Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ rau là gì? Thủ tục, hồ sơ và lưu ý khi đăng ký hợp quy thực phẩm từ rau theo quy định pháp luật để lưu hành hợp pháp trên thị trường.
Trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh nông sản, đặc biệt là các sản phẩm từ rau như rau đóng gói, rau sấy khô, rau muối, rau lên men, việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc. Theo quy định hiện hành, một trong những thủ tục pháp lý quan trọng để lưu hành các sản phẩm từ rau trên thị trường là đăng ký và được cấp Giấy công bố hợp quy.
Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ rau là văn bản pháp lý xác nhận rằng sản phẩm đã đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật được quy định trong quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) tương ứng. Đây là loại công bố bắt buộc áp dụng đối với nhóm sản phẩm nằm trong danh mục thực phẩm phải công bố hợp quy trước khi đưa ra thị trường theo quy định của Bộ Y tế và Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn.
Việc đăng ký công bố hợp quy giúp doanh nghiệp hợp pháp hóa sản phẩm, đồng thời tạo lợi thế cạnh tranh về mặt uy tín và chất lượng. Đây cũng là cơ sở để cơ quan quản lý giám sát, kiểm tra an toàn thực phẩm cũng như xử lý các hành vi gian lận thương mại.
Nếu doanh nghiệp, hợp tác xã hoặc cơ sở sản xuất rau cần hỗ trợ thực hiện thủ tục công bố hợp quy nhanh chóng, tiết kiệm và đúng quy định, Luật PVL Group là lựa chọn đáng tin cậy để đồng hành và tư vấn chuyên sâu.
1. Giới thiệu về Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ rau
Giấy công bố hợp quy sản phẩm từ rau là một hình thức tự công bố nhưng bắt buộc theo quy định của pháp luật. Đây là văn bản do doanh nghiệp tự lập nhưng phải dựa trên kết quả thử nghiệm từ tổ chức được chỉ định và nộp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền để lưu hành sản phẩm một cách hợp pháp.
Quy định về công bố hợp quy được thể hiện tại:
– Luật An toàn thực phẩm năm 2010
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết Luật An toàn thực phẩm
– Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia như QCVN 8-1:2011/BYT, QCVN 01-132:2020/BNNPTNT…
Công bố hợp quy áp dụng cho các sản phẩm từ rau được chế biến, đóng gói và lưu thông trên thị trường, ví dụ: rau muối chua, salad trộn sẵn, rau đóng hộp, nước ép rau, rau sấy, thực phẩm bổ sung có thành phần rau…
Sau khi được cấp giấy công bố hợp quy, doanh nghiệp sẽ được quyền sử dụng dấu hợp quy CR trên nhãn sản phẩm, từ đó tạo dựng uy tín và đáp ứng yêu cầu kiểm tra chất lượng từ đối tác, khách hàng hoặc cơ quan chức năng.
2. Trình tự thủ tục công bố hợp quy sản phẩm từ rau
Để đăng ký công bố hợp quy sản phẩm từ rau, doanh nghiệp cần thực hiện theo trình tự các bước sau:
Bước 1: Xác định quy chuẩn kỹ thuật áp dụng
Tùy theo loại sản phẩm cụ thể, doanh nghiệp phải xác định sản phẩm thuộc quy chuẩn nào, ví dụ như QCVN 01-132:2020/BNNPTNT áp dụng cho rau quả tươi và chế biến. Việc xác định đúng quy chuẩn là yếu tố nền tảng để xây dựng hồ sơ hợp lệ.
Bước 2: Gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng thử nghiệm được chỉ định
Doanh nghiệp mang mẫu sản phẩm đến các phòng thử nghiệm được chỉ định bởi Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp để kiểm tra các chỉ tiêu về vi sinh vật, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, chất phụ gia, hàm lượng nước…
Bước 3: Soạn thảo hồ sơ công bố hợp quy
Sau khi có kết quả thử nghiệm đạt yêu cầu, doanh nghiệp tiến hành lập hồ sơ công bố hợp quy gồm đầy đủ tài liệu theo quy định, trong đó có bản tiêu chuẩn sản phẩm, nhãn sản phẩm, kết quả thử nghiệm…
Bước 4: Nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
Hồ sơ công bố hợp quy được nộp đến Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế (nếu sản phẩm thuộc ngành thực phẩm) hoặc Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật thuộc Sở Nông nghiệp (nếu sản phẩm thuộc ngành nông nghiệp).
Bước 5: Nhận thông báo tiếp nhận công bố hợp quy
Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ trả về Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy trong vòng 7 – 10 ngày làm việc. Từ thời điểm đó, doanh nghiệp được quyền lưu hành sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn trước pháp luật.
3. Thành phần hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm từ rau
Một bộ hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm từ rau cần bao gồm:
– Bản công bố hợp quy theo mẫu quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP
– Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thử nghiệm được chỉ định (trong vòng 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ)
– Bản tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm (do doanh nghiệp tự công bố dựa theo QCVN)
– Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp
– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (hoặc tương đương như HACCP, ISO 22000…)
– Mẫu nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn
– Giấy ủy quyền (nếu ủy quyền Luật PVL Group đại diện)
Lưu ý, nếu doanh nghiệp sản xuất theo hình thức gia công, cần bổ sung hợp đồng gia công và giấy chứng nhận ATTP của bên sản xuất thực tế.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố hợp quy sản phẩm từ rau
Xác định đúng quy chuẩn kỹ thuật áp dụng là điều kiện tiên quyết. Nếu sản phẩm từ rau không thuộc quy chuẩn cụ thể nào, doanh nghiệp cần tham khảo ý kiến chuyên môn hoặc liên hệ Luật PVL Group để tránh sai sót trong định hướng pháp lý.
Chỉ sử dụng kết quả kiểm nghiệm của phòng thử nghiệm được công nhận. Việc kiểm nghiệm ở đơn vị không đủ thẩm quyền có thể khiến hồ sơ bị trả lại, kéo dài thời gian công bố.
Nhãn sản phẩm cần thể hiện đầy đủ thông tin bắt buộc. Bao gồm: tên sản phẩm, định lượng, thành phần, hạn sử dụng, ngày sản xuất, cảnh báo (nếu có), tên và địa chỉ doanh nghiệp chịu trách nhiệm.
Cần kiểm tra định kỳ và cập nhật hồ sơ. Nếu thay đổi thành phần, quy trình sản xuất hoặc nhà máy sản xuất, doanh nghiệp phải công bố lại hoặc bổ sung hồ sơ theo quy định.
Thực hiện đúng quy định lưu mẫu sản phẩm và hồ sơ kiểm nghiệm. Theo Luật ATTP, doanh nghiệp phải lưu mẫu sản phẩm và hồ sơ kiểm nghiệm tối thiểu 12 tháng sau khi sản xuất để phục vụ truy xuất hoặc thanh tra.
5. Luật PVL Group – Hỗ trợ công bố hợp quy sản phẩm rau nhanh chóng và chuyên nghiệp
Luật PVL Group tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện thủ tục công bố hợp quy sản phẩm từ rau cho hàng trăm khách hàng trên cả nước, từ các hộ sản xuất nhỏ đến doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói gồm:
– Tư vấn xác định quy chuẩn kỹ thuật áp dụng phù hợp với từng loại sản phẩm từ rau
– Hướng dẫn kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm được chỉ định
– Soạn hồ sơ công bố hợp quy đầy đủ, đúng biểu mẫu, đúng luật
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan chức năng
– Theo dõi tiến độ và bàn giao kết quả tận nơi
– Tư vấn các thủ tục sau công bố, quản lý lưu mẫu và cập nhật hồ sơ
Lợi ích khi chọn Luật PVL Group:
– Rút ngắn thời gian công bố còn 7 – 10 ngày làm việc
– Hồ sơ chuẩn xác, tỷ lệ tiếp nhận thành công trên 98%
– Hỗ trợ pháp lý lâu dài và tư vấn bổ sung nếu sản phẩm có thay đổi
Để xem thêm nhiều bài viết hữu ích liên quan đến doanh nghiệp, vui lòng truy cập:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
Liên hệ ngay với Luật PVL Group để được tư vấn và thực hiện thủ tục công bố hợp quy sản phẩm từ rau – Nhanh chóng, đúng luật, tiết kiệm thời gian và chi phí.
