Công bố hợp quy sản phẩm cho sản xuất dầu, mỡ động vật. Doanh nghiệp sản xuất dầu, mỡ động vật cần thực hiện công bố hợp quy để đảm bảo sản phẩm đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, đủ điều kiện lưu thông.
1. Giới thiệu về giấy phép công bố hợp quy sản phẩm
Công bố hợp quy là việc tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm tự công bố sản phẩm của mình phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN), theo quy định tại Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật.
Đối với ngành sản xuất dầu, mỡ động vật, công bố hợp quy là bắt buộc trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, đặc biệt với các sản phẩm như:
Dầu mỡ động vật tinh luyện;
Dầu mỡ động vật pha trộn, dùng chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi;
Sản phẩm phụ từ mỡ động vật dùng trong công nghiệp thực phẩm.
Việc công bố hợp quy đảm bảo sản phẩm:
Tuân thủ quy định an toàn thực phẩm và chất lượng;
Đủ điều kiện lưu thông trên thị trường Việt Nam;
Tạo cơ sở pháp lý trong việc truy xuất nguồn gốc, xử lý khiếu nại hoặc kiểm tra sau công bố.
Cơ sở pháp lý:
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP;
QCVN 01-183:2023/BNNPTNT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu mỡ động vật;
Thông tư 28/2012/TT-BKHCN và Thông tư 02/2017/TT-BKHCN về hoạt động chứng nhận hợp quy.
2. Trình tự thủ tục công bố hợp quy sản phẩm dầu, mỡ động vật
Tùy theo hình thức công bố, thủ tục có thể thực hiện theo:
Tự công bố hợp quy (doanh nghiệp tự kiểm nghiệm và công bố);
Công bố hợp quy dựa trên chứng nhận của tổ chức chứng nhận hợp quy (bắt buộc với sản phẩm thuộc QCVN quản lý chặt).
Đối với dầu, mỡ động vật, thông thường sẽ áp dụng theo hình thức công bố hợp quy dựa trên chứng nhận của tổ chức đánh giá sự phù hợp.
Trình tự thực hiện:
Bước 1: Xác định sản phẩm thuộc phạm vi điều chỉnh của QCVN
Xác định sản phẩm sản xuất có nằm trong danh mục bắt buộc công bố hợp quy hay không;
Với dầu mỡ động vật, áp dụng QCVN 01-183:2023/BNNPTNT hoặc các QCVN khác theo hướng dẫn của Bộ NN&PTNT.
Bước 2: Lựa chọn tổ chức chứng nhận hợp quy
Chọn tổ chức chứng nhận có năng lực (được Bộ KH&CN chỉ định);
Gửi mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm và đánh giá sự phù hợp.
Bước 3: Thử nghiệm mẫu và cấp chứng chỉ hợp quy
Tổ chức chứng nhận lấy mẫu sản phẩm và kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn như:
Hàm lượng axit béo tự do, chỉ số peroxide, độ ẩm;
Kim loại nặng (Chì, Cadimi, Thủy ngân…);
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, vi sinh vật;
Nếu đạt, sẽ cấp giấy chứng nhận hợp quy (Certificate of Conformity – COC).
Bước 4: Soạn hồ sơ công bố hợp quy
Doanh nghiệp tổng hợp hồ sơ công bố theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
Chuẩn bị đầy đủ bản công bố, tài liệu kỹ thuật, mẫu nhãn, giấy phép liên quan…
Bước 5: Nộp hồ sơ công bố hợp quy
Hồ sơ được nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Sở Y tế/Sở Nông nghiệp nơi sản xuất;
Trường hợp sản phẩm dùng trong thức ăn chăn nuôi hoặc xuất khẩu, có thể phải đăng ký tại Cục Thú y hoặc Cục Chăn nuôi.
Bước 6: Xác nhận và lưu hành sản phẩm
Sau khi công bố, doanh nghiệp được phép đưa sản phẩm ra thị trường;
Giấy công bố có giá trị vô thời hạn nếu không thay đổi công thức hoặc quy chuẩn quản lý.
3. Thành phần hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm
Hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm dầu, mỡ động vật bao gồm:
Tài liệu pháp lý
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP;
Giấy chứng nhận GMP, HACCP hoặc tương đương (nếu có).
Hồ sơ chuyên môn
Bản công bố hợp quy theo mẫu quy định;
Giấy chứng nhận hợp quy (do tổ chức được chỉ định cấp);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng;
Bản tiêu chuẩn cơ sở (TCCS) áp dụng cho sản phẩm (doanh nghiệp tự xây dựng);
Mẫu nhãn sản phẩm và thông tin ghi nhãn theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP.
Tài liệu khác
Kế hoạch giám sát định kỳ chất lượng sản phẩm sau công bố;
Bằng chứng về hệ thống truy xuất nguồn gốc, lưu mẫu, hồ sơ sản xuất.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố hợp quy dầu, mỡ động vật
Phân biệt “công bố hợp quy” và “tự công bố”
Công bố hợp quy áp dụng với sản phẩm thuộc QCVN (bắt buộc chứng nhận, thử nghiệm);
Tự công bố chỉ áp dụng với sản phẩm không thuộc quản lý của QCVN hoặc không bắt buộc thử nghiệm.
Phải kiểm nghiệm tại đơn vị được chỉ định
Mẫu sản phẩm cần được kiểm nghiệm tại phòng thử nghiệm được Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp chỉ định;
Chứng nhận không hợp lệ nếu kiểm nghiệm tại nơi không đủ năng lực.
Công bố đúng sản phẩm, đúng công thức
Thay đổi thành phần nguyên liệu, quy trình sản xuất, bao bì… phải công bố lại;
Nếu phát hiện ghi sai nhãn, ghi nhãn “đánh lừa” người tiêu dùng, có thể bị xử phạt theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Có trách nhiệm giám sát sau công bố
Doanh nghiệp có trách nhiệm:
Lưu mẫu sản phẩm trong vòng 12 tháng;
Giám sát chất lượng định kỳ, báo cáo cơ quan nhà nước khi được yêu cầu;
Chịu hoàn toàn trách nhiệm về sản phẩm đã công bố.
Sản phẩm chưa công bố hợp quy bị cấm lưu thông
Theo quy định, nếu chưa công bố hợp quy mà đã lưu hành, doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính từ 20 triệu – 100 triệu đồng, thu hồi sản phẩm hoặc đình chỉ hoạt động.
5. Luật PVL Group – Đồng hành uy tín trong công bố hợp quy ngành dầu, mỡ động vật
Luật PVL Group với đội ngũ luật sư và chuyên gia kỹ thuật giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, kiểm định, thử nghiệm và công bố sản phẩm sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp:
Dịch vụ trọn gói gồm:
Tư vấn phân loại sản phẩm, lựa chọn QCVN phù hợp;
Soạn hồ sơ công bố hợp quy theo đúng biểu mẫu và quy định pháp luật;
Liên hệ và làm việc với tổ chức chứng nhận hợp quy;
Thực hiện kiểm nghiệm, đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ và xử lý thủ tục tại cơ quan nhà nước;
Hướng dẫn lưu trữ hồ sơ, lưu mẫu và giám sát sau công bố.
⏳ Thời gian thực hiện nhanh gọn: 15 – 25 ngày làm việc.
📌 Cam kết hồ sơ đúng chuẩn – tiết kiệm thời gian – không phát sinh chi phí ngoài.
Hãy liên hệ ngay với Luật PVL Group để đảm bảo sản phẩm của bạn tuân thủ pháp luật, nâng cao uy tín và an toàn cho người tiêu dùng.
🔗 Xem thêm tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
