Chứng nhận GlobalGAP cho sản phẩm trồng rau là gì và có bắt buộc không? Tìm hiểu thủ tục, hồ sơ, quy trình chứng nhận GlobalGAP cho rau cùng Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về chứng nhận GlobalGAP cho sản phẩm trồng rau
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp ngày càng hội nhập sâu rộng vào chuỗi cung ứng toàn cầu, việc đảm bảo sản phẩm rau đạt các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn, chất lượng và bền vững là yếu tố sống còn giúp nông sản Việt Nam cạnh tranh trên thị trường. Trong số các bộ tiêu chuẩn quốc tế nổi bật, chứng nhận GlobalGAP (Good Agricultural Practices) được coi là giấy thông hành bắt buộc đối với các sản phẩm trồng trọt, đặc biệt là rau củ, khi xuất khẩu sang thị trường châu Âu và các quốc gia có yêu cầu cao về truy xuất nguồn gốc và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chứng nhận GlobalGAP là hệ thống tiêu chuẩn quốc tế do Tổ chức GlobalGAP (trụ sở tại Đức) thiết lập nhằm kiểm soát toàn diện các quy trình trong sản xuất nông nghiệp, bao gồm: quản lý đất, nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, điều kiện lao động, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc. Đối với rau củ, GlobalGAP đặc biệt chú trọng đến quy trình canh tác an toàn, không dư lượng hóa chất, không ô nhiễm vi sinh và đảm bảo trách nhiệm xã hội trong sản xuất.
Đây không chỉ là giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm, mà còn là công cụ giúp các trang trại, hợp tác xã, doanh nghiệp nông nghiệp nâng cao hiệu quả quản lý, tiết kiệm chi phí đầu vào và tiếp cận dễ dàng với hệ thống phân phối hiện đại như siêu thị, chuỗi bán lẻ quốc tế hoặc xuất khẩu.
2. Trình tự thủ tục xin chứng nhận GlobalGAP cho rau trồng
Để được cấp chứng nhận GlobalGAP cho sản phẩm rau, cơ sở sản xuất cần tuân thủ theo lộ trình kiểm định và đánh giá chặt chẽ bởi các tổ chức chứng nhận được GlobalGAP công nhận. Quy trình thường gồm 6 bước cơ bản:
Bước 1: Đăng ký nhu cầu chứng nhận
Cơ sở sản xuất nộp đơn đăng ký chứng nhận GlobalGAP đến một tổ chức chứng nhận (certification body) đã được GlobalGAP công nhận tại Việt Nam.
Bước 2: Khảo sát và tư vấn kỹ thuật
Tổ chức chứng nhận hoặc đơn vị tư vấn sẽ tiến hành khảo sát thực tế, đánh giá mức độ sẵn sàng của trang trại/cơ sở, từ đó đưa ra khuyến nghị cải thiện quy trình sản xuất để đáp ứng tiêu chuẩn GlobalGAP.
Bước 3: Đào tạo và xây dựng hệ thống quản lý chất lượng
Nhân sự tham gia sản xuất rau cần được tập huấn về nguyên tắc GAP, nhật ký sản xuất, kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng nước tưới, phân bón, xử lý sau thu hoạch… Đồng thời thiết lập hệ thống ghi chép, lưu trữ hồ sơ sản xuất và kiểm tra nội bộ.
Bước 4: Đánh giá chứng nhận lần đầu
Sau khi cơ sở sản xuất hoàn tất chuẩn bị, tổ chức chứng nhận sẽ cử đoàn kiểm tra độc lập đến đánh giá thực địa. Nếu cơ sở đạt yêu cầu, báo cáo đánh giá sẽ được gửi đến hội đồng chứng nhận.
Bước 5: Cấp chứng chỉ và mã số GlobalGAP
Trong vòng 4-6 tuần sau khi đánh giá đạt yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận và mã số GlobalGAP (GGN) có giá trị toàn cầu cho sản phẩm rau đã được kiểm định.
Bước 6: Giám sát định kỳ
Mỗi năm, tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện 1 lần đánh giá giám sát để đảm bảo cơ sở duy trì thực hành đúng theo tiêu chuẩn đã được cấp.
3. Thành phần hồ sơ xin chứng nhận GlobalGAP cho rau
Để hoàn thiện thủ tục chứng nhận GlobalGAP, các trang trại, hợp tác xã hoặc doanh nghiệp sản xuất rau cần chuẩn bị các loại giấy tờ và tài liệu chuyên môn sau:
Đơn đăng ký chứng nhận GlobalGAP (theo mẫu của tổ chức chứng nhận).
Bản mô tả tổng quan về trang trại/cơ sở sản xuất: diện tích, loại cây trồng, cơ cấu tổ chức, số lượng lao động, địa điểm trồng rau.
Nhật ký sản xuất nông nghiệp: ghi chép về quá trình canh tác, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, nước tưới…
Hồ sơ kiểm tra nội bộ và biên bản đánh giá rủi ro.
Kế hoạch và hồ sơ đào tạo nhân sự về GAP.
Hệ thống lưu trữ hồ sơ (kỹ thuật, hóa chất, thu hoạch…).
Biên bản phân tích mẫu nước, mẫu đất và sản phẩm rau.
Quy trình vận hành và xử lý sự cố trong canh tác.
Cam kết thực hiện GlobalGAP của đại diện hợp pháp.
Lưu ý: Đối với những cơ sở mới lần đầu xin chứng nhận, nên nhờ đến sự hỗ trợ từ đơn vị tư vấn chuyên nghiệp như Luật PVL Group để bảo đảm hồ sơ đạt chuẩn ngay từ đầu và tránh sai sót làm kéo dài quá trình đánh giá.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận GlobalGAP cho sản phẩm rau
Chứng nhận GlobalGAP không chỉ là một bộ giấy tờ hành chính mà là cả một quy trình chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng khoa học, bài bản và minh bạch. Vì vậy, khi bắt tay vào triển khai, các đơn vị sản xuất rau cần lưu ý:
Không nên xem nhẹ việc đào tạo và thay đổi thói quen sản xuất. Người lao động, nông dân trực tiếp canh tác là yếu tố quyết định việc thực hiện tiêu chuẩn GlobalGAP thành công hay thất bại.
Cơ sở cần có nhật ký sản xuất đầy đủ, đúng quy định, cập nhật liên tục để chứng minh các hoạt động tuân thủ quy trình.
Nước tưới phải được kiểm định vi sinh định kỳ. Nếu dùng nước sông, kênh rạch cần có biện pháp xử lý và kiểm tra chất lượng trước khi sử dụng.
Phải có kế hoạch quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng loại, đúng liều lượng, cách ly đủ thời gian theo khuyến cáo.
Hệ thống bảo quản sau thu hoạch phải đảm bảo vệ sinh, tách biệt với khu vực sản xuất.
Thời gian chuẩn bị để đạt chứng nhận GlobalGAP thường từ 3 – 6 tháng. Nên có sự hỗ trợ từ tổ chức tư vấn uy tín để tiết kiệm thời gian và chi phí.
5. Luật PVL Group – Đơn vị hỗ trợ chứng nhận GlobalGAP nhanh chóng, uy tín
Với nhiều năm kinh nghiệm đồng hành cùng các trang trại, hợp tác xã và doanh nghiệp nông nghiệp trong cả nước, Luật PVL Group là đối tác đáng tin cậy trong việc:
Tư vấn miễn phí điều kiện để đạt chứng nhận GlobalGAP cho rau.
Hướng dẫn và đào tạo kỹ thuật viên, người quản lý và nông dân thực hiện các tiêu chí của tiêu chuẩn GlobalGAP.
Xây dựng hệ thống ghi chép, nhật ký sản xuất và quản lý truy xuất nguồn gốc đạt chuẩn quốc tế.
Đại diện cơ sở làm việc với tổ chức chứng nhận, chuẩn bị và nộp hồ sơ xin cấp chứng chỉ.
Cam kết rút ngắn thời gian chứng nhận, đảm bảo sản phẩm sớm đủ điều kiện đưa vào chuỗi phân phối hoặc xuất khẩu.
Đặc biệt, chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật nông nghiệp, pháp lý và chuyên gia môi trường sẵn sàng đồng hành từ khâu khảo sát thực tế đến khi nhận chứng chỉ chính thức.
Tham khảo thêm các bài viết liên quan tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Đừng để sản phẩm rau sạch của bạn gặp rào cản pháp lý khi đưa vào hệ thống phân phối hoặc xuất khẩu. Hãy để Luật PVL Group đồng hành, giúp bạn đạt chứng nhận GlobalGAP một cách nhanh chóng – hiệu quả – chuyên nghiệp nhất!
