Chứng nhận truy xuất nguồn gốc nguyên liệu cho sản xuất thức ăn gia súc. Giúp minh bạch chuỗi cung ứng, nâng cao uy tín và đáp ứng yêu cầu quản lý chất lượng.
1. Giới thiệu về chứng nhận truy xuất nguồn gốc nguyên liệu
Trong ngành chăn nuôi, chất lượng thức ăn gia súc đóng vai trò then chốt đối với sức khỏe vật nuôi và hiệu quả kinh tế của trang trại. Truy xuất nguồn gốc nguyên liệu là biện pháp quản lý nhằm ghi nhận, lưu trữ và kiểm tra toàn bộ thông tin liên quan đến quá trình hình thành và vận chuyển của nguyên liệu đầu vào như: ngô, đậu nành, cám gạo, phụ gia dinh dưỡng…
Việc truy xuất không chỉ hỗ trợ doanh nghiệp dễ dàng quản lý chất lượng, mà còn là yêu cầu bắt buộc của các thị trường xuất khẩu hoặc khi tham gia vào chuỗi cung ứng của các tập đoàn lớn.
Chứng nhận truy xuất nguồn gốc là tài liệu do tổ chức chứng nhận độc lập cấp cho doanh nghiệp sau khi đánh giá hệ thống truy xuất và đảm bảo doanh nghiệp có khả năng xác định, lưu trữ và cung cấp thông tin liên quan đến nguyên liệu sử dụng trong quá trình sản xuất thức ăn gia súc.
Chứng nhận này có thể dựa trên các tiêu chuẩn quốc gia như TCVN, hoặc tiêu chuẩn quốc tế như ISO 22005:2007 – Traceability in the feed and food chain.
Lợi ích của chứng nhận truy xuất nguồn gốc:
Nâng cao uy tín thương hiệu: Được minh bạch hóa toàn bộ quy trình nhập khẩu, vận chuyển và sử dụng nguyên liệu.
Tuân thủ quy định pháp luật: Đáp ứng yêu cầu của cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và môi trường.
Mở rộng thị trường: Đáp ứng điều kiện xuất khẩu sang thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU…
Tăng hiệu quả quản lý nội bộ: Dễ dàng truy vết khi có sự cố, từ đó nhanh chóng xử lý và hạn chế tổn thất.
2. Trình tự thủ tục xin chứng nhận truy xuất nguồn gốc nguyên liệu
Quy trình cấp chứng nhận truy xuất nguồn gốc được thực hiện qua các bước như sau:
Bước 1: Đăng ký với tổ chức chứng nhận
Doanh nghiệp sản xuất thức ăn gia súc liên hệ với tổ chức chứng nhận (được nhà nước chỉ định hoặc tổ chức quốc tế được công nhận) để đăng ký nhu cầu được đánh giá và cấp chứng nhận.
Bước 2: Xây dựng hệ thống truy xuất
Trước khi đánh giá, doanh nghiệp cần xây dựng hệ thống truy xuất theo quy định của tiêu chuẩn đăng ký. Các nội dung bao gồm:
Sơ đồ chuỗi cung ứng nguyên liệu
Quy trình tiếp nhận – lưu trữ – sử dụng nguyên liệu
Nhật ký nguyên liệu, phiếu giao nhận, hợp đồng, hóa đơn
Phân công trách nhiệm quản lý truy xuất nội bộ
Bước 3: Đánh giá tại chỗ
Tổ chức chứng nhận sẽ cử chuyên gia đến kiểm tra thực tế, phỏng vấn nhân viên và đánh giá tính đầy đủ – chính xác – kịp thời của hệ thống truy xuất tại cơ sở sản xuất.
Bước 4: Cấp chứng nhận
Nếu đáp ứng yêu cầu, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng nhận truy xuất nguồn gốc có giá trị 2–3 năm. Trong thời gian này, đơn vị chứng nhận có thể kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất.
Bước 5: Giám sát và tái chứng nhận
Trước khi hết hạn chứng nhận, doanh nghiệp cần thực hiện tái đánh giá để tiếp tục duy trì hiệu lực giấy chứng nhận.
3. Thành phần hồ sơ xin chứng nhận truy xuất nguồn gốc
Để phục vụ quá trình đánh giá và chứng nhận, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ gồm:
Đơn đề nghị chứng nhận (theo mẫu của tổ chức chứng nhận)
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thức ăn chăn nuôi
Danh mục nguyên liệu sử dụng: thông tin về nhà cung cấp, nơi sản xuất, hóa đơn, COA (chứng nhận phân tích)…
Hệ thống hồ sơ quản lý truy xuất: biểu mẫu, sơ đồ, quy trình truy xuất
Tài liệu đào tạo nội bộ: về nhận biết, phân loại, ghi chép và báo cáo truy xuất
Biên bản kiểm tra nội bộ (nếu có)
Việc chuẩn bị đầy đủ hồ sơ giúp quá trình đánh giá diễn ra nhanh chóng và hạn chế sai sót.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận truy xuất nguồn gốc
Thứ nhất: Hệ thống truy xuất cần vận hành thực tế
Không chỉ đơn thuần là tài liệu trên giấy, tổ chức chứng nhận sẽ đánh giá khả năng vận hành thực tế. Doanh nghiệp cần đảm bảo các nhân viên liên quan đều hiểu và thực hành đúng quy trình truy xuất.
Thứ hai: Cần đồng bộ hóa hệ thống phần mềm và sổ sách
Nếu sử dụng phần mềm truy xuất, cần tích hợp với các dữ liệu gốc như hợp đồng, hóa đơn, phiếu nhập kho. Nếu vận hành thủ công, cần đảm bảo hồ sơ không bị sai lệch hoặc thất lạc.
Thứ ba: Cập nhật thường xuyên và chính xác
Một hệ thống truy xuất hiệu quả là hệ thống luôn được cập nhật liên tục và có kiểm tra định kỳ. Việc này thể hiện sự nghiêm túc của doanh nghiệp trong việc kiểm soát nguyên liệu đầu vào.
Thứ tư: Chọn đơn vị tư vấn và chứng nhận uy tín
Việc lựa chọn một đơn vị có kinh nghiệm để đồng hành trong quá trình xây dựng và xin chứng nhận truy xuất nguồn gốc sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí.
5. Công ty Luật PVL Group – Giải pháp chuyên nghiệp cho doanh nghiệp sản xuất thức ăn gia súc
Với nhiều năm kinh nghiệm hỗ trợ các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi, Công ty Luật PVL Group cam kết mang đến dịch vụ xin chứng nhận truy xuất nguồn gốc nguyên liệu nhanh chóng – uy tín – tiết kiệm. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ:
Tư vấn hệ thống truy xuất đạt chuẩn
Hỗ trợ chuẩn bị đầy đủ hồ sơ
Đại diện làm việc với tổ chức chứng nhận
Đồng hành xử lý các vấn đề phát sinh cho đến khi có giấy chứng nhận
Hãy liên hệ với PVL Group để được tư vấn ngay hôm nay!
Tham khảo thêm các bài viết liên quan tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
