Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm từ nuôi hươu, nai là gì và làm sao để xin cấp? Đây là câu hỏi của rất nhiều trang trại và cơ sở chế biến khi muốn vận chuyển, buôn bán hoặc xuất khẩu các sản phẩm từ hươu, nai như thịt, gạc, nhung. Để giúp quý bạn đọc hiểu rõ hơn về giấy chứng nhận này, bài viết dưới đây sẽ trình bày chi tiết về khái niệm, thủ tục xin cấp, thành phần hồ sơ và những lưu ý quan trọng trong quá trình thực hiện. Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm từ nuôi hươu, nai
Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật là loại văn bản pháp lý do cơ quan thú y có thẩm quyền cấp, xác nhận động vật còn sống hoặc sản phẩm động vật như thịt, gạc, nhung hươu… đã được kiểm tra và đảm bảo an toàn vệ sinh thú y theo quy định hiện hành.
Trong trường hợp nuôi hươu, nai – vốn là động vật đặc sản có giá trị cao – các sản phẩm như nhung hươu, gạc nai, thịt hươu, da nai… đều bắt buộc phải có giấy kiểm dịch trước khi:
Vận chuyển từ nơi nuôi đến nơi tiêu thụ;
Đưa vào cơ sở giết mổ, chế biến;
Xuất khẩu sang nước ngoài;
Đưa ra thị trường nội địa (bán buôn hoặc bán lẻ).
Việc không có giấy kiểm dịch hợp lệ có thể dẫn đến các hình thức xử phạt hành chính, buộc tiêu hủy hàng hóa hoặc đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh.
Theo quy định tại Luật Thú y 2015, Thông tư số 25/2016/TT-BNNPTNT, giấy chứng nhận kiểm dịch là công cụ kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và ngăn chặn dịch lây lan từ động vật sang người hoặc giữa các vùng địa lý.
2. Trình tự thủ tục xin cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm từ nuôi hươu, nai
Để xin cấp giấy chứng nhận kiểm dịch, cơ sở nuôi hoặc cơ sở chế biến sản phẩm từ hươu, nai cần thực hiện theo quy trình sau:
Bước 1: Nộp hồ sơ kiểm dịch
Chủ cơ sở gửi hồ sơ đăng ký kiểm dịch đến Chi cục Chăn nuôi và Thú y hoặc Trạm Thú y cấp huyện nơi xuất phát lô hàng. Hồ sơ có thể nộp trực tiếp hoặc qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến (nếu địa phương có triển khai).
Bước 2: Tiếp nhận và phân công cán bộ kiểm dịch
Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan thú y sẽ cử cán bộ đến địa điểm nuôi hoặc kho hàng, cơ sở bảo quản… để tiến hành kiểm tra thực tế.
Bước 3: Tiến hành kiểm tra hiện trường
Cán bộ kiểm dịch sẽ thực hiện các nội dung:
Kiểm tra sức khỏe hươu, nai sống;
Lấy mẫu sản phẩm để xét nghiệm (nếu cần);
Kiểm tra điều kiện vệ sinh kho hàng, phương tiện vận chuyển;
Đối chiếu hồ sơ nguồn gốc động vật, sản phẩm.
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận kiểm dịch
Nếu lô hàng đạt yêu cầu, cơ quan thú y sẽ cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật/sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn cấp tỉnh theo mẫu quy định. Giấy này có hiệu lực 3 – 5 ngày, tùy loại sản phẩm và địa điểm vận chuyển.
Bước 5: Kiểm tra tại điểm đến (nếu có yêu cầu)
Đối với một số tỉnh thành, sản phẩm động vật vận chuyển đến sẽ tiếp tục được kiểm tra tại nơi tiếp nhận nhằm tăng cường kiểm soát dịch bệnh và chất lượng vệ sinh thú y.
3. Thành phần hồ sơ xin giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm từ nuôi hươu, nai
Tùy theo loại sản phẩm (động vật sống hay sản phẩm đã qua sơ chế), hồ sơ kiểm dịch sẽ gồm các giấy tờ cơ bản sau:
Đối với hươu, nai sống:
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận kiểm dịch;
Giấy chứng nhận tiêm phòng dịch bệnh (tụ huyết trùng, lở mồm long móng… nếu có);
Sổ theo dõi chăn nuôi, quản lý đàn;
Kế hoạch vận chuyển (địa điểm đi – đến, thời gian…);
Giấy xác nhận của địa phương nếu là cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ.
Đối với sản phẩm từ hươu, nai (nhung, thịt, gạc…):
Đơn đề nghị cấp giấy kiểm dịch sản phẩm động vật;
Hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp;
Phiếu kết quả xét nghiệm (nếu có);
Hồ sơ chứng minh cơ sở chế biến đủ điều kiện vệ sinh thú y (nếu sản phẩm đã qua sơ chế, đóng gói);
Thông tin về phương tiện vận chuyển (biển số, chủ xe…).
Trong một số trường hợp đặc thù, cán bộ kiểm dịch có thể yêu cầu bổ sung tài liệu liên quan để làm rõ nguồn gốc và đảm bảo điều kiện vệ sinh, phòng bệnh.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy kiểm dịch hươu, nai và sản phẩm
Thực tiễn triển khai thủ tục xin kiểm dịch cho động vật đặc sản như hươu, nai thường gặp một số vướng mắc nhất định. Vì vậy, các đơn vị cần chú ý các nội dung sau để tránh bị chậm cấp giấy hoặc xử phạt hành chính:
Trước tiên, phải đăng ký tiêm phòng và theo dõi dịch bệnh định kỳ cho đàn hươu, nai. Đây là điều kiện tiên quyết để được cấp giấy kiểm dịch động vật sống.
Thứ hai, sản phẩm nhung hươu, gạc, thịt cần có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, chứng minh được sản phẩm được khai thác từ động vật khỏe mạnh, không có bệnh truyền nhiễm, không bị cấm vận chuyển.
Thứ ba, phương tiện vận chuyển cần đảm bảo vệ sinh, không để lây nhiễm chéo, có khoang riêng nếu vận chuyển chung nhiều loại sản phẩm.
Thứ tư, thời hạn của giấy kiểm dịch ngắn (từ 3 đến 5 ngày), nên việc sắp xếp thời gian vận chuyển và đăng ký kiểm dịch phải hợp lý để không ảnh hưởng đến kế hoạch phân phối.
Cuối cùng, trong trường hợp có ý định xuất khẩu sản phẩm từ hươu, nai, ngoài kiểm dịch trong nước, cần xin giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu (Health Certificate) từ Cục Thú y hoặc đơn vị được ủy quyền. Hồ sơ xuất khẩu có thể phức tạp hơn và cần dịch thuật sang tiếng Anh hoặc tiếng nước tiếp nhận.
5. Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn kiểm dịch hươu, nai chuyên nghiệp, nhanh chóng
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp, chăn nuôi và pháp lý thú y, Luật PVL Group tự hào là đơn vị hàng đầu hỗ trợ xin giấy chứng nhận kiểm dịch động vật và sản phẩm từ nuôi hươu, nai một cách nhanh chóng, uy tín và đúng quy định.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói:
Tư vấn quy trình kiểm dịch phù hợp với từng loại sản phẩm;
Soạn thảo và chuẩn bị đầy đủ hồ sơ;
Hỗ trợ làm việc với Chi cục Thú y, cơ quan chuyên môn;
Đại diện khách hàng trong các đợt đánh giá thực tế;
Hướng dẫn chuẩn hóa quy trình vận chuyển, bảo quản.
Nếu bạn là trang trại, cơ sở chế biến hoặc nhà phân phối sản phẩm từ hươu, nai, hãy để Luật PVL Group đồng hành và giúp bạn đảm bảo hàng hóa được lưu thông hợp pháp, an toàn, đúng pháp luật.
Tham khảo thêm bài viết liên quan tại chuyên mục:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
