Chứng nhận sản phẩm từ nho đạt tiêu chuẩn hữu cơ USDA (Mỹ) hoặc EU Organic (Châu Âu) có bắt buộc không khi xuất khẩu? Quy trình, hồ sơ và hỗ trợ từ Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về chứng nhận sản phẩm từ nho đạt tiêu chuẩn hữu cơ USDA hoặc EU Organic
Trong xu hướng tiêu dùng hiện đại, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và lựa chọn những sản phẩm an toàn, tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại. Với các sản phẩm từ nho như nho tươi, nho khô, nước ép nho, rượu nho hay mứt nho, việc đạt chứng nhận hữu cơ không chỉ là minh chứng cho chất lượng mà còn là “tấm vé thông hành” để chinh phục thị trường xuất khẩu, đặc biệt là Mỹ và châu Âu.
Chứng nhận hữu cơ USDA (Mỹ) và EU Organic (Châu Âu) là hai hệ thống chứng nhận hữu cơ uy tín và khắt khe nhất thế giới. Chúng xác nhận rằng sản phẩm được sản xuất, chế biến, bảo quản và vận chuyển theo các tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất tổng hợp, phân bón vô cơ, thuốc trừ sâu hay sinh vật biến đổi gen (GMO).
Đối với doanh nghiệp Việt Nam sản xuất sản phẩm từ nho, đặc biệt là các sản phẩm có giá trị gia tăng như nho sấy, rượu nho, nước ép nho… việc đạt các chứng nhận hữu cơ này không chỉ khẳng định uy tín mà còn nâng cao khả năng tiếp cận thị trường cao cấp, tăng giá trị xuất khẩu và mở rộng hệ sinh thái nông sản sạch.
2. Trình tự thủ tục xin chứng nhận hữu cơ USDA hoặc EU Organic cho sản phẩm từ nho
Để đạt được chứng nhận hữu cơ quốc tế, doanh nghiệp cần trải qua quy trình nghiêm ngặt và có sự đồng hành của tổ chức chứng nhận được công nhận toàn cầu. Quy trình cơ bản gồm các bước sau:
Bước 1: Lựa chọn tiêu chuẩn cần áp dụng
Doanh nghiệp cần xác định thị trường mục tiêu:
Nếu xuất khẩu sang Mỹ: áp dụng tiêu chuẩn USDA NOP (National Organic Program).
Nếu xuất khẩu sang EU: áp dụng tiêu chuẩn EU Organic Regulation (EU 2018/848).
Bước 2: Đăng ký chứng nhận với tổ chức chứng nhận quốc tế
Một số tổ chức chứng nhận quốc tế uy tín tại Việt Nam bao gồm: Control Union, ECOCERT, CERES, OneCert, SGS… Các tổ chức này được ủy quyền chứng nhận cả USDA và EU Organic.
Bước 3: Thực hiện chuyển đổi hữu cơ (nếu chưa đủ điều kiện)
Với vùng trồng nho hoặc cơ sở sản xuất chưa đạt tiêu chuẩn hữu cơ, doanh nghiệp cần chuyển đổi trong thời gian tối thiểu 2-3 năm tùy theo loại hình sản xuất để đảm bảo không còn tồn dư hóa chất, phân bón hóa học, chất bảo vệ thực vật…
Bước 4: Chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật
Bao gồm: nhật ký canh tác, tài liệu kiểm soát nguyên liệu, quy trình sản xuất, chứng từ nguồn gốc…
Bước 5: Đánh giá và thanh tra thực địa
Tổ chức chứng nhận sẽ cử chuyên gia đánh giá toàn bộ hệ thống sản xuất, thu hoạch, sơ chế và đóng gói sản phẩm từ nho tại hiện trường.
Bước 6: Cấp giấy chứng nhận và cấp mã sản phẩm hữu cơ
Nếu đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn, doanh nghiệp được cấp chứng nhận và được phép sử dụng biểu tượng Organic trên sản phẩm.
Bước 7: Giám sát định kỳ hàng năm
Sau khi được chứng nhận, doanh nghiệp phải duy trì hệ thống sản xuất hữu cơ và chịu kiểm tra định kỳ từ tổ chức chứng nhận.
3. Thành phần hồ sơ cần thiết để xin chứng nhận hữu cơ USDA hoặc EU Organic
Hồ sơ xin chứng nhận hữu cơ bao gồm:
Đơn đăng ký chứng nhận hữu cơ, theo mẫu của tổ chức chứng nhận.
Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp, cơ sở sản xuất sản phẩm từ nho.
Bản đồ vùng trồng hoặc sơ đồ cơ sở chế biến sản phẩm từ nho.
Nhật ký sản xuất, canh tác ghi chép toàn bộ quá trình từ giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản.
Bằng chứng không sử dụng hóa chất tổng hợp, phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hoặc thuốc kháng sinh.
Thông tin và chứng từ nguồn gốc nguyên liệu, bao bì đóng gói.
Hồ sơ kiểm nghiệm sản phẩm: dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, kim loại nặng, vi sinh…
Quy trình chế biến sản phẩm từ nho: như ép, lên men, phơi sấy, đóng gói…
Sổ ghi chép vệ sinh, kiểm soát sâu bệnh, lưu trữ nguyên liệu và thành phẩm.
Chính sách, cam kết của doanh nghiệp tuân thủ nguyên tắc hữu cơ.
Lưu ý: Hồ sơ phải được cung cấp song ngữ Anh – Việt trong nhiều trường hợp, đặc biệt khi chứng nhận hướng đến thị trường xuất khẩu.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin chứng nhận sản phẩm từ nho đạt tiêu chuẩn hữu cơ
Lưu ý 1: Phân biệt giữa chứng nhận hữu cơ nội địa và quốc tế
Tại Việt Nam cũng có chứng nhận VietGAP hữu cơ hoặc các chứng nhận theo tiêu chuẩn trong nước. Tuy nhiên, nếu sản phẩm hướng đến Mỹ, EU hoặc các thị trường cao cấp, bắt buộc phải có USDA hoặc EU Organic do tổ chức quốc tế chứng nhận.
Lưu ý 2: Thời gian chuyển đổi là bắt buộc nếu chưa trồng hữu cơ trước đó
Nếu trước đây vùng trồng nho sử dụng phân bón vô cơ hoặc thuốc bảo vệ thực vật, doanh nghiệp cần chuyển đổi tối thiểu 2 năm đối với sản phẩm trồng trọt.
Lưu ý 3: Mọi nguyên liệu, phụ gia sử dụng đều phải có nguồn gốc hữu cơ hoặc được cho phép
Kể cả giấy gói, nắp chai, chất phụ gia trong mứt hoặc rượu nho cũng phải được liệt kê và phê duyệt.
Lưu ý 4: Tổ chức chứng nhận sẽ giám sát hàng năm và có thể đình chỉ chứng nhận nếu vi phạm
Sau khi được cấp chứng nhận, nếu phát hiện có vi phạm quy chuẩn, tổ chức chứng nhận có quyền thu hồi hoặc đình chỉ hiệu lực chứng nhận.
Lưu ý 5: Nên kết hợp với đơn vị tư vấn chuyên nghiệp để rút ngắn thời gian
Thủ tục chứng nhận hữu cơ quốc tế rất phức tạp, cần chuẩn bị đồng bộ từ vùng trồng, sản xuất đến hồ sơ kỹ thuật. Luật PVL Group với đội ngũ chuyên gia am hiểu tiêu chuẩn quốc tế có thể giúp doanh nghiệp rút ngắn quy trình và tăng tỷ lệ đạt chứng nhận.
5. Luật PVL Group – Đơn vị tư vấn chứng nhận hữu cơ sản phẩm từ nho uy tín, hiệu quả
Luật PVL Group tự hào là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ trọn gói hỗ trợ chứng nhận sản phẩm nông nghiệp đạt chuẩn hữu cơ USDA và EU Organic, đặc biệt trong lĩnh vực nho tươi, rượu nho, nho sấy và các sản phẩm chế biến từ nho.
Chúng tôi cam kết:
Tư vấn xác định tiêu chuẩn phù hợp với sản phẩm và thị trường xuất khẩu.
Hướng dẫn cải tạo vùng trồng, chuyển đổi quy trình canh tác và sản xuất theo chuẩn hữu cơ.
Soạn thảo, dịch thuật và hoàn thiện hồ sơ chứng nhận bằng song ngữ.
Đại diện doanh nghiệp làm việc với tổ chức chứng nhận quốc tế.
Đảm bảo thời gian cấp chứng nhận nhanh nhất có thể, hỗ trợ trong quá trình giám sát định kỳ.
Với kinh nghiệm thực tiễn, mối quan hệ rộng với các tổ chức chứng nhận quốc tế và am hiểu sâu sắc các tiêu chuẩn nông nghiệp, Luật PVL Group chính là đối tác đồng hành lý tưởng để đưa sản phẩm từ nho Việt Nam đạt chuẩn quốc tế, vươn tầm toàn cầu.
Tham khảo thêm các thủ tục pháp lý và bài viết liên quan tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
