Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho sản xuất nước tinh khiết. Quy trình, hồ sơ và lưu ý cho doanh nghiệp sản xuất nước tinh khiết cần biết.
1. Giới thiệu về công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Sản xuất nước tinh khiết là một ngành đặc thù, liên quan trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Do đó, việc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc theo quy định của Luật An toàn thực phẩm mà còn là yếu tố sống còn giúp doanh nghiệp xây dựng niềm tin và uy tín trên thị trường.
Về bản chất, công bố phù hợp quy định ATTP là việc doanh nghiệp tự công bố sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về an toàn, chất lượng và vệ sinh trước khi đưa ra thị trường. Quy định này được nêu rõ tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, là nền tảng pháp lý quan trọng điều chỉnh hoạt động công bố sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam.
Đối với lĩnh vực sản xuất nước tinh khiết, quy trình công bố là bắt buộc và cần thực hiện trước khi lưu hành sản phẩm ra thị trường. Việc không thực hiện hoặc công bố sai quy định có thể dẫn đến các chế tài xử phạt hành chính, thu hồi sản phẩm hoặc đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh.
Với đội ngũ chuyên viên pháp lý dày dạn kinh nghiệm, Luật PVL Group tự hào là đơn vị chuyên hỗ trợ doanh nghiệp công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm một cách nhanh chóng, chính xác và đúng quy định pháp luật hiện hành. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể.
2. Trình tự thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Trình tự công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP đối với nước tinh khiết thuộc nhóm sản phẩm tự công bố. Doanh nghiệp sẽ thực hiện các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm
Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định. Hồ sơ phải được thể hiện rõ các thông tin về sản phẩm, quy cách, thành phần, kết quả kiểm nghiệm và các cam kết về chất lượng, an toàn thực phẩm.
Bước 2: Công bố trên phương tiện truyền thông hoặc website
Doanh nghiệp có thể đăng tải nội dung tự công bố sản phẩm trên:
Trang thông tin điện tử của doanh nghiệp
Hoặc các phương tiện thông tin đại chúng
Hoặc niêm yết tại trụ sở doanh nghiệp
Thông thường, các công ty chọn cách đăng tải trên website để đảm bảo lưu trữ và cập nhật thông tin dễ dàng.
Bước 3: Nộp hồ sơ đến cơ quan quản lý nhà nước
Doanh nghiệp gửi một bản hồ sơ tự công bố đến Ủy ban nhân dân cấp quận/huyện nơi đặt cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh để lưu trữ và quản lý. Cơ quan tiếp nhận có thể là:
Phòng Y tế quận/huyện
Ban quản lý an toàn thực phẩm địa phương (nếu có)
Bước 4: Lưu hành sản phẩm ra thị trường
Sau khi đăng tải và gửi hồ sơ, doanh nghiệp có thể lưu hành sản phẩm ngay, không cần chờ văn bản chấp thuận từ cơ quan nhà nước. Tuy nhiên, cơ quan quản lý có quyền kiểm tra tính hợp pháp và thu hồi nếu phát hiện sai phạm.
3. Thành phần hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Một bộ hồ sơ công bố phù hợp quy định ATTP đầy đủ sẽ bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm
Thông tin về tên sản phẩm, loại hình, thành phần, tiêu chuẩn áp dụng, thông tin nhà sản xuất.
Cam kết sản phẩm phù hợp quy định về an toàn thực phẩm.
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm
Phiếu kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng tính đến ngày công bố.
Thử nghiệm tại phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO 17025.
Nội dung kiểm gồm các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh vật theo quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT đối với nước uống đóng chai.
Mẫu nhãn sản phẩm
Nhãn hàng hóa đúng theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP.
Ghi đầy đủ thông tin: tên sản phẩm, định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn sử dụng, bảo quản…
Giấy phép đăng ký kinh doanh
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm.
Tài liệu khác (nếu có)
Các chứng nhận tiêu chuẩn quản lý chất lượng như ISO 22000, HACCP (nếu có) sẽ giúp hồ sơ thêm tin cậy và thuận lợi.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Việc công bố sản phẩm đúng cách không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định pháp luật mà còn nâng cao hình ảnh thương hiệu. Dưới đây là những điểm mấu chốt cần chú ý:
Cập nhật kết quả kiểm nghiệm thường xuyên
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm chỉ có giá trị trong vòng 12 tháng. Do đó, doanh nghiệp cần tiến hành kiểm nghiệm định kỳ để cập nhật hồ sơ và đảm bảo tính hợp pháp của hoạt động lưu hành sản phẩm.
Đảm bảo tính chính xác và trung thực
Mọi thông tin trên hồ sơ tự công bố phải đúng sự thật, không được khai gian, sai lệch. Nếu cơ quan có thẩm quyền phát hiện gian dối, doanh nghiệp có thể bị xử phạt, thu hồi sản phẩm, hoặc tạm đình chỉ sản xuất.
Quản lý nội dung đã đăng công khai
Nội dung công bố phải được lưu trữ và duy trì trên website hoặc phương tiện truyền thông ít nhất trong thời gian lưu hành sản phẩm. Việc không duy trì công khai có thể bị coi là vi phạm quy trình công bố.
Kết hợp công bố với các chứng nhận liên quan
Để nâng cao giá trị sản phẩm, doanh nghiệp nên kết hợp công bố ATTP với việc đăng ký các chứng nhận chất lượng như ISO 22000, FSSC 22000, HACCP,… giúp nâng cao niềm tin người tiêu dùng và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Nên lựa chọn đơn vị tư vấn pháp lý chuyên nghiệp
Thực tế cho thấy, việc chuẩn bị hồ sơ công bố rất dễ bị thiếu sót, dẫn đến bị nhắc nhở hoặc bị kiểm tra, đình chỉ hoạt động. Do đó, sử dụng dịch vụ tư vấn từ đơn vị chuyên nghiệp như Luật PVL Group sẽ giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo đúng quy định và tránh rủi ro pháp lý.
5. PVL Group – Giải pháp toàn diện cho doanh nghiệp sản xuất nước tinh khiết
Công ty Luật PVL Group là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, công bố sản phẩm và xin giấy phép sản xuất thực phẩm tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp dịch vụ:
Tư vấn quy trình công bố sản phẩm đúng quy định
Soạn thảo hồ sơ và nộp tại cơ quan nhà nước
Đại diện làm việc với cơ quan quản lý
Hỗ trợ kiểm nghiệm và tư vấn tiêu chuẩn sản phẩm
Kết hợp thực hiện các chứng nhận ISO, HACCP, FSSC,…
Với phương châm “Nhanh chóng – Chính xác – Tiết kiệm”, PVL Group cam kết giúp doanh nghiệp công bố sản phẩm một cách thuận lợi, đúng quy định pháp luật và an toàn về mặt pháp lý.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ chuyên nghiệp:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
