Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải là bắt buộc khi kinh doanh. Vậy quy trình xin giấy chứng nhận này như thế nào? Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là điều kiện pháp lý bắt buộc đối với tổ chức, cá nhân sản xuất – sơ chế – đóng gói – kinh doanh sản phẩm nông nghiệp như nhãn, vải nhằm bảo đảm sản phẩm không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và mức độ an toàn của nông sản, đặc biệt là các loại trái cây tươi như nhãn và vải, việc sở hữu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) trở thành yêu cầu tiên quyết khi muốn đưa sản phẩm ra thị trường trong và ngoài nước. Giấy này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn là một minh chứng pháp lý giúp các cơ sở được phép phân phối trong hệ thống siêu thị, chợ đầu mối và phục vụ xuất khẩu.
Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm 2010, các cơ sở sản xuất sơ chế nông sản phải được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ một số trường hợp được miễn như sản xuất nhỏ lẻ không sử dụng hóa chất.
Vậy giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải là gì và làm sao để xin được? Trong bài viết này, Luật PVL Group sẽ giúp bạn hiểu rõ toàn bộ quy trình – hồ sơ – lưu ý quan trọng để được cấp phép nhanh chóng, đúng quy định.
2. Trình tự thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải
Để được cấp giấy chứng nhận ATTP, cơ sở sản xuất – sơ chế nhãn, vải cần thực hiện theo quy trình thủ tục gồm các bước cơ bản như sau:
Bước 1: Đăng ký kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm
Cơ sở sản xuất hoặc doanh nghiệp nộp hồ sơ đề nghị kiểm tra điều kiện ATTP đến cơ quan có thẩm quyền quản lý (thường là Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn địa phương).
Bước 2: Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ
Trong vòng 5 ngày làm việc, cơ quan tiếp nhận hồ sơ sẽ kiểm tra tính hợp lệ. Nếu hồ sơ đầy đủ, hợp lệ thì ra quyết định thành lập đoàn kiểm tra. Nếu chưa hợp lệ, cơ quan có văn bản yêu cầu bổ sung.
Bước 3: Kiểm tra thực tế tại cơ sở
Đoàn kiểm tra sẽ đến trực tiếp cơ sở để đánh giá điều kiện thực tế như: khu vực sản xuất, dụng cụ, nhân sự, quy trình sơ chế, lưu trữ, nguồn nước, kiểm soát sâu bệnh, hóa chất… Nếu đạt yêu cầu, lập biên bản đề xuất cấp giấy chứng nhận.
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận
Trong vòng 7 ngày làm việc kể từ ngày có biên bản đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nhãn, vải. Giấy có thời hạn 3 năm.
Bước 5: Kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất
Trong quá trình hoạt động, cơ sở sẽ được kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất nhằm đảm bảo duy trì điều kiện ATTP theo quy định pháp luật.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải
Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở trồng, sơ chế nhãn, vải bao gồm các tài liệu chứng minh tính pháp lý và điều kiện kỹ thuật của cơ sở sản xuất.
Thành phần hồ sơ gồm:
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu).
Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ sản xuất và sơ chế nhãn, vải.
Sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất.
Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất.
Giấy khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và người lao động tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu, sản phẩm.
Giấy đăng ký kinh doanh (nếu có).
Cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất – sơ chế – bảo quản – vận chuyển.
Lưu ý: Tùy theo từng địa phương, cơ quan tiếp nhận hồ sơ có thể yêu cầu bổ sung thêm các giấy tờ khác như: bản sao chứng nhận VietGAP/GlobalG.A.P (nếu có), tài liệu kiểm soát nguồn nước tưới hoặc kết quả kiểm nghiệm mẫu sản phẩm nhãn/vải.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải
Để được cấp giấy chứng nhận ATTP nhanh chóng và tránh bị đánh giá không đạt, cơ sở cần đặc biệt chú ý một số điểm sau:
Cơ sở vật chất phải phù hợp: Khu vực sản xuất, sơ chế phải tách biệt với nơi sinh hoạt, có tường bao, nền cao, dễ làm sạch. Hệ thống nước tưới, nước rửa phải được kiểm nghiệm đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
Nhân sự phải có kiến thức ATTP: Chủ cơ sở và người lao động trực tiếp phải được tập huấn và có chứng chỉ xác nhận kiến thức ATTP. Luật PVL Group có thể hỗ trợ tổ chức khóa học và cấp chứng chỉ đúng quy định.
Hồ sơ phải đầy đủ và nhất quán: Các tài liệu trong hồ sơ cần thể hiện đầy đủ thông tin, đặc biệt là sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất, sơ chế, bảo quản, vận chuyển. Thiếu một trong các giấy tờ này có thể khiến hồ sơ bị từ chối.
Giấy khám sức khỏe còn hạn: Giấy khám sức khỏe của người lao động phải còn hiệu lực và được thực hiện tại cơ sở y tế được phép khám sức khỏe định kỳ.
Thời hạn và tái cấp giấy phép: Giấy chứng nhận ATTP có thời hạn 3 năm. Cơ sở cần chủ động xin gia hạn trước khi hết hạn ít nhất 30 ngày. Nếu để quá hạn, cơ sở phải xin cấp lại từ đầu.
Miễn giấy chứng nhận trong một số trường hợp: Các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình không có hợp đồng lao động, không sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, không dùng bao bì, đóng gói… có thể được miễn giấy chứng nhận theo quy định. Tuy nhiên, vẫn phải tuân thủ các yêu cầu chung về ATTP.
5. Luật PVL Group – Hỗ trợ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhanh chóng và trọn gói
Việc xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với sản phẩm từ trồng nhãn, vải không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là yếu tố quyết định khả năng tiếp cận thị trường. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý và thủ tục nông nghiệp, Luật PVL Group cam kết hỗ trợ khách hàng xin giấy phép nhanh – đúng – hiệu quả nhất.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm:
Khảo sát cơ sở và tư vấn cải tạo đạt chuẩn ATTP.
Soạn thảo, hoàn thiện toàn bộ hồ sơ pháp lý.
Đăng ký tập huấn kiến thức ATTP, khám sức khỏe.
Đại diện làm việc với cơ quan cấp phép.
Theo sát quá trình đánh giá thực tế và xử lý các tình huống phát sinh.
Tư vấn tái chứng nhận hoặc kiểm tra định kỳ.
Hãy liên hệ với Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trong trồng nhãn, vải.
👉 Tham khảo thêm các dịch vụ pháp lý nông nghiệp tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
