nuôi, kiểm tra các hệ thống vận hành, thu thập mẫu xét nghiệm, đánh giá tác động xã hội, môi trường, kiểm tra hồ sơ, quy trình sản xuất.

Bước 5: Cấp giấy chứng nhận ASC
Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận có giá trị 3 năm. Trong thời gian này, cơ sở sẽ được kiểm tra định kỳ hàng năm (surveillance audit) để duy trì chứng nhận.

Bước 6: Truy xuất mã nhận diện trên hệ thống ASC
Cơ sở được cấp mã định danh để gắn nhãn ASC lên bao bì sản phẩm và truy xuất nguồn gốc trên hệ thống quốc tế.

3. Thành phần hồ sơ xin chứng nhận ASC cho nuôi cá

Hồ sơ chứng nhận ASC đòi hỏi tính hệ thống và khoa học cao, bao gồm:

• Đơn đăng ký chứng nhận ASC (theo mẫu tổ chức chứng nhận).

• Giấy phép sản xuất nuôi trồng thủy sản hoặc đăng ký kinh doanh hợp pháp.

• Sơ đồ vùng nuôi, bản đồ địa lý và bản mô tả địa điểm chi tiết.

• Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hoặc mặt nước vùng nuôi cá.

• Báo cáo đánh giá tác động môi trường (ĐTM), kế hoạch bảo vệ môi trường (nếu có).

• Kế hoạch quản lý chất lượng nước, quản lý sức khỏe vật nuôi.

• Hệ thống ghi chép dữ liệu truy xuất: lịch sử nuôi, sử dụng thức ăn, thuốc, giống…

• Báo cáo đánh giá tác động xã hội (Social Impact Assessment).

• Hồ sơ tập huấn lao động, cam kết quyền lợi người lao động.

• Kết quả kiểm nghiệm nước, sản phẩm và mẫu thức ăn theo chu kỳ.

Luật PVL Group có khả năng hỗ trợ soạn thảo và chuẩn hóa toàn bộ hồ sơ này một cách nhanh chóng, khoa học và đúng chuẩn quốc tế.

4. Những lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận ASC cho cơ sở nuôi cá

Để quá trình đánh giá chứng nhận ASC diễn ra thuận lợi, cần đặc biệt lưu ý những điểm sau:

• Diện tích vùng nuôi phải nằm trong quy hoạch được phê duyệt của địa phương.

• Không sử dụng kháng sinh cấm, thức ăn không rõ nguồn gốc hoặc gây ô nhiễm môi trường.

• Cần đầu tư hạ tầng bảo vệ môi trường: hệ thống xử lý nước thải, bùn đáy, chất thải rắn.

• Có hồ sơ ghi chép minh bạch và liên tục, bắt buộc lưu giữ ít nhất 3 năm.

• Nhân sự vận hành cần được đào tạo bài bản, đặc biệt về truy xuất nguồn gốc, phúc lợi lao động, quản lý dịch bệnh.

• Chi phí chứng nhận ASC có thể dao động từ 100 – 250 triệu đồng, tùy quy mô vùng nuôi và tổ chức chứng nhận.

• Thời gian chuẩn bị hồ sơ và đánh giá trung bình kéo dài từ 3 – 6 tháng.

5. Luật PVL Group – Hỗ trợ trọn gói chứng nhận ASC cho nuôi cá bền vững

Luật PVL Group tự hào là đơn vị tiên phong trong việc hỗ trợ thủ tục xin chứng nhận ASC cho cơ sở nuôi cá bền vững. Chúng tôi có đội ngũ chuyên gia am hiểu các tiêu chuẩn quốc tế và có kinh nghiệm làm việc trực tiếp với nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đạt chứng nhận ASC thành công.

Dịch vụ của Luật PVL Group bao gồm:

• Tư vấn điều kiện vùng nuôi, đánh giá tiền chứng nhận.

• Hướng dẫn cải tạo hạ tầng, xây dựng hồ sơ môi trường và an toàn sinh học.

• Soạn thảo hồ sơ chuẩn theo tiêu chuẩn ASC, truy xuất nguồn gốc.

• Kết nối tổ chức chứng nhận uy tín, hỗ trợ làm việc trực tiếp với đoàn đánh giá.

• Hỗ trợ duy trì chứng nhận hàng năm, đào tạo nhân sự, kiểm tra nội bộ định kỳ.

Chúng tôi cam kết đồng hành cùng khách hàng từ khâu đánh giá ban đầu đến khi đạt chứng nhận và hỗ trợ tối đa trong các thủ tục liên quan nhằm rút ngắn thời gian, giảm chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm cá nuôi Việt Nam trên thị trường thế giới.

Xem thêm các bài viết pháp lý liên quan đến thủy sản tại chuyên mục doanh nghiệp:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/

Luật PVL Group – Giải pháp pháp lý hiệu quả cho ngành nuôi cá bền vững Việt Nam.