Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa là gì và thủ tục xin cấp như thế nào? Bài viết hướng dẫn chi tiết quy trình, hồ sơ và lưu ý thực tiễn. Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa
Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các cơ sở thực hiện hoạt động bảo quản lúa sau thu hoạch, xác nhận rằng cơ sở đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh, kỹ thuật, hạ tầng và vận hành theo quy định pháp luật. Giấy chứng nhận này là căn cứ để các đơn vị bảo quản lúa hợp pháp, đủ điều kiện phân phối sản phẩm ra thị trường hoặc phục vụ chế biến, xuất khẩu.
Trong sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa gạo nói riêng, giai đoạn sau thu hoạch đóng vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, tỷ lệ hao hụt, khả năng lưu kho và giá trị kinh tế. Nếu không có điều kiện bảo quản đúng chuẩn, lúa sau thu hoạch dễ bị hư hỏng, mốc, nhiễm nấm độc tố aflatoxin, làm mất giá trị thương phẩm.
Chính vì vậy, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng như các địa phương ngày càng chú trọng kiểm tra và yêu cầu các cơ sở bảo quản sau thu hoạch phải được cấp phép hoạt động. Các đơn vị tham gia chuỗi liên kết sản xuất lúa gạo, hợp tác xã, doanh nghiệp thương mại nông sản, đặc biệt là các đơn vị chế biến xuất khẩu, bắt buộc phải có giấy chứng nhận này nếu có hoạt động bảo quản, lưu trữ, sấy khô hoặc đóng gói lúa.
Câu hỏi “Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa là gì và thủ tục xin cấp như thế nào?” đang là mối quan tâm lớn của các tổ chức, cá nhân trong ngành lúa gạo đang từng bước hướng tới sản xuất chuyên nghiệp và bền vững.
2. Trình tự thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa
Việc xin cấp giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa được thực hiện qua các bước cụ thể như sau:
Bước 1: Tổ chức, cá nhân có nhu cầu xin cấp giấy chứng nhận cần tiến hành rà soát, đánh giá điều kiện cơ sở bảo quản hiện có, từ hạ tầng nhà kho, máy móc, hệ thống xử lý cho đến quy trình bảo quản. Tất cả phải đảm bảo đáp ứng theo các yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hiện hành như QCVN 01-132:2020/BNNPTNT.
Bước 2: Tiến hành lập hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận gửi về cơ quan tiếp nhận, thường là Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật hoặc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nơi đặt trụ sở hoặc địa điểm hoạt động của cơ sở bảo quản.
Bước 3: Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ đầy đủ, trong vòng 7 – 10 ngày làm việc, đoàn kiểm tra sẽ được thành lập để đến thẩm định thực tế cơ sở.
Bước 4: Tổ chức thẩm định điều kiện bảo quản thực tế. Đoàn kiểm tra sẽ đánh giá các tiêu chí về: bố trí nhà kho, thông gió, kiểm soát nhiệt độ – độ ẩm, xử lý tồn dư, công tác vệ sinh, nhân lực vận hành, quy trình sấy, đóng gói, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Bước 5: Nếu đạt yêu cầu, cơ quan quản lý sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa trong thời gian tối đa 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định đạt.
Bước 6: Cơ sở có trách nhiệm duy trì hoạt động theo đúng nội dung đã đăng ký. Giấy chứng nhận thường có thời hạn từ 3 – 5 năm và có thể bị kiểm tra đột xuất hoặc giám sát định kỳ.
3. Thành phần hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa
Để được cấp giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch, đơn vị xin cấp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo quy định, gồm:
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu ban hành).
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép thành lập (nếu là tổ chức).
Sơ đồ mặt bằng cơ sở, mô tả khu vực bảo quản, đóng gói, nhà kho.
Bản thuyết minh về quy trình bảo quản sau thu hoạch: từ khi tiếp nhận lúa đến quá trình làm khô, đóng gói, lưu kho.
Danh mục máy móc, thiết bị bảo quản như hệ thống sấy, thông gió, hút ẩm, khử trùng.
Danh sách người lao động và hồ sơ chuyên môn kỹ thuật của người trực tiếp quản lý và vận hành.
Kế hoạch kiểm soát chất lượng sản phẩm: kiểm tra độ ẩm, phân loại, loại bỏ hạt hư hỏng, kiểm tra mốc, sâu bệnh.
Tài liệu kiểm tra nội bộ, kế hoạch xử lý rủi ro và kế hoạch xử lý khi có sự cố.
Giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm của người trực tiếp tham gia bảo quản.
Biện pháp bảo vệ môi trường và xử lý chất thải tại kho bảo quản (nếu có).
Hồ sơ được đóng dấu xác nhận của tổ chức/cá nhân xin cấp phép và gửi về cơ quan quản lý kèm theo các bản vẽ, hình ảnh minh họa (nếu cần thiết).
4. Những lưu ý quan trọng khi xin Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa
Cơ sở bảo quản phải được bố trí tách biệt với nơi ở, sinh hoạt và các nguồn gây ô nhiễm. Kho chứa phải khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, không thấm nước, không có côn trùng, gặm nhấm xâm nhập.
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm là bắt buộc, đặc biệt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm như Việt Nam. Nếu không kiểm soát tốt, lúa dễ bị mốc, lên men hoặc phát sinh nấm độc hại.
Các thiết bị bảo quản như máy sấy, quạt thông gió, hệ thống điều hòa cần được bảo trì thường xuyên và có nhật ký vận hành để phục vụ thẩm định và kiểm tra định kỳ.
Người trực tiếp quản lý bảo quản phải có kiến thức chuyên môn về nông nghiệp hoặc công nghệ sau thu hoạch, đã được tập huấn an toàn thực phẩm và vệ sinh kho bảo quản.
Cơ sở cần lưu giữ hồ sơ truy xuất nguồn gốc hàng hóa, nhật ký bảo quản, chứng từ đầu vào – đầu ra và kết quả kiểm tra chất lượng định kỳ để chứng minh sản phẩm bảo quản đáp ứng yêu cầu chất lượng.
Giấy chứng nhận có thể bị thu hồi nếu trong quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện vi phạm về điều kiện bảo quản, ghi chép không đầy đủ hoặc sản phẩm có dấu hiệu suy giảm chất lượng nghiêm trọng do bảo quản không đúng kỹ thuật.
5. Luật PVL Group – Đồng hành cùng doanh nghiệp xin Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa
Với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý nông nghiệp, đặc biệt trong các thủ tục cấp phép về sản xuất và bảo quản nông sản, Luật PVL Group tự hào là đơn vị chuyên nghiệp, uy tín, sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp, hợp tác xã và nông hộ trên toàn quốc.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói từ A đến Z, bao gồm:
Tư vấn điều kiện bảo quản theo đúng quy định của pháp luật và quy chuẩn QCVN;
Hướng dẫn cải thiện cơ sở vật chất, bố trí nhà kho, hệ thống bảo quản đạt chuẩn;
Soạn thảo toàn bộ hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đầy đủ, chính xác, đúng biểu mẫu;
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ, làm việc và giải trình với cơ quan quản lý;
Hướng dẫn tổ chức đoàn kiểm tra, chuẩn bị nội dung thẩm định thực tế;
Hỗ trợ tái cấp giấy phép, tư vấn duy trì điều kiện sau cấp.
Luật PVL Group cam kết: hỗ trợ nhanh chóng – đúng quy định – tiết kiệm chi phí – đồng hành dài hạn. Chúng tôi luôn đặt lợi ích và hiệu quả của khách hàng lên hàng đầu, đảm bảo hồ sơ được xử lý trọn vẹn và đúng thời hạn.
Nếu bạn đang có nhu cầu xin Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng lúa, hãy liên hệ ngay với Luật PVL Group để được hỗ trợ tư vấn và thực hiện thủ tục chuyên sâu.
👉 Tham khảo thêm các bài viết liên quan tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
