Giấy chứng nhận vệ sinh thú y (đối với kho chứa hàng hóa có nguồn gốc động vật) là gì? Thủ tục, hồ sơ và lưu ý khi xin cấp chứng nhận. Tư vấn chuyên nghiệp từ Luật PVL Group.
1. Giới thiệu về giấy chứng nhận vệ sinh thú y (đối với kho chứa hàng hóa có nguồn gốc động vật)
Giấy chứng nhận vệ sinh thú y là văn bản do cơ quan thú y cấp, xác nhận cơ sở bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh thú y đối với hoạt động kinh doanh, bảo quản, lưu trữ, vận chuyển sản phẩm có nguồn gốc động vật. Đối với kho hàng chứa sản phẩm động vật như thịt, thủy sản, sữa, trứng, da, lông..., giấy chứng nhận này là điều kiện pháp lý bắt buộc để kho được phép hoạt động.
Theo Luật Thú y năm 2015 và các văn bản hướng dẫn thi hành như Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT, cơ sở bảo quản, lưu kho sản phẩm có nguồn gốc động vật không có giấy chứng nhận sẽ bị xử phạt hành chính, buộc ngừng hoạt động hoặc thậm chí bị thu hồi toàn bộ hàng hóa nếu có dấu hiệu gây mất an toàn vệ sinh.
Việc xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y không chỉ nhằm đáp ứng yêu cầu pháp luật mà còn thể hiện uy tín của doanh nghiệp trong việc cam kết kiểm soát chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh. Đây cũng là điều kiện cần để tham gia đấu thầu, ký hợp đồng phân phối với các siêu thị, nhà hàng, nhà xuất khẩu.
2. Trình tự thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y cho kho hàng chứa sản phẩm động vật
Câu hỏi “Giấy chứng nhận vệ sinh thú y (đối với kho chứa hàng hóa có nguồn gốc động vật) là gì?” cần được làm rõ qua quy trình xin cấp phép thực tế, được quy định tại Luật Thú y và Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT. Các bước cụ thể gồm:
Bước 1: Đăng ký đánh giá điều kiện vệ sinh thú y
Doanh nghiệp lập hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận gửi đến Chi cục Chăn nuôi và Thú y hoặc cơ quan quản lý thú y tại địa phương nơi kho hàng đặt trụ sở. Hồ sơ phải nêu rõ loại hàng hóa lưu trữ, quy mô, thiết bị bảo quản và cam kết tuân thủ điều kiện vệ sinh.
Bước 2: Tiếp nhận và thẩm định hồ sơ
Trong vòng 3 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ, cơ quan thú y xem xét tính hợp lệ. Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, sẽ có thông báo bằng văn bản yêu cầu bổ sung. Nếu hồ sơ hợp lệ, tiến hành lên kế hoạch kiểm tra thực tế.
Bước 3: Kiểm tra điều kiện thực tế tại kho hàng
Đoàn kiểm tra của cơ quan thú y sẽ xuống kho để đánh giá hệ thống bảo quản, điều kiện kho lạnh, tường, nền, cống rãnh, hệ thống PCCC, biện pháp phòng chống động vật gây hại, hệ thống vệ sinh, xử lý chất thải, và quy trình tiếp nhận – xuất kho hàng hóa.
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y
Nếu kết quả kiểm tra đạt yêu cầu, trong vòng 5 ngày làm việc, cơ quan thú y sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y. Giấy chứng nhận có hiệu lực tối đa 3 năm và phải được đánh giá lại trước khi gia hạn.
Bước 5: Đánh giá định kỳ hoặc đột xuất
Trong thời gian có hiệu lực, cơ quan thú y có quyền kiểm tra định kỳ hoặc bất thường. Nếu phát hiện vi phạm, có thể xử phạt, yêu cầu khắc phục hoặc thu hồi chứng nhận.
3. Thành phần hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y cho kho hàng
Doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ để gửi đến cơ quan thú y cấp huyện hoặc tỉnh theo quy định. Thành phần hồ sơ bao gồm:
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y (theo mẫu)
Bản mô tả cơ sở kho: diện tích, loại kho (khô/lạnh), sơ đồ bố trí mặt bằng, vị trí tiếp nhận và xuất hàng
Danh mục sản phẩm có nguồn gốc động vật được lưu trữ tại kho
Danh sách trang thiết bị bảo quản: tủ đông, hệ thống làm lạnh, máy phát điện dự phòng (nếu có)
Kế hoạch vệ sinh định kỳ: quy trình làm sạch kho, xử lý rác thải, phun khử trùng, phòng chống côn trùng, chuột bọ
Cam kết tuân thủ các quy định vệ sinh thú y
Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
Hợp đồng thuê kho/giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (nếu kho thuộc sở hữu)
Hồ sơ cần được lập rõ ràng, có đóng dấu, ký tên của người đại diện pháp luật và chịu trách nhiệm pháp lý nếu thông tin không chính xác.
4. Những lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận vệ sinh thú y cho kho chứa sản phẩm động vật
Thứ nhất, không phải kho hàng nào cũng bắt buộc xin giấy chứng nhận vệ sinh thú y. Chỉ áp dụng cho các kho lưu trữ sản phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng, sữa, nội tạng, xương, mỡ, da lông… dùng để tiêu thụ hoặc xuất khẩu.
Thứ hai, các điều kiện vệ sinh thú y có tính bắt buộc và nghiêm ngặt. Nền kho phải lát gạch men hoặc bê tông chống thấm; kho phải có đủ ánh sáng, thông gió; không có côn trùng, chuột bọ; có khu vực tách biệt giữa hàng hóa sạch và bẩn; có hệ thống xử lý nước thải nếu có phát sinh.
Thứ ba, trong quá trình vận hành, doanh nghiệp phải lưu trữ đầy đủ hồ sơ xuất nhập kho, giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm, và nhật ký vệ sinh định kỳ. Đây là yếu tố quan trọng trong kiểm tra đột xuất hoặc truy xuất nguồn gốc khi có sự cố an toàn thực phẩm.
Thứ tư, nếu giấy chứng nhận hết hạn mà chưa được gia hạn kịp thời, kho hàng có thể bị đình chỉ hoạt động. Do đó, cần theo dõi hiệu lực và chuẩn bị hồ sơ gia hạn trước ít nhất 30 ngày.
Thứ năm, với doanh nghiệp có hệ thống kho phân phối tại nhiều tỉnh thành, cần xin giấy chứng nhận riêng cho từng địa điểm. Mỗi kho hàng là một đơn vị kiểm tra độc lập và không dùng chứng nhận chung.
5. Luật PVL Group – Tư vấn thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh thú y nhanh chóng và chuyên nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp, thực phẩm, logistics và thú y, Công ty Luật PVL Group tự hào là đơn vị hỗ trợ pháp lý toàn diện cho các doanh nghiệp trong việc xin giấy chứng nhận vệ sinh thú y cho kho hàng tại TP.HCM, Đồng Nai, Long An, Hà Nội, Đà Nẵng, Bình Dương và trên toàn quốc.
Luật PVL Group cam kết:
Tư vấn xác định cơ sở có thuộc đối tượng cấp giấy chứng nhận hay không
Hướng dẫn xây dựng mô hình kho đạt chuẩn vệ sinh thú y ngay từ đầu
Soạn thảo hồ sơ đầy đủ theo đúng mẫu, đúng quy định pháp luật
Đại diện doanh nghiệp làm việc với cơ quan thú y, tiếp đoàn kiểm tra
Hỗ trợ xử lý các tình huống hồ sơ bị từ chối, cần bổ sung hoặc khiếu nại
Tư vấn gia hạn giấy chứng nhận hoặc đăng ký kho mới nhanh chóng
Chúng tôi hiểu rõ các yêu cầu kỹ thuật cũng như quy trình hành chính tại các địa phương, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo pháp lý vững vàng, hoạt động thuận lợi.
👉 Tham khảo thêm các dịch vụ pháp lý doanh nghiệp tại:
https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
