Công bố hợp quy sản phẩm cho bảo quản thủy sản. PVL Group hỗ trợ thực hiện thủ tục công bố nhanh, chính xác, chi phí hợp lý, đúng quy định.
1. Giới thiệu về giấy phép công bố hợp quy sản phẩm cho bảo quản thủy sản
Công bố hợp quy là gì và tại sao cần cho sản phẩm bảo quản thủy sản
Công bố hợp quy là hình thức doanh nghiệp công khai và cam kết sản phẩm của mình phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) hiện hành. Đây là yêu cầu bắt buộc đối với nhiều loại hàng hóa thuộc lĩnh vực thực phẩm, trong đó có các sản phẩm thủy sản được bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ hoặc xuất khẩu.
Với tính chất nhạy cảm và dễ hư hỏng của thủy sản, khâu bảo quản có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc duy trì chất lượng, an toàn thực phẩm và thời hạn sử dụng. Do đó, sản phẩm thuộc nhóm bảo quản phải đảm bảo đạt các chỉ tiêu kỹ thuật và an toàn vệ sinh được quy định bởi các quy chuẩn quốc gia như QCVN 8-1:2011/BYT, QCVN 8-2:2011/BYT, QCVN 8-3:2012/BYT…
Việc công bố hợp quy không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn mang lại giá trị thực tiễn cho doanh nghiệp, bao gồm:
Tăng độ tin cậy, minh bạch trong chuỗi cung ứng
Là điều kiện để cấp các giấy phép liên quan như ATTP, ISO, HACCP
Là căn cứ để truy xuất nguồn gốc và chứng minh chất lượng sản phẩm
Tạo thuận lợi trong hoạt động kinh doanh, đặc biệt với sản phẩm xuất khẩu
PVL Group là đơn vị chuyên tư vấn và thực hiện công bố hợp quy trong lĩnh vực thực phẩm – thủy sản, cung cấp dịch vụ trọn gói, chuyên nghiệp, nhanh gọn, hỗ trợ doanh nghiệp từ A – Z.
2. Trình tự thủ tục công bố hợp quy sản phẩm bảo quản thủy sản
Thủ tục công bố hợp quy được thực hiện qua các bước sau
Bước 1 Xác định sản phẩm và quy chuẩn áp dụng
Doanh nghiệp cần xác định rõ loại sản phẩm thủy sản đang bảo quản, từ đó áp dụng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) tương ứng như:
QCVN 8-1:2011/BYT: giới hạn ô nhiễm kim loại nặng
QCVN 8-2:2011/BYT: vi sinh vật trong thực phẩm
QCVN 8-3:2012/BYT: dư lượng hóa chất trong thủy sản
PVL Group hỗ trợ rà soát đúng quy chuẩn để tránh sai sót khi đăng ký.
Bước 2 Lấy mẫu sản phẩm và kiểm nghiệm
Doanh nghiệp tiến hành lấy mẫu sản phẩm bảo quản đại diện để gửi tới phòng kiểm nghiệm được công nhận ISO 17025
Kết quả kiểm nghiệm phải thể hiện rõ các chỉ tiêu an toàn theo QCVN đã chọn
Bước 3 Chuẩn bị hồ sơ công bố hợp quy
Soạn thảo hồ sơ công bố theo mẫu quy định
Chuẩn bị các giấy tờ pháp lý chứng minh điều kiện sản xuất, nguồn gốc sản phẩm
Bước 4 Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền
Tùy theo sản phẩm và lĩnh vực quản lý, hồ sơ được nộp tại:
Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản – Sở NN&PTNT địa phương
Ban quản lý An toàn thực phẩm (tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng)
Hoặc Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế
Bước 5 Nhận kết quả công bố hợp quy
Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ cấp giấy xác nhận công bố hợp quy trong vòng 10–15 ngày làm việc
Sản phẩm sau đó được phép lưu hành hợp pháp
3. Thành phần hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm bảo quản thủy sản
Hồ sơ công bố hợp quy bao gồm các tài liệu như sau
Bản công bố hợp quy theo mẫu
Bản thông tin chi tiết về sản phẩm: thành phần, dạng bảo quản, thời hạn sử dụng
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm từ phòng xét nghiệm được công nhận, thời hạn không quá 12 tháng
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp
Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn dự kiến
Tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu (nếu cần)
PVL Group hỗ trợ soạn hồ sơ trọn gói, đảm bảo chuẩn quy định pháp lý, tiết kiệm thời gian và chi phí cho doanh nghiệp.
4. Những lưu ý quan trọng khi công bố hợp quy sản phẩm bảo quản thủy sản
Tránh các lỗi thường gặp để không bị từ chối hoặc xử phạt sau công bố
Sử dụng phòng kiểm nghiệm không đủ điều kiện
Phải là phòng xét nghiệm được công nhận đạt chuẩn ISO 17025
Kết quả không đạt yêu cầu định lượng sẽ bị loại
Không áp dụng đúng quy chuẩn kỹ thuật
Mỗi sản phẩm có thể phải áp dụng nhiều quy chuẩn cùng lúc
Sai QCVN hoặc thiếu chỉ tiêu là nguyên nhân khiến hồ sơ bị trả lại
Hồ sơ công bố không khớp với thực tế sản phẩm
Mô tả sản phẩm, nhãn hàng, công dụng… cần thống nhất
Cơ quan có thể kiểm tra thực địa để xác minh nội dung công bố
Không lưu trữ và cập nhật hồ sơ sau công bố
Doanh nghiệp cần lưu trữ bản gốc hồ sơ để phục vụ hậu kiểm
Khi có thay đổi về thành phần, bao bì, quy trình sản xuất thì phải cập nhật lại công bố
5. PVL Group – Đơn vị tư vấn công bố hợp quy sản phẩm thủy sản chuyên nghiệp
Tại sao nên chọn PVL Group là đối tác đồng hành
Tư vấn chính xác quy chuẩn áp dụng, phù hợp với từng dòng sản phẩm
Hỗ trợ lấy mẫu, gửi kiểm nghiệm tại phòng xét nghiệm đạt chuẩn
Soạn hồ sơ đầy đủ, chính xác, đúng biểu mẫu hiện hành
Làm việc trực tiếp với cơ quan có thẩm quyền, rút ngắn thời gian xử lý
Cam kết ra giấy nhanh – chi phí rõ ràng – không phát sinh
Hỗ trợ pháp lý lâu dài, bao gồm công bố lại, công bố bổ sung, hậu kiểm…
📞 Hãy liên hệ ngay với PVL Group để được tư vấn miễn phí về thủ tục công bố hợp quy sản phẩm bảo quản thủy sản.
🔗 Tham khảo thêm các bài viết chuyên sâu tại: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
6. Kết luận
Công bố hợp quy là yêu cầu pháp lý bắt buộc và là bước không thể thiếu để sản phẩm bảo quản thủy sản được phép lưu hành trên thị trường. Việc công bố đúng quy chuẩn không chỉ giúp doanh nghiệp đảm bảo tính hợp pháp mà còn nâng cao uy tín và năng lực cạnh tranh của sản phẩm.
PVL Group cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp, mang đến giải pháp pháp lý toàn diện – nhanh – gọn – đúng chuẩn trong mọi thủ tục công bố sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là nhóm sản phẩm thủy sản có điều kiện bảo quản nghiêm ngặt.
