Tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 – Cà phê hòa tan – Yêu cầu kỹ thuật. TCVN 5254:2015 quy định yêu cầu kỹ thuật bắt buộc với cà phê hòa tan tại Việt Nam. Luật PVL Group hỗ trợ công bố và áp dụng tiêu chuẩn nhanh, chính xác, tiết kiệm.
1. Giới thiệu về tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 – Cà phê hòa tan – Yêu cầu kỹ thuật
Tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 là gì và có ý nghĩa gì với doanh nghiệp sản xuất cà phê hòa tan?
TCVN 5254:2015 – Cà phê hòa tan – Yêu cầu kỹ thuật là tiêu chuẩn quốc gia do Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành, áp dụng bắt buộc đối với sản phẩm cà phê hòa tan được sản xuất và lưu thông trên thị trường Việt Nam. Tiêu chuẩn này được xây dựng nhằm kiểm soát chất lượng cà phê hòa tan, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời tạo cơ sở pháp lý để các doanh nghiệp công bố chất lượng, xin giấy phép lưu hành, đấu thầu và xuất khẩu.
Tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 quy định các yêu cầu kỹ thuật cụ thể đối với cà phê hòa tan, bao gồm:
Hàm lượng chất khô
Độ ẩm tối đa
Hàm lượng caffeine
Tạp chất không tan
Các chỉ tiêu vi sinh vật
Các chỉ tiêu kim loại nặng như chì, cadimi, thủy ngân
Ngoài ra, tiêu chuẩn còn đưa ra hướng dẫn về bao gói, ghi nhãn, phương pháp lấy mẫu và phương pháp thử.
Do đó, để sản phẩm cà phê hòa tan được phép lưu thông, xuất khẩu, công bố chất lượng hoặc cấp chứng nhận hợp chuẩn, doanh nghiệp bắt buộc phải áp dụng và đạt yêu cầu theo TCVN 5254:2015.
Luật PVL Group tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ pháp lý và tiêu chuẩn hóa sản phẩm chuyên nghiệp, hỗ trợ doanh nghiệp công bố hợp chuẩn theo TCVN 5254:2015, xây dựng hồ sơ nhanh chóng và tư vấn toàn diện trong quá trình sản xuất, phân phối và xuất khẩu cà phê hòa tan.
2. Trình tự thủ tục công bố và áp dụng tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 đối với cà phê hòa tan
Thủ tục công bố hợp chuẩn theo TCVN 5254:2015 được thực hiện như thế nào?
Để sản phẩm cà phê hòa tan được công bố đạt chuẩn theo TCVN 5254:2015, doanh nghiệp cần thực hiện trình tự thủ tục như sau:
Bước 1: Chuẩn bị mẫu cà phê hòa tan và gửi thử nghiệm tại tổ chức đánh giá sự phù hợp
Doanh nghiệp gửi mẫu sản phẩm đến tổ chức thử nghiệm được công nhận như QUATEST, SGS, Vinacontrol hoặc phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO 17025 để kiểm tra các chỉ tiêu theo TCVN 5254:2015.
Bước 2: Nhận kết quả thử nghiệm và đánh giá sự phù hợp
Nếu kết quả thử nghiệm đạt yêu cầu, tổ chức thử nghiệm sẽ cấp phiếu kết quả đánh giá sự phù hợp, làm căn cứ để doanh nghiệp công bố hợp chuẩn.
Bước 3: Lập hồ sơ công bố hợp chuẩn sản phẩm cà phê hòa tan
Doanh nghiệp tiến hành lập hồ sơ công bố hợp chuẩn gửi đến Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng địa phương để được xác nhận công bố.
Bước 4: Nộp hồ sơ và đăng ký công bố hợp chuẩn
Sau khi hoàn thiện hồ sơ, doanh nghiệp nộp trực tiếp hoặc qua cổng dịch vụ công để thực hiện thủ tục công bố.
Bước 5: Công khai áp dụng tiêu chuẩn và lưu hành sản phẩm
Khi được xác nhận công bố, doanh nghiệp có thể in nhãn sản phẩm ghi “Sản phẩm phù hợp TCVN 5254:2015” và tiến hành lưu hành sản phẩm trên thị trường, đồng thời sử dụng trong hồ sơ xin giấy phép khác như VSATTP, đấu thầu, xuất khẩu…
Luật PVL Group hỗ trợ doanh nghiệp trong tất cả các bước kể trên: từ tư vấn chỉ tiêu kỹ thuật, gửi mẫu, phối hợp tổ chức thử nghiệm đến nộp hồ sơ công bố hợp chuẩn đúng thời hạn và yêu cầu pháp lý.
3. Thành phần hồ sơ công bố hợp chuẩn theo TCVN 5254:2015 cho cà phê hòa tan
Hồ sơ công bố hợp chuẩn cà phê hòa tan theo TCVN 5254:2015 bao gồm những gì?
Một bộ hồ sơ đầy đủ để thực hiện công bố hợp chuẩn cà phê hòa tan bao gồm:
Bản công bố hợp chuẩn (theo mẫu quy định tại Thông tư 28/2012/TT-BKHCN).
Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp của tổ chức công bố.
Kết quả thử nghiệm cà phê hòa tan do tổ chức chứng nhận hoặc thử nghiệm được công nhận cấp (trong thời hạn 12 tháng).
Bản tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5254:2015 áp dụng cho sản phẩm.
Bản mô tả chi tiết sản phẩm, quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.
Hồ sơ hệ thống quản lý chất lượng (nếu có), như ISO 9001:2015.
Nhãn sản phẩm, thể hiện các thông tin theo quy định tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP.
Cam kết của doanh nghiệp về việc duy trì chất lượng và chịu trách nhiệm về sản phẩm công bố.
Tùy từng địa phương, cơ quan tiếp nhận có thể yêu cầu thêm các tài liệu bổ sung. Luật PVL Group sẽ rà soát, chỉnh lý và hoàn thiện hồ sơ giúp doanh nghiệp đảm bảo không bị trả lại và nhanh chóng được xác nhận công bố.
4. Những lưu ý quan trọng khi áp dụng tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 cho sản phẩm cà phê hòa tan
Doanh nghiệp cần chú ý điều gì để công bố hợp chuẩn thành công?
- Thứ nhất, chọn đúng đơn vị thử nghiệm được chỉ định. Kết quả thử nghiệm chỉ có giá trị pháp lý khi được thực hiện tại các phòng thí nghiệm được công nhận hoặc chỉ định bởi Bộ KH&CN.
- Thứ hai, mẫu thử phải là mẫu đại diện và lấy từ lô sản xuất thật. Không được sử dụng mẫu giả định hoặc mẫu không có quy trình sản xuất cụ thể.
- Thứ ba, doanh nghiệp cần duy trì chất lượng ổn định sau khi công bố. Cơ quan chức năng có thể kiểm tra lại sản phẩm bất kỳ lúc nào, nếu phát hiện sai lệch so với công bố sẽ xử phạt hành chính và thu hồi sản phẩm.
- Thứ tư, công bố hợp chuẩn khác với công bố hợp quy. Trường hợp sản phẩm yêu cầu công bố hợp quy (theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia) thì doanh nghiệp phải áp dụng quy trình khác.
- Thứ năm, giấy tờ công bố có thời hạn. Doanh nghiệp nên theo dõi và gia hạn hoặc công bố lại nếu tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 được sửa đổi hoặc hết hiệu lực.
Luật PVL Group – đơn vị đồng hành chuyên nghiệp trong lĩnh vực công bố tiêu chuẩn chất lượng – sẽ giúp doanh nghiệp tránh sai sót, tiết kiệm chi phí và rút ngắn thời gian xử lý hồ sơ.
5. Luật PVL Group – Đơn vị hỗ trợ công bố hợp chuẩn cà phê hòa tan theo TCVN 5254:2015 uy tín tại Việt Nam
Việc công bố hợp chuẩn cà phê hòa tan theo TCVN 5254:2015 không chỉ là điều kiện pháp lý bắt buộc để lưu hành sản phẩm, mà còn là bước đệm quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, mở rộng thị trường và đảm bảo chất lượng trong mắt đối tác, người tiêu dùng.
Luật PVL Group cam kết cung cấp dịch vụ pháp lý và chứng nhận tiêu chuẩn nhanh – đúng – tiết kiệm, bao gồm:
Tư vấn áp dụng tiêu chuẩn TCVN 5254:2015 phù hợp với sản phẩm.
Hướng dẫn gửi mẫu thử nghiệm, phân tích kết quả.
Soạn thảo, nộp và theo dõi hồ sơ công bố hợp chuẩn.
Hỗ trợ các thủ tục pháp lý liên quan: cấp phép an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm, xây dựng tiêu chuẩn cơ sở…
Đồng hành dài hạn với doanh nghiệp trong kiểm soát chất lượng và phát triển thương hiệu cà phê tại Việt Nam và quốc tế.
Mọi thông tin và các vấn đề liên quan, hãy liên hệ tới Luật PVL Group để được giải đáp mọi thắc mắc. Luật PVL Group – nơi cung cấp dịch vụ tiêu chuẩn hóa sản phẩm và pháp lý thương mại chuyên nghiệp cho ngành cà phê Việt Nam.
🔗 Xem thêm các bài viết pháp lý tại đây: https://luatpvlgroup.com/category/doanh-nghiep/
