Chứng nhận kiểm định máy móc cho bảo quản nước mắm giúp đảm bảo an toàn. Luật PVL Group hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện trọn gói, nhanh chóng và đúng quy định.
1. Giới thiệu về chứng nhận kiểm định máy móc cho bảo quản nước mắm
Trong ngành chế biến và bảo quản nước mắm, việc sử dụng các loại máy móc như thiết bị đóng gói, máy chiết rót, máy lọc, bồn chứa inox, hệ thống lạnh bảo quản… là không thể thiếu. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vận hành, phòng ngừa sự cố kỹ thuật, các loại máy móc này cần được kiểm định kỹ thuật an toàn trước và trong quá trình sử dụng.
Chứng nhận kiểm định máy móc là văn bản được cấp bởi các tổ chức kiểm định đã được Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội hoặc Bộ Khoa học và Công nghệ chỉ định, nhằm xác nhận máy móc, thiết bị đã đáp ứng các yêu cầu về an toàn kỹ thuật theo quy chuẩn hiện hành.
Việc kiểm định là bắt buộc theo quy định tại:
Luật An toàn vệ sinh lao động 2015;
Thông tư 36/2019/TT-BLĐTBXH ban hành danh mục các máy móc, thiết bị có yêu cầu kiểm định;
Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia như: QCVN 01:2008/BLĐTBXH, QCVN 07:2016/BLĐTBXH tùy loại thiết bị.
Việc kiểm định máy móc trong bảo quản nước mắm không chỉ nhằm mục tiêu tuân thủ pháp luật mà còn giúp:
Đảm bảo máy móc vận hành ổn định, tiết kiệm năng lượng;
Phòng tránh tai nạn lao động, hư hỏng thiết bị gây thiệt hại;
Là điều kiện bắt buộc để cơ sở xin cấp các chứng nhận như ATTP, ISO, HACCP, HALAL;
Tạo uy tín và nền tảng pháp lý vững chắc khi xuất khẩu sản phẩm.
2. Trình tự thủ tục kiểm định máy móc cho bảo quản nước mắm
Thủ tục kiểm định máy móc trong bảo quản nước mắm thường được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Liên hệ với tổ chức kiểm định đủ điều kiện
Doanh nghiệp liên hệ với đơn vị được Bộ LĐTBXH chỉ định để thực hiện kiểm định. Luật PVL Group có danh sách các tổ chức kiểm định uy tín, hỗ trợ khách hàng kết nối nhanh chóng.
Bước 2: Khảo sát và đánh giá sơ bộ
Đơn vị kiểm định tiến hành khảo sát sơ bộ để đánh giá tình trạng máy móc, thiết bị cần kiểm định. Doanh nghiệp cần cung cấp đầy đủ hồ sơ kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng, tài liệu liên quan đến máy móc.
Bước 3: Tiến hành kiểm định
Kiểm định viên thực hiện việc đo kiểm thông số kỹ thuật, đánh giá an toàn vận hành, thử nghiệm áp suất, rò rỉ, kết cấu, điện – cơ – nhiệt, tùy vào từng loại máy. Các hình thức kiểm định gồm:
Kiểm định lần đầu (trước khi đưa vào sử dụng);
Kiểm định định kỳ (thường 1 – 3 năm/lần tùy loại thiết bị);
Kiểm định bất thường (sau sửa chữa, thay thế, tai nạn kỹ thuật…).
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận kiểm định kỹ thuật an toàn
Nếu thiết bị đạt yêu cầu, đơn vị kiểm định sẽ cấp giấy chứng nhận kiểm định kèm tem kiểm định dán trực tiếp lên máy. Nếu không đạt, doanh nghiệp cần sửa chữa, thay thế và thực hiện kiểm định lại.
3. Thành phần hồ sơ cần chuẩn bị để kiểm định máy móc
Để thực hiện kiểm định, doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ sau:
Hồ sơ pháp lý của đơn vị sử dụng máy móc:
Giấy đăng ký kinh doanh;
Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (nếu có).
Hồ sơ kỹ thuật của thiết bị cần kiểm định:
Bản vẽ kỹ thuật, sơ đồ lắp đặt thiết bị;
Hướng dẫn vận hành và sử dụng;
Phiếu xuất xưởng, hóa đơn mua hàng (nếu có);
Giấy tờ nhập khẩu thiết bị (đối với hàng nhập khẩu);
Biên bản lắp đặt, nghiệm thu nội bộ;
Lịch sử sửa chữa, bảo trì (nếu là kiểm định định kỳ).
Các yếu tố phục vụ kiểm định tại hiện trường:
Đảm bảo không gian vận hành thiết bị;
Có người vận hành đi kèm (nếu là máy có nguy cơ cao);
Đảm bảo thiết bị đang trong trạng thái kỹ thuật hoạt động bình thường.
Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp không lưu giữ đầy đủ hồ sơ kỹ thuật, Luật PVL Group có thể hỗ trợ khôi phục và hợp thức hóa hồ sơ để phù hợp với yêu cầu kiểm định.
4. Thời gian thực hiện, chi phí và hiệu lực của chứng nhận kiểm định
Thời gian kiểm định và cấp giấy chứng nhận:
Kiểm định thông thường: 1 – 3 ngày/lô thiết bị;
Cấp giấy chứng nhận: 2 – 5 ngày làm việc sau kiểm định đạt.
Chi phí kiểm định:
Tùy theo loại thiết bị (máy chiết, máy ép, bồn chứa, nồi hơi, hệ thống lạnh…);
Dao động từ 2 – 10 triệu đồng/máy;
Có thể giảm chi phí nếu kiểm định nhiều máy cùng đợt.
Thời hạn hiệu lực của chứng nhận kiểm định:
12 tháng đối với thiết bị có yêu cầu kiểm định định kỳ theo quy chuẩn;
Có thể ngắn hơn nếu thiết bị sử dụng trong môi trường ăn mòn, độ ẩm cao như trong bảo quản nước mắm.
Luật PVL Group cam kết hỗ trợ theo dõi và nhắc lịch tái kiểm định, tránh tình trạng quá hạn, bị xử phạt.
5. Những lưu ý quan trọng khi thực hiện chứng nhận kiểm định máy móc
Không sử dụng thiết bị chưa kiểm định hoặc quá hạn kiểm định
Đây là hành vi bị xử phạt nghiêm trọng theo Nghị định 12/2022/NĐ-CP, mức phạt có thể từ 10 – 40 triệu đồng/máy, kèm theo đình chỉ hoạt động có sử dụng thiết bị đó.
Không được giả mạo giấy chứng nhận kiểm định
Việc sử dụng giấy tờ kiểm định giả, mượn chứng nhận từ đơn vị khác có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.
Lựa chọn tổ chức kiểm định được nhà nước chỉ định
Không phải đơn vị kiểm định nào cũng có thẩm quyền. Luật PVL Group hỗ trợ lựa chọn tổ chức kiểm định đủ năng lực, đúng nhóm thiết bị để tránh bị từ chối.
Phối hợp bảo trì, vệ sinh máy trước kiểm định
Để thiết bị đạt chuẩn, doanh nghiệp cần vệ sinh, bôi trơn, bảo dưỡng định kỳ, đồng thời lưu trữ hồ sơ bảo trì để đối chiếu khi cần.
Luật PVL Group – đồng hành chuyên nghiệp trong kiểm định máy móc ngành thực phẩm
Với hơn 10 năm kinh nghiệm đồng hành cùng doanh nghiệp ngành thực phẩm – đặc biệt trong lĩnh vực bảo quản, chế biến nước mắm, chúng tôi cam kết:
Tư vấn chi tiết loại thiết bị nào bắt buộc kiểm định;
Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, hợp lệ;
Kết nối với tổ chức kiểm định uy tín;
Theo dõi quá trình, giải trình kỹ thuật nếu có yêu cầu;
Cam kết tiết kiệm thời gian, chi phí, bảo mật thông tin.
Tham khảo thêm các bài viết liên quan tại chuyên mục Doanh nghiệp:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Nếu bạn đang sử dụng các thiết bị nhập khẩu chưa qua kiểm định, hoặc thiết bị có yêu cầu về áp suất, điện lạnh, cơ khí nặng trong lĩnh vực chế biến – bảo quản nước mắm, hãy để Luật PVL Group đồng hành cùng bạn trong mọi thủ tục pháp lý cần thiết.
