Chứng nhận kiểm định máy móc cho chế biến sữa là điều kiện an toàn bắt buộc. Tìm hiểu quy trình, hồ sơ, lưu ý và cách Luật PVL Group hỗ trợ doanh nghiệp.
1. Giới thiệu về chứng nhận kiểm định máy móc cho chế biến sữa
Chứng nhận kiểm định máy móc cho chế biến sữa là gì?
Chứng nhận kiểm định máy móc là thủ tục pháp lý nhằm đánh giá tình trạng kỹ thuật, mức độ an toàn và khả năng vận hành ổn định của thiết bị trước khi đưa vào sử dụng trong hoạt động sản xuất. Đối với ngành chế biến sữa – một ngành yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh, áp suất, nhiệt độ và hệ thống kín – việc kiểm định máy móc không chỉ là nghĩa vụ bắt buộc theo pháp luật mà còn là yếu tố quan trọng đảm bảo an toàn cho người lao động và chất lượng sản phẩm đầu ra.
Các thiết bị thường phải kiểm định trong nhà máy chế biến sữa bao gồm: nồi tiệt trùng áp suất cao, bồn chứa sữa có hệ thống gia nhiệt, máy thanh trùng UHT, thiết bị nén khí, nồi hơi, hệ thống lạnh công nghiệp, máy đồng hóa, máy đóng gói chân không… Đây đều là những thiết bị có khả năng gây rủi ro lớn nếu không được kiểm tra, giám sát thường xuyên.
Việc thực hiện chứng nhận kiểm định được quy định tại Luật An toàn, vệ sinh lao động 2015 và các Thông tư hướng dẫn như Thông tư 36/2019/TT-BLĐTBXH. Tùy theo loại thiết bị, thời gian sử dụng và nguy cơ mất an toàn, việc kiểm định có thể được thực hiện định kỳ hoặc ngay khi đưa thiết bị vào sử dụng.
Luật PVL Group là đơn vị chuyên tư vấn và hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình đăng ký kiểm định thiết bị tại các trung tâm kỹ thuật có thẩm quyền. Chúng tôi giúp rút ngắn thời gian chờ đợi, chuẩn hóa hồ sơ và đảm bảo thiết bị được đưa vào vận hành đúng quy định.
2. Trình tự thủ tục xin chứng nhận kiểm định máy móc cho chế biến sữa
Thủ tục xin chứng nhận kiểm định máy móc được tiến hành theo các bước cơ bản sau:
Bước 1: Doanh nghiệp khảo sát và lập danh mục thiết bị cần kiểm định. Danh mục này nên được xác định dựa trên quy định tại Thông tư 36/2019/TT-BLĐTBXH, bao gồm các thiết bị có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn lao động.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký kiểm định, bao gồm thông tin về doanh nghiệp, thông số kỹ thuật của máy móc và các giấy tờ liên quan như hóa đơn, hướng dẫn sử dụng, bản vẽ kỹ thuật.
Bước 3: Doanh nghiệp gửi hồ sơ đến tổ chức kiểm định kỹ thuật an toàn đã được Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội chỉ định. Tổ chức này có thể là Trung tâm kiểm định khu vực (Khu vực 1, 2, 3…) hoặc đơn vị kiểm định được cấp phép.
Bước 4: Tổ chức kiểm định tiến hành kiểm tra thiết bị tại hiện trường. Quá trình này bao gồm: kiểm tra ngoại quan, đo thông số kỹ thuật, đánh giá khả năng vận hành an toàn, thử tải (nếu có) và lập biên bản kết quả.
Bước 5: Nếu đạt yêu cầu, tổ chức kiểm định sẽ cấp Giấy chứng nhận kiểm định kỹ thuật an toàn cho thiết bị, kèm tem kiểm định có thời hạn sử dụng ghi rõ ngày kiểm định tiếp theo.
Bước 6: Doanh nghiệp lưu trữ hồ sơ, báo cáo kết quả kiểm định và dán tem kiểm định tại thiết bị theo đúng quy định.
Luật PVL Group hỗ trợ toàn bộ quy trình trên, bao gồm kết nối với tổ chức kiểm định uy tín, chuẩn bị hồ sơ, sắp xếp thời gian kiểm định và nhận chứng chỉ nhanh chóng.
3. Thành phần hồ sơ xin kiểm định máy móc thiết bị cho chế biến sữa
Hồ sơ xin chứng nhận kiểm định máy móc bao gồm các tài liệu sau:
Văn bản đề nghị kiểm định kỹ thuật an toàn theo mẫu quy định.
Bản sao giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp (có ngành nghề sản xuất hoặc chế biến sữa).
Bản mô tả chi tiết thiết bị cần kiểm định: tên thiết bị, chủng loại, mã hiệu, nơi sản xuất, năm sản xuất, công suất hoạt động.
Tài liệu kỹ thuật của thiết bị: catalogue, bản vẽ kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng, thông số an toàn.
Biên bản nghiệm thu lắp đặt hoặc vận hành thử nếu thiết bị mới đưa vào sử dụng.
Giấy tờ chứng minh nguồn gốc thiết bị: hóa đơn mua hàng, hợp đồng mua bán, tờ khai hải quan (đối với thiết bị nhập khẩu).
Hình ảnh thực tế của thiết bị tại hiện trường.
Một số thiết bị như nồi hơi, bình chịu áp lực còn yêu cầu bản vẽ kỹ thuật được kiểm định trước hoặc hồ sơ thiết kế được phê duyệt bởi cơ quan chuyên ngành.
Luật PVL Group có thể rà soát và hoàn thiện bộ hồ sơ thay cho doanh nghiệp, đồng thời đảm bảo tính hợp lệ theo từng loại thiết bị cụ thể.
4. Lợi ích khi có chứng nhận kiểm định máy móc chế biến sữa
Chứng nhận kiểm định không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn mang lại nhiều giá trị thực tiễn cho doanh nghiệp.
Thứ nhất, đảm bảo thiết bị hoạt động an toàn, hạn chế tai nạn lao động, sự cố kỹ thuật, đặc biệt với các thiết bị có áp lực, nhiệt độ hoặc cơ cấu vận hành phức tạp.
Thứ hai, đây là tài liệu quan trọng để doanh nghiệp chứng minh sự tuân thủ trong các kỳ thanh tra, kiểm tra của cơ quan quản lý nhà nước về an toàn lao động, môi trường và chất lượng thực phẩm.
Thứ ba, có giấy chứng nhận kiểm định giúp doanh nghiệp dễ dàng làm thủ tục bảo hiểm tài sản, bảo hiểm trách nhiệm với người lao động, từ đó giảm rủi ro tài chính khi xảy ra sự cố.
Thứ tư, giúp doanh nghiệp yên tâm vận hành thiết bị, không lo bị đình chỉ sản xuất hoặc phạt hành chính vì sử dụng thiết bị không có kiểm định.
Thứ năm, là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng hệ thống ISO 22000, FSSC 22000 hoặc các tiêu chuẩn quốc tế khác khi doanh nghiệp cần kiểm soát toàn bộ rủi ro trong dây chuyền sản xuất thực phẩm.
5. Những lưu ý quan trọng khi xin kiểm định máy móc cho chế biến sữa
Doanh nghiệp cần ghi nhớ các lưu ý sau để thực hiện thủ tục kiểm định hiệu quả:
Trước tiên, xác định đúng loại thiết bị thuộc danh mục bắt buộc kiểm định. Nếu thiết bị không thuộc danh mục thì không cần kiểm định định kỳ, nhưng vẫn cần đánh giá nội bộ hoặc kiểm soát rủi ro trong hệ thống quản lý.
Thứ hai, kiểm định phải được thực hiện bởi tổ chức được Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội chỉ định. Nếu sử dụng tổ chức không có thẩm quyền, giấy chứng nhận sẽ không có giá trị pháp lý.
Thứ ba, thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận kiểm định thường là 12 tháng hoặc 24 tháng tùy thiết bị. Doanh nghiệp cần lập lịch theo dõi để thực hiện kiểm định định kỳ đúng hạn.
Thứ tư, sau khi kiểm định xong, tem kiểm định phải được dán rõ ràng lên thân thiết bị. Đây là yêu cầu bắt buộc và là cơ sở để cơ quan chức năng kiểm tra thực tế.
Thứ năm, nên sử dụng dịch vụ trọn gói của đơn vị có kinh nghiệm để tránh các lỗi phổ biến như thiếu hồ sơ, sai loại thiết bị, không đặt lịch kiểm định đúng thời gian hoặc thiết bị không đạt do chưa được bảo dưỡng đúng cách.
Luật PVL Group cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp chế biến sữa từ khâu lập hồ sơ, đặt lịch kiểm định, làm việc với tổ chức kiểm định cho đến khi nhận giấy chứng nhận hợp lệ và hỗ trợ duy trì trong suốt vòng đời sử dụng thiết bị.
Để tìm hiểu thêm các thủ tục liên quan đến kiểm định thiết bị sản xuất, quản lý vận hành và chứng nhận pháp lý trong ngành thực phẩm, vui lòng truy cập chuyên mục Doanh nghiệp – Luật PVL Group.
Liên hệ ngay với Luật PVL Group để được hỗ trợ trọn gói dịch vụ kiểm định máy móc cho cơ sở chế biến sữa – nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp.
