Giấy khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế cần những thủ tục gì? Làm sao để đảm bảo đúng quy định và tiết kiệm thời gian chi phí? Cùng Luật PVL Group tìm hiểu đầy đủ và chính xác qua bài viết này.
1. Giới thiệu về giấy khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế
Giấy khám sức khỏe định kỳ là một yêu cầu bắt buộc đối với người lao động làm việc trong các ngành nghề liên quan trực tiếp đến thực phẩm, đồ uống, đặc biệt là vị trí nhân viên phục vụ và pha chế tại nhà hàng, quán ăn, quán bar, cafe. Đây không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là tiêu chí đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng.
Theo quy định tại Luật An toàn, vệ sinh lao động 2015 và các văn bản hướng dẫn như Thông tư 14/2013/TT-BYT, người lao động trong ngành dịch vụ ăn uống phải được khám sức khỏe định kỳ tối thiểu 1 lần/năm. Đặc biệt, nhân viên phục vụ và pha chế tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, thực phẩm, đồ uống nên phải đảm bảo không mắc các bệnh truyền nhiễm, da liễu, đường tiêu hóa, hô hấp…
Giấy khám sức khỏe định kỳ không chỉ là căn cứ pháp lý khi kiểm tra chuyên ngành (an toàn thực phẩm, lao động) mà còn giúp doanh nghiệp quản lý nguồn nhân lực hiệu quả và xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.
2. Trình tự thủ tục khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế
Để thực hiện đúng quy định về khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ và pha chế, doanh nghiệp cần tuân theo trình tự sau:
Bước 1: Lập danh sách nhân viên cần khám
Doanh nghiệp thống kê danh sách nhân viên làm việc tại các vị trí phục vụ, pha chế đang làm việc chính thức tại cơ sở.
Bước 2: Liên hệ cơ sở y tế đủ điều kiện
Đơn vị sử dụng lao động cần lựa chọn cơ sở khám bệnh, chữa bệnh đủ điều kiện thực hiện khám sức khỏe định kỳ theo danh sách do Sở Y tế công bố. Có thể lựa chọn:
Trung tâm y tế quận/huyện
Bệnh viện đa khoa công lập/tư nhân
Phòng khám chuyên khoa được cấp phép
Bước 3: Ký hợp đồng khám sức khỏe định kỳ
Cơ sở y tế và doanh nghiệp ký hợp đồng khám sức khỏe định kỳ, thống nhất về số lượng, danh mục khám, thời gian, chi phí.
Bước 4: Tổ chức khám và nhận kết quả
Khám sức khỏe có thể thực hiện tại cơ sở y tế hoặc doanh nghiệp đề nghị bác sĩ đến khám tại chỗ (áp dụng cho nhóm đông người). Sau khi hoàn tất khám, đơn vị y tế sẽ cấp giấy khám sức khỏe theo mẫu quy định.
Bước 5: Lưu trữ hồ sơ và báo cáo nếu cần
Doanh nghiệp có trách nhiệm lưu trữ giấy khám sức khỏe định kỳ của nhân viên, phục vụ việc kiểm tra của cơ quan nhà nước. Một số địa phương yêu cầu gửi danh sách đã khám kèm kết quả đến cơ quan quản lý y tế.
3. Thành phần hồ sơ đăng ký khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên
Để chuẩn bị cho việc tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế, doanh nghiệp cần chuẩn bị một số thành phần hồ sơ sau:
Danh sách nhân sự cần khám sức khỏe, ghi rõ vị trí làm việc.
Hồ sơ đăng ký khám sức khỏe theo mẫu của cơ sở y tế hoặc của doanh nghiệp ban hành.
CMND/CCCD bản sao hoặc photo không cần công chứng của từng nhân viên.
Ảnh thẻ 4×6 (nếu cơ sở y tế yêu cầu cấp giấy khám có ảnh).
Giấy giới thiệu hoặc hợp đồng khám sức khỏe giữa đơn vị sử dụng lao động và cơ sở y tế.
Thông thường, trong nội dung khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế sẽ bao gồm: khám nội, khám da liễu, tai mũi họng, xét nghiệm phân, máu, nước tiểu, chẩn đoán bệnh truyền nhiễm, đo thị lực, điện tim…
Mẫu giấy khám được cấp là Giấy khám sức khỏe định kỳ có xác nhận của cơ sở y tế theo mẫu ban hành kèm Thông tư 14/2013/TT-BYT, có giá trị sử dụng trong 12 tháng.
4. Quy định pháp lý liên quan đến khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế
Hoạt động khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế được điều chỉnh bởi các quy định pháp lý sau:
Luật An toàn, vệ sinh lao động 2015, Điều 21 về khám sức khỏe định kỳ
Thông tư 14/2013/TT-BYT về hướng dẫn khám sức khỏe
Nghị định 44/2016/NĐ-CP, Điều 17 quy định xử phạt nếu không tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho người lao động
Luật An toàn thực phẩm 2010, quy định rõ điều kiện của người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm
Theo đó, nếu doanh nghiệp không tổ chức khám sức khỏe định kỳ có thể bị xử phạt từ 1 triệu đến 3 triệu đồng/người tùy mức độ vi phạm. Ngoài ra, nếu để xảy ra rủi ro sức khỏe hoặc truyền nhiễm từ nhân viên phục vụ sang khách hàng, đơn vị còn có thể bị xử lý dân sự hoặc hành chính nặng hơn.
5. Những lưu ý quan trọng khi tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế
Việc khám sức khỏe định kỳ cần được thực hiện bài bản, đúng thời gian để không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh và đảm bảo tuân thủ pháp luật. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
Thực hiện khám sức khỏe định kỳ ít nhất 1 lần/năm đối với nhân viên phục vụ, pha chế, không để quá hạn.
Chọn cơ sở y tế có đủ điều kiện cấp giấy khám hợp lệ, tránh bị từ chối khi kiểm tra hành chính.
Ưu tiên tổ chức khám tập trung, khám tại chỗ nếu có nhiều nhân sự để tiết kiệm chi phí và thời gian.
Giữ hồ sơ khám sức khỏe đầy đủ trong sổ quản lý lao động, phục vụ kiểm tra của các đoàn thanh tra liên ngành.
Lưu ý không thay giấy khám sức khỏe bằng giấy khám bệnh thông thường – chỉ mẫu khám sức khỏe định kỳ mới được công nhận.
Đối với quán bar, nhà hàng, cơ sở có giấy phép ATTP, giấy khám sức khỏe là một trong các điều kiện không thể thiếu khi gia hạn hoặc cấp mới giấy phép.
Luật PVL Group tự hào là đơn vị hỗ trợ doanh nghiệp tổ chức khám sức khỏe định kỳ đúng quy định, thủ tục trọn gói, chi phí hợp lý. Chúng tôi cung cấp dịch vụ:
Tư vấn chọn cơ sở y tế đủ điều kiện tại địa phương
Soạn thảo hợp đồng khám sức khỏe và hồ sơ
Hỗ trợ tổ chức khám tại chỗ cho nhân sự
Đảm bảo giấy khám đúng chuẩn, không bị từ chối khi kiểm tra
Nếu bạn là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn – quán bar – quán ăn – cafe… đừng để việc chậm trễ trong khám sức khỏe định kỳ trở thành rủi ro pháp lý. Hãy liên hệ Luật PVL Group để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ toàn diện trong việc tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên phục vụ, pha chế nhanh – uy tín – tiết kiệm.
