Giấy công bố hợp quy cho sản phẩm từ tôm là gì? Thủ tục, hồ sơ, lưu ý gì khi đăng ký? Luật PVL Group hỗ trợ xin giấy nhanh, đúng chuẩn, uy tín toàn quốc.
1. Giới thiệu về Giấy công bố hợp quy cho sản phẩm từ tôm
Trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm từ thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm như tôm đông lạnh, tôm khô, tôm bóc nõn… việc đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn là yêu cầu bắt buộc nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo khả năng cạnh tranh trên thị trường. Một trong những thủ tục quan trọng để chứng minh chất lượng sản phẩm chính là công bố hợp quy theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia.
Căn cứ theo Luật An toàn thực phẩm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP, sản phẩm từ tôm thuộc nhóm thực phẩm có nguy cơ cao, do đó phải thực hiện công bố hợp quy dựa trên quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, như QCVN 8-2:2011/BYT hoặc các quy chuẩn khác do Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.
Giấy công bố hợp quy là văn bản xác nhận rằng sản phẩm đã được kiểm nghiệm và đạt chuẩn về chỉ tiêu vi sinh vật, kim loại nặng, tồn dư thuốc thú y, hóa chất, và các yếu tố ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp chỉ được phép sản xuất, kinh doanh hoặc phân phối sản phẩm ra thị trường sau khi đã thực hiện công bố hợp quy đúng quy định.
Việc sở hữu giấy công bố hợp quy không chỉ giúp sản phẩm tôm có chỗ đứng vững chắc trong nước, mà còn là điều kiện cần thiết để xuất khẩu sang thị trường quốc tế – đặc biệt là các nước phát triển có yêu cầu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
2. Trình tự thủ tục xin cấp Giấy công bố hợp quy cho sản phẩm từ tôm
Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm từ tôm (tôm đông lạnh, tôm khô…) được thực hiện theo trình tự sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm tại đơn vị được công nhận
Doanh nghiệp gửi mẫu tôm (tôm đông lạnh, tôm khô, tôm hấp…) đến phòng thử nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025 để kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy chuẩn kỹ thuật. Kết quả kiểm nghiệm là cơ sở quan trọng để thực hiện công bố hợp quy.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố hợp quy
Doanh nghiệp hoặc đơn vị đại diện pháp lý sẽ lập bộ hồ sơ công bố hợp quy theo quy định của pháp luật.
Bước 3: Gửi hồ sơ đến cơ quan tiếp nhận
Hồ sơ công bố hợp quy được nộp tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền:
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (đối với sản phẩm sản xuất trong nước theo chuỗi kiểm soát nông – lâm – thủy sản);
Hoặc Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế (nếu thuộc nhóm thực phẩm do Bộ Y tế quản lý trực tiếp).
Bước 4: Xác nhận công bố hợp quy
Trong vòng 7–15 ngày làm việc, nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy tiếp nhận công bố hợp quy. Sau khi có giấy, doanh nghiệp mới được phép sản xuất – kinh doanh sản phẩm trên thị trường.
3. Thành phần hồ sơ xin cấp Giấy công bố hợp quy cho sản phẩm từ tôm
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ công bố hợp quy bao gồm các tài liệu sau:
Bản công bố hợp quy (theo mẫu quy định);
Bản kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (trong thời hạn không quá 12 tháng) do phòng thử nghiệm được công nhận cấp;
Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (thành phần, quy cách đóng gói, quy trình sản xuất);
Bản nhãn sản phẩm (hoặc mẫu nhãn dự kiến khi lưu hành);
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu sản phẩm do cơ sở tự sản xuất);
Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) với sản phẩm nhập khẩu (nếu có);
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
Văn bản ủy quyền (trong trường hợp nộp hồ sơ thông qua đơn vị dịch vụ như Luật PVL Group).
Tùy thuộc vào từng nhóm sản phẩm cụ thể, cơ quan nhà nước có thể yêu cầu bổ sung thêm một số tài liệu liên quan đến điều kiện cơ sở sản xuất, đánh giá rủi ro hoặc xác nhận truy xuất nguồn gốc.
4. Những lưu ý quan trọng khi thực hiện công bố hợp quy sản phẩm từ tôm
Thứ nhất, công bố hợp quy là thủ tục bắt buộc trước khi lưu hành sản phẩm trên thị trường. Việc sản xuất, bán buôn, hoặc niêm yết sản phẩm mà chưa thực hiện công bố hợp quy có thể bị xử phạt hành chính, tịch thu sản phẩm hoặc thu hồi giấy phép hoạt động.
Thứ hai, doanh nghiệp cần thực hiện kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm theo chu kỳ 6 tháng hoặc 12 tháng (tùy loại sản phẩm) để đảm bảo luôn duy trì chất lượng đúng quy chuẩn đã công bố.
Thứ ba, mẫu nhãn sản phẩm cần đúng chuẩn theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP, bao gồm các nội dung: tên sản phẩm, tên doanh nghiệp, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cảnh báo, cách bảo quản… Việc ghi sai hoặc thiếu thông tin có thể bị phạt hành chính và phải thu hồi sản phẩm đã phân phối.
Thứ tư, khi thay đổi nguyên liệu, quy trình sản xuất hoặc bao bì sản phẩm, doanh nghiệp phải thực hiện lại thủ tục công bố hợp quy, cập nhật nội dung mới phù hợp với sản phẩm thực tế.
Thứ năm, nên sử dụng dịch vụ pháp lý chuyên nghiệp để đảm bảo hồ sơ được soạn đúng, kiểm nghiệm đầy đủ, và tránh tình trạng hồ sơ bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
5. Luật PVL Group – Hỗ trợ xin Giấy công bố hợp quy cho sản phẩm từ tôm nhanh chóng, chính xác
Với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn pháp lý trong lĩnh vực thực phẩm và nông – thủy sản, Luật PVL Group tự hào là đơn vị đồng hành tin cậy cùng hàng trăm doanh nghiệp sản xuất tôm trên cả nước trong việc xin cấp Giấy công bố hợp quy.
Chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ trọn gói:
Tư vấn chi tiết quy định pháp lý và quy chuẩn kỹ thuật áp dụng cho từng loại sản phẩm từ tôm;
Hướng dẫn kiểm nghiệm tại đơn vị được công nhận, hỗ trợ lấy mẫu đúng chuẩn;
Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ công bố hợp quy theo đúng biểu mẫu;
Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước, rút ngắn thời gian xử lý;
Hỗ trợ sau công bố: điều chỉnh hồ sơ, cập nhật thông tin, xử lý tình huống phát sinh.
Nếu quý doanh nghiệp đang chuẩn bị đưa sản phẩm tôm đông lạnh, tôm khô hoặc các sản phẩm chế biến từ tôm ra thị trường, đừng bỏ qua thủ tục công bố hợp quy. Hãy để Luật PVL Group hỗ trợ bạn từ A đến Z, đảm bảo sản phẩm của bạn đạt chuẩn pháp lý và sẵn sàng chinh phục mọi thị trường.
Xem thêm các bài viết liên quan tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
