Giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng thanh long là gì, thủ tục xin giấy như thế nào? Luật PVL Group hỗ trợ cấp phép nhanh, đúng quy định, tiết kiệm chi phí.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng thanh long
Thanh long là một trong những loại trái cây chủ lực của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng trên thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản và các nước EU. Tuy nhiên, do tính chất nhanh chín và dễ hư hỏng của thanh long sau thu hoạch, nên công đoạn bảo quản sau thu hoạch đóng vai trò vô cùng quan trọng nhằm kéo dài thời gian bảo quản, giảm tỷ lệ hao hụt và đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
Theo quy định tại Luật Trồng trọt 2018, Nghị định 13/2020/NĐ-CP và các văn bản liên quan, các cơ sở có hoạt động bảo quản sau thu hoạch đối với nông sản – trong đó có thanh long – cần đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, thiết bị, vệ sinh, an toàn thực phẩm… và phải được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo quản sau thu hoạch.
Giấy chứng nhận này là một văn bản pháp lý chứng minh rằng cơ sở bảo quản đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện về kỹ thuật và vệ sinh theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế, đủ điều kiện để lưu trữ, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, đặc biệt trong chuỗi cung ứng xuất khẩu. Đây cũng là một trong những tài liệu quan trọng để xây dựng uy tín cho sản phẩm thanh long khi tham gia thị trường quốc tế hoặc đấu thầu cung ứng sản phẩm cho các hệ thống siêu thị, chuỗi phân phối lớn.
Do đặc thù sản phẩm và yêu cầu nghiêm ngặt từ phía nước nhập khẩu, giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch không chỉ là yêu cầu bắt buộc để vận hành hợp pháp mà còn là lợi thế cạnh tranh quan trọng trong thị trường xuất khẩu thanh long. Việc xin giấy chứng nhận cần đúng quy trình, đúng mẫu hồ sơ, và thực hiện đúng quy định pháp luật để tránh bị xử phạt hoặc bị từ chối trong quá trình kiểm tra chất lượng hàng hóa xuất khẩu.
2. Trình tự thủ tục xin cấp giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch thanh long
Thủ tục xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng thanh long được thực hiện theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, với các bước cụ thể như sau:
Bước 1: Chuẩn bị cơ sở bảo quản
Cơ sở phải có khu vực riêng biệt để thực hiện các hoạt động bảo quản như kho lạnh, hệ thống máy điều hòa nhiệt độ, tủ bảo ôn, xe nâng, pallet, và hệ thống xử lý môi trường. Đảm bảo có quy trình kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, thời gian bảo quản phù hợp với đặc điểm của thanh long. Đồng thời, nhân sự phải có đào tạo chuyên môn về bảo quản nông sản sau thu hoạch.
Bước 2: Nộp hồ sơ đăng ký xin cấp giấy chứng nhận
Hồ sơ được nộp tại Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật hoặc Sở Nông nghiệp và PTNT cấp tỉnh nơi đặt cơ sở. Trong trường hợp cơ sở có hoạt động trong chuỗi cung ứng xuất khẩu, có thể được yêu cầu bổ sung thêm một số chứng nhận liên quan đến tiêu chuẩn GlobalG.A.P hoặc HACCP.
Bước 3: Thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế
Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan chuyên môn sẽ thành lập đoàn kiểm tra, xuống cơ sở để kiểm tra điều kiện bảo quản thực tế, đánh giá quy trình lưu trữ, điều kiện môi trường, vệ sinh, nhật ký bảo quản, đào tạo nhân sự…
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận hoặc yêu cầu bổ sung
Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ yêu cầu, cơ quan quản lý sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo quản sau thu hoạch có thời hạn từ 3 đến 5 năm tùy theo quy định địa phương. Nếu chưa đạt yêu cầu, cơ sở sẽ được hướng dẫn bổ sung hồ sơ hoặc hoàn thiện cơ sở vật chất và thực hiện đánh giá lại sau.
Tổng thời gian từ khi nộp hồ sơ đến khi được cấp giấy chứng nhận dao động từ 10 đến 20 ngày làm việc, tùy theo mức độ sẵn sàng của cơ sở và năng lực xử lý của cơ quan chức năng.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch thanh long
Doanh nghiệp, tổ chức hoặc cá nhân có nhu cầu xin cấp giấy chứng nhận cần chuẩn bị một bộ hồ sơ bao gồm các tài liệu sau:
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận (theo mẫu quy định);
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (có ngành nghề liên quan đến nông nghiệp, bảo quản nông sản);
Bản thuyết minh về điều kiện bảo quản, gồm các nội dung:
Diện tích, bố trí mặt bằng khu vực bảo quản;
Danh mục thiết bị bảo quản: tủ lạnh, kho lạnh, điều hòa, pallet, xe nâng, nhiệt kế…;
Quy trình bảo quản thanh long từ sau thu hoạch đến lúc xuất hàng;
Biện pháp vệ sinh cơ sở và an toàn thực phẩm;
Bản sao các chứng chỉ tập huấn kỹ thuật của người trực tiếp thực hiện bảo quản (trình độ trung cấp trở lên về bảo quản, công nghệ thực phẩm hoặc tương đương);
Bản vẽ sơ đồ mặt bằng bảo quản và quy trình luân chuyển hàng hóa;
Sổ ghi chép quản lý bảo quản, nhật ký xuất nhập kho hàng ngày (nếu đã vận hành);
Bản cam kết thực hiện đúng quy định về bảo vệ môi trường và xử lý chất thải.
Tất cả các tài liệu cần được lập thành 1 bộ hồ sơ, có ký tên, đóng dấu hợp lệ và được nộp trực tiếp hoặc thông qua cổng dịch vụ công (nếu địa phương có hỗ trợ).
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch
Để việc xin giấy chứng nhận diễn ra thuận lợi và không bị kéo dài thời gian do sai sót, doanh nghiệp cần lưu ý một số điểm sau:
Thứ nhất, không được sử dụng chung kho hàng hóa bảo quản nông sản với kho hóa chất, kho chứa phân bón, thuốc BVTV hoặc khu vực sản xuất công nghiệp khác. Phải bố trí khu bảo quản riêng biệt và đảm bảo vệ sinh.
Thứ hai, nhiệt độ, độ ẩm và thời gian bảo quản cần được theo dõi, ghi chép thường xuyên, có thiết bị kiểm tra và lưu trữ dữ liệu để phục vụ cho kiểm tra định kỳ từ cơ quan chức năng hoặc đối tác nhập khẩu.
Thứ ba, người vận hành phải được đào tạo về kỹ thuật bảo quản nông sản, có chứng chỉ hoặc giấy chứng nhận tham gia tập huấn phù hợp. Việc chỉ sử dụng lao động phổ thông không qua đào tạo sẽ bị đánh giá không đủ điều kiện.
Thứ tư, quy trình vận hành cần có tài liệu hướng dẫn chi tiết, từ khi tiếp nhận hàng sau thu hoạch đến khi xuất kho, gồm các khâu sơ chế (nếu có), làm mát, phân loại, dán nhãn, đóng gói…
Thứ năm, nếu cơ sở dự kiến xuất khẩu sản phẩm thanh long, cần đăng ký kèm theo các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO 22000 hoặc GlobalG.A.P, và nên tích hợp với mã số cơ sở đóng gói, mã số vùng trồng để đảm bảo đồng bộ trong toàn chuỗi cung ứng.
Việc thiếu kinh nghiệm khi tự thực hiện có thể khiến hồ sơ bị trả về nhiều lần hoặc bị từ chối do điều kiện thực tế chưa phù hợp. Luật PVL Group có thể đồng hành và hỗ trợ khách hàng hoàn thiện mọi yêu cầu theo đúng pháp luật.
5. Luật PVL Group – Dịch vụ xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch nhanh, uy tín
Với kinh nghiệm dày dạn trong lĩnh vực pháp lý nông nghiệp, Luật PVL Group cam kết mang lại dịch vụ tư vấn và xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm thanh long trọn gói, nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:
Khảo sát và đánh giá thực trạng cơ sở bảo quản;
Tư vấn điều chỉnh mặt bằng, thiết bị, nhân sự theo đúng quy chuẩn;
Soạn thảo đầy đủ hồ sơ theo đúng mẫu và tiêu chuẩn pháp lý;
Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan chức năng, hỗ trợ kiểm tra thực địa;
Hướng dẫn bổ sung nếu có yêu cầu từ cơ quan cấp phép;
Nhận và bàn giao giấy chứng nhận đúng thời hạn cam kết.
Luật PVL Group tự tin là người bạn đồng hành tin cậy của hàng trăm cơ sở bảo quản nông sản, đặc biệt tại các tỉnh chuyên canh trồng thanh long như Bình Thuận, Long An, Tiền Giang… Với đội ngũ chuyên gia am hiểu quy định và quy trình cấp phép, chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và hạn chế rủi ro pháp lý tối đa.
Nếu bạn đang cần xin giấy chứng nhận bảo quản sau thu hoạch sản phẩm từ trồng thanh long, đừng ngần ngại – hãy liên hệ với Luật PVL Group ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí và triển khai nhanh nhất.
👉 Xem thêm các bài viết liên quan tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
