Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản. Liên hệ Luật PVL để được hỗ trợ trọn gói, nhanh chóng và chuyên nghiệp.
1. Giới thiệu về giấy phép công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Giấy phép công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm là một trong những loại giấy tờ pháp lý quan trọng mà doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm liên quan đến bảo quản thủy sản bắt buộc phải có. Đây là thủ tục nhằm xác nhận rằng sản phẩm được sản xuất và lưu hành trên thị trường đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Việc công bố không chỉ là trách nhiệm của doanh nghiệp mà còn là yếu tố cần thiết để nâng cao uy tín thương hiệu, đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và thuận lợi hơn trong việc tiêu thụ tại các siêu thị, nhà phân phối, cũng như khi xuất khẩu.
Hiện nay, quy trình xin giấy công bố này được quy định tại Luật An toàn thực phẩm, các nghị định hướng dẫn và những quy chuẩn kỹ thuật quốc gia có liên quan. Tuy nhiên, do tính chất phức tạp và yêu cầu khắt khe về kỹ thuật, pháp lý, nhiều doanh nghiệp lựa chọn đồng hành cùng đơn vị chuyên nghiệp như PVL Group để đảm bảo thủ tục diễn ra suôn sẻ, đúng pháp luật và tiết kiệm thời gian.
2. Trình tự, thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản
Câu hỏi phụ: Trình tự xin giấy phép công bố phù hợp an toàn thực phẩm cho bảo quản thủy sản gồm những bước nào?
Để thực hiện công bố đúng trình tự pháp luật, doanh nghiệp cần tiến hành theo các bước như sau:
Bước 1. Kiểm nghiệm sản phẩm
Trước khi nộp hồ sơ công bố, doanh nghiệp phải gửi mẫu sản phẩm đến đơn vị kiểm nghiệm được chỉ định để kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm như vi sinh, kim loại nặng, hàm lượng hóa chất bảo quản… Việc kiểm nghiệm phải được thực hiện tại các phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025.
Bước 2. Chuẩn bị hồ sơ công bố
Dựa trên kết quả kiểm nghiệm, doanh nghiệp tiếp tục chuẩn bị các giấy tờ cần thiết để nộp lên cơ quan có thẩm quyền (thường là Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế hoặc Sở Y tế tùy theo loại hình sản phẩm).
Bước 3. Nộp hồ sơ và theo dõi xử lý
Sau khi nộp, cơ quan có thẩm quyền sẽ thẩm định hồ sơ trong vòng 15 ngày làm việc. Nếu hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, doanh nghiệp sẽ được cấp Giấy tiếp nhận bản công bố sản phẩm.
Bước 4. Lưu hành sản phẩm
Khi đã có giấy phép, doanh nghiệp có thể chính thức đưa sản phẩm ra thị trường và phải tuân thủ đúng nội dung đã công bố, đồng thời chịu sự kiểm tra của cơ quan chức năng trong quá trình lưu hành.
3. Thành phần hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho sản phẩm bảo quản thủy sản
Một bộ hồ sơ đầy đủ gồm các tài liệu sau:
Bản công bố sản phẩm theo mẫu quy định;
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm còn hiệu lực trong vòng 12 tháng;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trừ trường hợp được miễn);
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (bản sao y công chứng);
Thông tin về quy trình sản xuất, bảo quản sản phẩm;
Nhãn sản phẩm, hoặc dự thảo nhãn dự kiến lưu hành.
Việc chuẩn bị hồ sơ cần rất cẩn trọng để tránh sai sót về hình thức, nội dung, thuật ngữ chuyên ngành, hoặc cách trình bày khiến hồ sơ bị trả lại. Đây chính là điểm mấu chốt khiến nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn và mất nhiều thời gian xử lý.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố sản phẩm bảo quản thủy sản
Câu hỏi phụ: Những sai lầm thường gặp khi tự công bố sản phẩm bảo quản thủy sản là gì?
Doanh nghiệp cần lưu ý một số vấn đề sau để tránh vi phạm pháp luật:
Không sử dụng kết quả kiểm nghiệm đã quá hạn (trên 12 tháng) hoặc không đúng đơn vị kiểm nghiệm được công nhận;
Dán nhãn sai quy định, ví dụ: sai tên sản phẩm, sai nhóm thực phẩm, thiếu thông tin cảnh báo, sai logo công bố;
Công bố sai nhóm sản phẩm hoặc sai mã ngành nghề kinh doanh phù hợp với loại hình bảo quản thủy sản;
Sử dụng phụ gia bảo quản không đúng danh mục hoặc vượt giới hạn cho phép, dẫn đến sản phẩm không được phép lưu hành;
Tự ý thay đổi nội dung đã công bố (thành phần, quy trình sản xuất, bao bì…) mà không đăng ký lại.
Luật PVL Group nhận thấy phần lớn hồ sơ bị trả lại đều do thiếu kinh nghiệm thực tế và cập nhật sai thông tin pháp luật hiện hành. Vì vậy, nếu doanh nghiệp chưa có bộ phận pháp chế chuyên trách, hãy cân nhắc sử dụng dịch vụ pháp lý trọn gói để tiết kiệm nguồn lực.
5. Luật PVL Group – Hỗ trợ xin công bố an toàn thực phẩm uy tín, nhanh chóng và chuyên nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp, Luật PVL Group đã đồng hành cùng hàng trăm doanh nghiệp trong ngành thủy sản thực hiện thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm nhanh, chính xác và hiệu quả.
Tại sao nên chọn Luật PVL Group?
Tư vấn miễn phí toàn bộ quy trình công bố sản phẩm phù hợp quy định;
Soạn thảo hồ sơ hoàn chỉnh, đảm bảo đúng chuẩn pháp lý;
Đại diện doanh nghiệp làm việc với cơ quan nhà nước, giúp giảm thiểu rủi ro;
Thời gian xử lý nhanh, tiết kiệm chi phí, hỗ trợ tận nơi nếu cần;
Cam kết bảo mật thông tin khách hàng tuyệt đối.
Chúng tôi hiểu rõ từng quy định chuyên ngành, từ thủy sản đông lạnh, hải sản tươi sống đến phụ gia bảo quản, để giúp doanh nghiệp phát triển kinh doanh bền vững và đúng pháp luật.
