Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật đối với sản phẩm thịt dê xuất khẩu

1. Giới thiệu về giấy chứng nhận kiểm dịch động vật đối với sản phẩm thịt dê xuất khẩu

Trong hoạt động xuất khẩu sản phẩm có nguồn gốc động vật, đặc biệt là thịt dê, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định kiểm dịch quốc tế là điều kiện tiên quyết. Một trong những loại giấy tờ bắt buộc được yêu cầu bởi cả phía cơ quan quản lý trong nước lẫn nước nhập khẩu chính là Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật (sản phẩm động vật) dùng để xuất khẩu.

Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm thịt dê xuất khẩu là văn bản do cơ quan thú y có thẩm quyền cấp, xác nhận rằng lô hàng thịt dê đã được kiểm tra, không có mầm bệnh nguy hiểm, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thú y, phù hợp với yêu cầu của thị trường nhập khẩu.

Theo quy định tại Luật Thú y 2015, Nghị định 13/2020/NĐ-CP, Thông tư 25/2016/TT-BNNPTNT, mọi cơ sở sản xuất – chế biến – đóng gói sản phẩm động vật muốn xuất khẩu đều phải thực hiện kiểm dịch và được cấp giấy chứng nhận. Thiếu giấy tờ này, hàng hóa có thể bị từ chối thông quan, trả về hoặc tiêu hủy tại cảng nhập khẩu.

Ngoài vai trò pháp lý, giấy chứng nhận kiểm dịch còn là bằng chứng cam kết chất lượng đối với đối tác quốc tế, giúp doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm thịt dê đạt lợi thế cạnh tranh, mở rộng thị trường và xây dựng uy tín bền vững.

2. Trình tự thủ tục xin cấp giấy chứng nhận kiểm dịch thịt dê xuất khẩu

Để được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch cho sản phẩm thịt dê xuất khẩu, doanh nghiệp cần thực hiện đúng trình tự, quy trình do Cục Thú y và các Chi cục Thú y vùng quy định. Cụ thể:

Bước 1: Đăng ký kiểm dịch với Chi cục Thú y vùng quản lý địa phương

Trước khi xuất hàng ít nhất 1–3 ngày, doanh nghiệp phải gửi đăng ký kiểm dịch theo mẫu, trong đó nêu rõ thông tin: tên cơ sở, loại sản phẩm thịt dê, nơi sản xuất, nước nhập khẩu, số lượng lô hàng, thời gian kiểm tra…

Bước 2: Chuẩn bị hàng hóa sẵn sàng để kiểm dịch

Lô hàng thịt dê cần được đóng gói, bảo quản đúng nhiệt độ (thường là -18°C trở xuống đối với sản phẩm đông lạnh), được lưu giữ tại kho đạt điều kiện vệ sinh thú y và được niêm phong nếu cần thiết. Đồng thời, doanh nghiệp cần chuẩn bị các tài liệu chứng minh nguồn gốc, điều kiện giết mổ, vận chuyển hợp vệ sinh.

Bước 3: Cán bộ thú y tiến hành kiểm tra thực tế và lấy mẫu (nếu cần)

Cán bộ kiểm dịch sẽ đến kiểm tra lô hàng, nhà kho, phương tiện bảo quản và có thể lấy mẫu thịt để xét nghiệm nhanh hoặc gửi phòng thí nghiệm kiểm tra dư lượng kháng sinh, vi sinh vật, kim loại nặng… Kết quả kiểm tra là cơ sở để quyết định cấp hay từ chối chứng nhận.

Bước 4: Cấp giấy chứng nhận kiểm dịch

Nếu đạt yêu cầu, Chi cục Thú y sẽ cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật xuất khẩu. Giấy chứng nhận này được lập theo mẫu quy định, thường song ngữ (Việt – Anh) hoặc theo ngôn ngữ yêu cầu của nước nhập khẩu.

Bước 5: Nộp giấy chứng nhận để làm thủ tục hải quan

Doanh nghiệp sử dụng bản gốc giấy kiểm dịch để khai báo hải quan và làm thủ tục xuất khẩu. Trong nhiều trường hợp, đối tác nhập khẩu cũng yêu cầu gửi bản scan trước khi lô hàng cập cảng.

Tổng thời gian xử lý thủ tục thường dao động từ 1 đến 5 ngày làm việc, tùy vào quy mô lô hàng và kết quả kiểm nghiệm.

3. Thành phần hồ sơ xin cấp giấy kiểm dịch thịt dê xuất khẩu

Hồ sơ đăng ký kiểm dịch sản phẩm thịt dê để xuất khẩu cần chuẩn bị đầy đủ, chính xác các thành phần sau:

• Đơn đăng ký kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu (theo mẫu của Thông tư 25/2016/TT-BNNPTNT);

• Hợp đồng xuất khẩu hoặc thư mời của đối tác nhập khẩu (nếu có);

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc được chỉ định xuất khẩu thịt theo từng thị trường (do Cục Thú y cấp);

• Hợp đồng giết mổ, chế biến thịt dê (nếu không trực tiếp sản xuất);

• Giấy chứng nhận vệ sinh thú y của cơ sở giết mổ hoặc cơ sở đóng gói;

• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thịt dê, không quá 30 ngày, kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh, hóa học, ký sinh trùng theo yêu cầu của nước nhập khẩu;

• Bản kê khai thông tin lô hàng: khối lượng, phương tiện vận chuyển, nhiệt độ bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng;

• Bản mô tả quy trình sản xuất, đóng gói, bảo quản thịt dê;

• Hóa đơn, phiếu xuất kho, giấy tờ truy xuất nguồn gốc thịt dê.

Tùy theo từng thị trường nhập khẩu (ví dụ: Nhật Bản, UAE, EU…), cơ quan kiểm dịch có thể yêu cầu thêm tài liệu liên quan như tuyên bố không dịch bệnh, cam kết không sử dụng chất cấm, hoặc hồ sơ kiểm tra tồn dư kháng sinh theo tiêu chuẩn riêng.

4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy kiểm dịch thịt dê xuất khẩu

Thứ nhất, chỉ những cơ sở được Cục Thú y chỉ định đủ điều kiện xuất khẩu mới được cấp giấy kiểm dịch. Do đó, cơ sở giết mổ hoặc chế biến thịt dê cần được đánh giá, chứng nhận trước khi hoạt động xuất khẩu chính thức.

Thứ hai, mỗi nước nhập khẩu có yêu cầu riêng về mẫu giấy chứng nhận, chỉ tiêu kiểm dịch và thời gian hiệu lực, vì vậy doanh nghiệp nên trao đổi kỹ với đối tác để chuẩn bị đúng yêu cầu và tránh rủi ro bị từ chối thông quan.

Thứ ba, không được sử dụng lại giấy chứng nhận kiểm dịch cũ cho lô hàng khác, kể cả khi hàng hóa tương đồng. Mỗi giấy chứng nhận chỉ dùng cho 1 lô hàng duy nhất và có giá trị trong thời gian rất ngắn (thường là 5–7 ngày).

Thứ tư, quá trình bảo quản, vận chuyển thịt dê phải được niêm phong và duy trì nhiệt độ ổn định. Nếu xảy ra sai lệch hoặc mất kiểm soát nhiệt độ, giấy chứng nhận có thể bị thu hồi hoặc không còn giá trị pháp lý.

Thứ năm, kết quả kiểm nghiệm phải được thực hiện bởi phòng thí nghiệm được công nhận bởi Cục Thú y hoặc đạt chuẩn ISO 17025. Các phòng thử nghiệm không đủ điều kiện sẽ bị từ chối giá trị pháp lý.

5. Luật PVL Group – Hỗ trợ xin giấy kiểm dịch thịt dê xuất khẩu nhanh chóng và chuyên nghiệp

Với kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực pháp lý nông nghiệp – thực phẩm, Luật PVL Group tự hào là đơn vị đồng hành tin cậy của nhiều doanh nghiệp xuất khẩu trong việc xin giấy kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, đặc biệt là thịt dê.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói:

• Tư vấn lựa chọn cơ sở sản xuất, giết mổ phù hợp và đủ điều kiện xuất khẩu;

• Soạn thảo, hoàn thiện hồ sơ đăng ký kiểm dịch đúng quy định và đúng mẫu nước nhập khẩu yêu cầu;

• Liên hệ, làm việc trực tiếp với Chi cục Thú y vùng và cơ quan kiểm dịch để xin giấy nhanh, chính xác;

• Hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm thịt dê tại phòng thí nghiệm được chỉ định;

• Theo dõi quá trình đánh giá, xử lý bổ sung và bàn giao giấy tờ tận nơi;

• Tư vấn mở rộng thị trường xuất khẩu, thủ tục hải quan và tiêu chuẩn thị trường (EU, Nhật, Trung Đông…).

Với đội ngũ chuyên gia am hiểu luật thú y, xuất nhập khẩu và quản lý chất lượng sản phẩm động vật, Luật PVL Group cam kết giúp bạn đưa sản phẩm thịt dê ra thị trường quốc tế một cách hợp pháp, nhanh chóng và tối ưu chi phí.

Tham khảo thêm nhiều thủ tục pháp lý, xuất khẩu và giấy phép khác tại:
👉 https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc chuẩn bị hồ sơ, liên hệ kiểm dịch, hoặc cần đại diện pháp lý chuyên nghiệp để xin giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm thịt dê xuất khẩu, hãy liên hệ Luật PVL Group ngay hôm nay để được hỗ trợ tốt nhất!